A elección dos substitutos modernos do azucre é moi grande, pero todos estes produtos son seguros? Por exemplo, os substitutos naturais do xilitol e a frutosa non son moi diferentes en calorías do propio azucre común, e o aspartamo e a sacarina sintéticos están moi lonxe de ser inofensivos.
A solución máis óptima para aqueles que padecen diabetes, e tamén se esforzan por manter a harmonía na mocidade e na saúde, é a stevia nos comprimidos.
Os beneficios das tabletas stevia
Pode, por suposto, mercar follas secas da planta mesma na farmacia e facelas na casa, como fixeron os nosos devanceiros afastados e aínda o están facendo as persoas maiores.
Pero na nosa era innovadora, é moito máis conveniente usar un substituto do azucre stevia, que se libera nos comprimidos. Por que? Si, porque é conveniente, rápido e permite controlar estrictamente a dosificación.
O edulcorante natural ten vantaxes evidentes sobre o azucre regular:
- falta de contido calórico;
- índice glicémico cero;
- alto contido en substancias útiles para o corpo: aminoácidos, minerais, vitaminas, oligoelementos (todo isto, agás a glicosa, está ausente no azucre);
- Os beneficios indispensables para o corpo da stevia son antiinflamatorios, antifúngicos, antibacterianos, inmunostimulantes, tónicos e tónicos.
Campo de aplicación
As tabletas Stevia son un ingrediente integral na dieta de pacientes con diabetes.
A única capacidade deste produto para reducir a glicosa no sangue fai que sexa prácticamente indispensable na dieta de diabéticos, pacientes con pancreatite e aqueles que valoran a súa figura.
Só para todos os que queiran estar en forma, é posible ofrecer stevia precisamente porque non contén calorías, reduce o apetito e restaura o equilibrado equilibrado do metabolismo.
Rebaudioside A
De onde vén a dozura na herba de mel? Resulta que a cousa está nos glicósidos contidos nas follas, porque a herba de estevia é verde e con follas ... O rebaudioside A é o único glicósido no que non hai completamente regusto amargo desagradable.
Este Rebaudioside A de calidade difire doutros similares, incluído esteviósido, que tamén ten un sabor amargo. E a falta de amargura conséguese coa axuda dunha tecnoloxía especial empregada no proceso de fabricación de tabletas.
O po cristalino obtido na fabricación da preparación contén aproximadamente o 97% de rebaudiosida A puro, moi resistente á calor e que se disolve moi rapidamente. Só un gramo deste produto único pode substituír aproximadamente 400 gramos de azucre común. Polo tanto, non pode abusar da droga e a dosificación debe seleccionarse con coidado. O mellor se o fai un médico.
Composición dos comprimidos
A base do substituto natural do azucre en tabletas da stevia é precisamente o Rebaudioside A-97. Caracterízase por características de sabor ideais e unha incrible dozura, que é 400 veces superior ao azucre.
Debido a esta propiedade única, Rebaudioside A require moi pouco para producir comprimidos de substitución de azucre. Se fas unha tableta a partir dun extracto puro, o seu tamaño sería igual a unha semente de amapola.
Polo tanto, a composición da tableta stevia inclúe compoñentes auxiliares - recheos:
- eritrol - unha sustancia que se pode atopar nalgunhas froitas e verduras - uvas, melóns, ameixas;
- a maltodextrina é un derivado de almidón, a maioría das veces úsase na produción de alimentos para nenos;
- A lactosa é un carbohidrato que se atopa no leite e o corpo necesita evitar e eliminar a disbiose).
Para darlles aos comprimidos unha forma e un brillo brillante, introdúcese na súa composición un aditivo estándar: estearato de magnesio, que se usa na fabricación de calquera comprimido. Obter estearato de magnesio dividindo aceites vexetais ou animais.
Dosificación
As instrucións para o uso de stevia en tabletas son extremadamente sinxelas: dúas tabletas están deseñadas para un vaso de líquido de 200 gramos.
Os paquetes conteñen 100, 150 e 200 comprimidos, colocados en envases de plástico cun dispensador. Este último factor crea máis comodidade no uso do medicamento.
Se é necesario, a elección entre stevia en comprimidos ou en po debe guiarse con rapidez. Por exemplo, pódese usar po para conserva ou cocción, e é preferible engadir stevia en doses nas bebidas.
As tabletas Stevia paga a pena mercar polas seguintes razóns:
- dosificación conveniente;
- efervescente, facilmente soluble en auga;
- O pequeno tamaño do envase permítelle ter sempre o produto contigo.
