Cada paciente con diabetes ten unha serie de preguntas sobre as regras da nutrición. Un tema común de debate é o uso de cítricos na dieta. A laranxa é unha delicia suculenta e saborosa que ten un aroma marabilloso e é un almacén de vitaminas.
Moitos pacientes asocian o estado de hiperglicemia co uso de alimentos doces, incluíndo froitas, polo que non só intentan reducir a cantidade, senón abandonar completamente os cítricos. Estes medos non teñen fundamento. As laranxas para a diabetes son produtos desexables debido á súa composición e propiedades, que se comentan a continuación.
A composición das froitas de laranxa
Un compoñente coñecido é o ácido ascórbico. Esta vitamina afecta o estado do sistema inmune, ten un efecto bactericida e antiviral, axuda a eliminar substancias tóxicas e produtos metabólicos do corpo.
A composición inclúe antioxidantes:
- tocoferol: unha vitamina que proporciona a beleza da pel, o pelo, as uñas, o funcionamento normal dos elementos do tecido conectivo;
- pectina - elimina toxinas do corpo, substancias tóxicas;
- bioflavonoides - responsable do funcionamento dos vasos sanguíneos, fortalecemento da parede vascular.
A laranxa contén un gran número de oligoelementos, vitaminas A, grupo B, nicotinamida, luteína, aminoácidos esenciais, ácidos graxos, aceites esenciais e outros compoñentes importantes para o corpo humano.
Froitos apetitosos de baixo contido calórico: un almacén de nutrientes para diabéticos
Os carbohidratos (fructosa, sacarosa), que forman parte dunha laranxa, son facilmente absorbidos. Non son perigosos para o corpo de diabéticos. Isto débese á pectina porque diminúe a absorción de azucre no sangue do estómago, controlando así os niveis de glicosa.
Beneficios do produto para os pacientes
Debido á composición química da froita, o seu uso pode aumentar a resistencia aos resfriados e enfermidades infecciosas. Isto é necesario para calquera tipo de diabetes. Ademais, o uso regular é a prevención do desenvolvemento de neoplasias malignas e incluso un axudante para retardar a progresión da enfermidade.
No contexto da diabetes, o traballo do analizador visual sofre e prodúcese unha diminución da visión. Grazas ao retinol e aos antioxidantes que forman parte da froita, as laranxas con diabetes paran o desenvolvemento de cataratas, glaucoma e trastornos tróficos no analizador visual.
Os cítricos úsanse para os seguintes fins:
- loita contra a hipertensión;
- terapia complexa de osteoporose con diabetes mellitus;
- prevención de enfermidades do tracto gastrointestinal;
- diminución da acidez do zume gástrico;
- eliminación do exceso de colesterol;
- prevención de ataques cardíacos e angina pectorais.
¿As froitas poden ser perigosas para a diabetes?
Hai tal cousa coma un índice glicémico. É característico de calquera produto e significa o tempo despois de que, despois de tomar o produto nos alimentos, o nivel de azucre no sangue dunha persoa aumenta.
O índice glicémico máximo baixo é de 55. A laranxa é de 33. Isto indica unha lenta inxestión de azucre no sangue despois de comer a froita e un rápido regreso aos niveis normais.
Un índice baixo permite o uso de laranxas para diabéticos tipo 1 e tipo 2 todos os días sen restricións significativas. Pero hai froitas que necesitas sabiamente. Isto non significa que se permita usalas en cantidades ilimitadas.
As laranxas non son desencadeantes de picos na glicosa
Pero o zume de laranxa require un enfoque máis minucioso. Na súa composición, a cantidade de fibra útil redúcese, o que significa que é posible un "salto" nos niveis de azucre. Débese ter precaución nos procesos inflamatorios do estómago, úlcera duodenal.
As regras do uso do produto na dieta
Os cítricos sacan perfectamente a sede na época de calor, e o seu zume pódese usar para facer cócteles frescos coa adición doutras froitas. Unha boa opción sería unha ensalada de froitas, que pode incluír pexegos, mazás, plátanos, albaricoques. A laranxa dará lixeireza, aroma agradable e acidez deliciosa.
Non podes comer máis de 2 froitos ao día. Non obstante, este problema deberase debater co tratamento do endocrinólogo.
Non é desexable comer froitas nas seguintes formas:
- cocido;
- como parte da mousse;
- en forma de marmelada;
- salpicado con azucre ou azucre.
O procesamento baixo a influencia de altas temperaturas aumenta o índice glicémico e, polo tanto, fai que o produto sexa menos seguro para as persoas con diabetes.
Se permanece o medo aos cítricos, podes combinar unha laranxa con noces ou galletas non azucradas na dieta - alimentos que retardan o proceso de conversión de carbohidratos en glicosa.
O cumprimento dos consellos e recomendacións dos especialistas evitará un salto de azucre no corpo, pero ao mesmo tempo obter a cantidade necesaria de oligoelementos e vitaminas cun froito brillante e aromático.
