¿Tamén o sabes? Á noite sentas diante do televisor e de súpeto chega o desexo de comer doces. Especialmente ao comezo da transición cara a unha nova dieta, isto é bastante común.
Afortunadamente, a dieta baixa en carbohidratos ten moitos doces e sobremesas con poucas calorías para axudarche a pasar estes momentos difíciles. A sobremesa do queixo cottage con améndoas cociña rapidamente e resulta moi saborosa. Pódese comer tanto para sobremesa como para almorzo.
Os albaricoques frescos conteñen só 8,5 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos de froita. Polo tanto, é mellor usar outros frescos para a receita. Se non hai albaricoques frescos á venda, tamén podes usar as conservas. Non obstante, debes ter coidado de non mercar un produto edulcorado. Se non, os hidratos de carbono poden crecer rapidamente ata 14 gramos por 100 gramos de froita e aínda máis.
Se non che gustan os albaricoques, podes escoller calquera outra froita ou baga.
Os ingredientes
- 500 gramos de queixo cottage 40% de graxa;
- 200 gramos de albaricoques, frescos ou enlatados (sen azucre);
- 50 gramos de proteína con sabor a chocolate;
- 50 gramos de eritritol;
- 10 gramos de améndoas moídas;
- 200 ml de leite 3,5% de graxa;
- 1 cucharadita de cacao en po;
- canela ao gusto.
Os ingredientes son para 4 porcións. A preparación leva uns 15 minutos.
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 117 | 491 | 5 g | 6,3 g | 9,7 g |
Cociñar
- Se usa albaricoques frescos, lave os coidadosamente. Despois elimina o óso. Para os albaricoques enlatados, drena o líquido. Agora corta a froita en cubos de tamaño medio. Para decoración, deixe catro metades.
- Mestura o queixo cottage co leite ata quedar suave. Mestura proteínas de chocolate, cacao en po, eritritol ou outro edulcorante á súa elección e canela, e engada a mestura resultante.
- Coloque suavemente franxas de albaricoque e coloque en cuncas ou vasos de sobremesa. Ponlles moito queixo cottage.
- Adorne a sobremesa con medio albaricoque e migas de améndoa. Bo apetito!
