Unha dieta estrita para diabéticos é un compoñente invariable do tratamento. Moitos produtos, incluíndo bagas, están estrictamente prohibidos. Os arándanos con diabetes axudan a manter o azucre dentro de límites aceptables, polo que adoita ser recomendado para pacientes. Non son menos valiosas as pólas e as follas da planta, das que se preparan decoccións e bebidas que dan vida. As froitas suculentas, brillantes, azul-negras agradarán tanto aos adultos como aos nenos.
Está permitido o arándano para diabéticos
Os expertos cren que os arándanos son indispensables para a diabetes tipo 1 e 2. Ela ofrece:
- astrinxente;
- hipoglucémico;
- fortalecemento;
- anti-envellecemento;
- efecto antimicrobiano.
100 g de bagas primas conteñen 57 kcal, e o seu índice glicémico (GI) é de só 43 unidades. Os froitos secos en conserva son un pouco calóricos: 88 kcal por 100 g. Con diabetes do primeiro e segundo tipo, as bagas frescas son máis útiles. Pero non menos populares son froitas secas, fervidas e conxeladas. Úsanse para cociñar xelatina, bebidas de froitas, bebidas de froitas, conservas.
A diabetes e as subidas de presión serán cousa do pasado
- Normalización do azucre95%
- Eliminación da trombose de veas - 70%
- Eliminación dun forte golpe de corazón90%
- Desfacerse da presión arterial alta 92%
- O aumento da enerxía durante o día, mellorando o sono durante a noite -97%
Recentemente, un arranxo especial de persoas que teñen problemas de visión adquiriu pasta de arándano. Podes mercalo na tenda ou cociñalo ti mesmo. Nas zonas onde os arándanos non medran, úsanse cápsulas que conteñen extracto de arándano. Son prescritos por un médico.
Os arándanos son bos non só para o tratamento da diabetes, senón tamén para a súa prevención.
Interesante: Científicos de Boston realizaron un interesante estudo. Durante 24 anos, supervisaron o estado de saúde de 200 mil persoas e entrevistáronse sistematicamente sobre nutrición. Ao principio, ningún dos participantes no experimento padecía diabetes. Ao longo dos anos, o número de diabéticos ascendeu a aproximadamente 12,5 mil persoas. Entre os que comían constantemente mazás e arándanos, non había pacientes con diabetes.
A diabetes mellitus tipo 1 e tipo 2 é unha enfermidade endocrina grave na que o metabolismo está deteriorado. Unha enfermidade é perigosa con enfermidades que acompañan síntomas pronunciados, o que pode converterse nunha contraindicación grave para arándanos, follas e brotes.
A baga danará ao corpo cando:
- intolerancia individual;
- oxalaturia;
- enfermidades pancreáticas;
- patoloxías do 12 duodeno.
En calquera caso, antes de consumir bagas, infusións, decoccións e outros produtos que inclúan arándanos, debes consultar ao teu médico.
A composición e beneficios dos arándanos na diabetes
Os froitos de arándanos inclúen vitaminas, hidratos de carbono, substancias orgánicas, aceites esenciais, flavonoides, oligoelementos.
Con diabetes, eles:
- reducir e manter a glicosa dentro dos límites normais;
- suministralle ferro ao corpo;
- fortalecer os vasos dos ollos, mellorar a visión crepuscular;
- normalizar a composición do sangue e reducir a súa coagulabilidade, evitando a trombose;
- aumentar a acidez do estómago;
- elimina do corpo substancias tóxicas;
- normalizar a presión arterial e o metabolismo;
- conserva a elasticidade dos vasos sanguíneos;
- aumentar a actividade sexual;
- aumenta a resistencia do corpo a infeccións patóxenas.
Unha calidade positiva importante das froitas é a capacidade de atrasar os procesos oxidativos nas células, que impide o desenvolvemento da oncoloxía. As follas de arándanos e os brotes conteñen elementos naturais ricos en azucre e ricos en vitaminas para o diabético. Conteñen todo un complexo de oligoelementos e compostos orgánicos.
As partes chan da planta tamén teñen propiedades medicinais:
- evitar o desenvolvemento de enfermidades oftálmicas (por exemplo, retinopatía diabética ou catarata), que adoitan atoparse en persoas con diabetes tipo 2;
- suprimir a fame, que impide o desenvolvemento da obesidade;
- mellorar o fígado e o sistema urinario;
- curar feridas, aliviar o picazón e a inflamación na pel;
- mellorar a memoria e a atención;
- acelerar a recuperación dunha enfermidade prolongada;
- elimina a calor;
- normalizar os procesos de dixestión.
Cando recoller e coller os brotes de arándano
Unha planta arbustiva crece en piñeiros e bosques mixtos e prefire lugares escuros e húmidos. Tamén se pode cultivar en parcelas persoais, se as condicións climáticas o permiten.
- é mellor recoller as follas en tempo seco, comezando polo período de floración e rematando co final do verán;
- As bagas recóllense en xullo-agosto;
- Recoméndase que os brotes de arándano se recollan manualmente durante o período de floración da planta. Non use pezas podres, secas e danadas.
Os brotes de arándano non son menos útiles que as froitas
As materias primas recollidas para o secado colócanse nunha toalla nun lugar ventilado. Non manteña brotes e follas nunha bolsa de liño durante un ano máis. Canto máis novas sexan as follas e os brotes, maior será o seu valor medicinal. Por suposto, pode recollelos antes de florecer, pero entón a planta pode morrer.
Que cociñar con arándanos para diabéticos
As bayas frescas pódense comer a diario. Para a diabetes tipo 1 e tipo 2 non máis de 200 g de froita por día. Diabéticos para unha variedade de dietas, en vez de bagas frescas, podes ofrecer compota.
Prepárao do seguinte xeito:
- bagas frescas amasar nunha cunca;
- a masa resultante vértese nun vaso de auga fervendo e déixase infundir;
- a bebida pódese edulcorar cun edulcorante;
- permítese beber dúas veces ao día como refrescante bebida fortificada.
No inverno, para a preparación de compota, podes usar froitos secos:
- unha gran cullerada de bagas vértese con auga;
- ferver durante 15 minutos, verter o líquido nun termo e insistir durante 2-3 horas;
- beba medio vaso dúas veces ao día.
Pode reabastecer unha dieta limitada dun diabético non só con bebidas de baga. A partir das froitas dos arándanos prepáranse conservas saborosas e máis importante, seguras para o paciente.
- 0,5 kg de bagas requirirán unha gran cullerada de follas de arándano recolleitas e a mesma cantidade de follas de viburno;
- os froitos están clasificados, lavados e fervidos con coherencia viscosa;
- as follas clasifícanse, trituranse e engádense en arándanos fervidos;
- deixar cociñar outros 5-10 minutos;
- dará á marmelada un aroma inusual de canela moída ou unha pizca de vainilla;
- O edulcorante é emitido 5 minutos antes do remate da cocción;
- a marmelada arrefriada ponse en frascos limpos.
Para a diabetes tipo 2, pódese comer mermelada de arándano 1 culler de sobremesa por día. Podes facer zume de froita a partir de marmelada. Unha gran culler de sobremesa disólvese nun vaso de auga fervendo e bebe unha vez ao día.
Pasta de baga
Non é difícil cociñalo. Para cociñar, tomar froitos frescos e un substituto do azucre.
- arándanos picados;
- engádeselles un substituto de azucre;
- a masa fortificada escura mestúrase e ponse en frascos secos;
- garde un deleite saudable nun lugar frío.
Receitas de arándanos diabéticos
Un medicamento natural eficaz para diabéticos son decoccións e infusións a base de arándanos. Moitas veces tómanse media hora antes da comida principal. O curso terapéutico non debe demorarse máis de 2 meses. Pero para que o remedio poida traer o máximo beneficio e non prexudicar, antes de usalo, ten que consultar ao seu médico.
Dececcións
Para a súa preparación úsanse materias primas pre-secadas ou recolleitas: brotes, follas, froitas vexetais.
- as follas secas ou os brotes de arándanos trátanse con coidado;
- un vaso de auga fervendo é suficiente para unha culler de sopa de materias primas fito;
- cociñar durante 20-30 minutos baixo unha tapa a lume lento;
- logo filtra e arrefríase.
A decocción para a diabetes tómase en medio vaso antes do almorzo e a cea. Se as follas secas son substituídas por outras frescas, obterase un medicamento curativo. Úsase para erupcións cutáneas e empeoramento das condicións da pel. Vexa como os diabéticos coidan a túa pel.
Infusións
Esta forma de dosificación considérase non menos eficaz para os diabéticos.
- Véndese 1 litro de auga filtrada en 30 g de follas recén collidas e lavadas;
- ferver a lume baixo baixo unha tapa pechada durante media hora;
- O caldo quente é vertido nun termo e agarda unha hora;
- despois filtre e bebe cálido en medio vaso ao día.
Son tratados con infusión durante non máis dun mes. A continuación, asegúrese de facer un descanso de dúas semanas.
Receita número 2
Para mellorar o benestar coa diabetes mellitus tipo 1 e tipo 2, axuda unha infusión, cuxas follas se recollen durante o período de floración:
- os brotes e as follas trituranse e póñense en pratos preparados;
- estar nun baño de auga durante 15 minutos;
- arrefriar, filtrar e consumir 60 ml refrigerados, engadindo a mesma cantidade de auga.
Comisións
Para reducir os niveis de glicosa o máis baixo posible, pódense empregar arándanos mesturando con outras plantas medicinais que revelarán e complementarán de xeito beneficioso as súas calidades que dan vida, e o que é máis importante útil.
Primeira receita
- As follas de arándano en iguais proporcións mestúranse con vainas de faba picada e rizoma de bardana;
- engade 1 litro de auga filtrada á herba e insista 10-12 horas;
- logo fervese a infusión durante 5 minutos;
- despois de retiralo do lume, envolve ben e deixe unha hora;
- Despois de filtrar, tome un vaso despois de cada comida.
Segunda receita
- mellora a actividade cardíaca e reduce a cicoria da glicosa no sangue. As bayas e as follas de arándano, follas de lingonberry, coñecidas polas súas propiedades antisépticas e antiinflamatorias, mestúranse con ela;
- ponse unha gran cullerada de material vexetal con 2 cuncas de auga fervendo e deixada ferver durante varios minutos;
- colar o caldo e beber con diabetes un cuarto de cunca tres veces ao día.
Receita tres
- 30 g de follas de arándano e menta, que teñen un efecto calmante e tónico, mestúranse con 25 g de follas de dente de león con efecto colerético, antiespasmódico, antisclerótico;
- cocido ao vapor con auga fervendo e deixar ferver durante 7 minutos;
- Engádense ao caldo 25 g de achicoria, a mesma cantidade de herba de San Xoán e deixan fervir durante 7-10 minutos máis;
- o caldo rematado ponse nun lugar frío durante 24 horas;
- logo filtra e bebe medio vaso cun estómago baleiro.
Collendo arándanos para o inverno
Os arándanos son unha planta sa que realmente reduce o azucre no sangue cando se usa correctamente. O té de arándano ten excelentes propiedades curativas. É bo para perder peso e limpar o corpo. Ponse unha cucharadita de follas picadas en 0,5 litros de auga e insistiu durante 10 minutos. Esta deliciosa bebida terá un efecto beneficioso incluso coa dieta máis dura recomendada polos pacientes con diabetes.
