Algúns tipos de zumes para a diabetes están excluídos da dieta, xa que conteñen fructosa, o que pode provocar saltos no azucre no sangue. Pode o zume de tomate con diabetes tipo 2 e como tomalo correctamente? Os nosos expertos responderán á pregunta.
Que bebidas son boas para a enfermidade?
Na listaxe dos máis útiles incluíronse os seguintes:
- Vexetais: tomate, cenoria, cabaza, repolo. Normalizar o metabolismo, os diuréticos, teñen un efecto beneficioso sobre o tracto dixestivo, fortalecen os vasos sanguíneos.
- Bidueiro. Pero a bebida de bidueiro con diabetes mellitus tipo 2 e 1 só se permite real, sen a adición de química e azucre. É imposible mercar tal produto na tenda, polo que terá que extraerse na primavera na natureza.
- Arándano As bagas azuis conteñen unha gran cantidade de vitaminas e minerais. Os arándanos axudan a mellorar os procesos metabólicos no corpo e a mellorar a visión.
- Arándano Beber unha bebida de arándano natural é difícil, xa que contén unha gran cantidade de ácido. A bebida dilúese con auga e engádese unha pequena cantidade de sorbitol. Contén unha gran cantidade de vitamina C e axuda a fortalecer os vasos sanguíneos, normaliza a función cardíaca, é un antibiótico natural.
Os beneficios dunha bebida vexetal
Obtense unha bebida de tomate a partir dun tomate. O produto é un vexetal só condicional, xa que en moitos países europeos o tomate chámase froita. Unha cousa é certa: hai moitos beneficios no zume de tomate.
Basta con recorrer á composición da verdura:
- Minerais: potasio, fósforo, magnesio, ferro, cinc, xofre, iodo, boro, rubidio, selenio, calcio, rubidio;
- Vitaminas: A. C, B6, B12, E, PP;
- Ácidos.
Ademais de vitaminas e minerais, o zume de tomate contén unha gran cantidade de celulosa e esta é fibra.
Con un uso regular de zume de tomate nun paciente co segundo tipo, obsérvanse melloras:
- A flaqueza diminúe;
- O metabolismo normalízase, os quilogramos desaparecen;
- O corpo está limpo de escoria e toxinas;
- A función do tracto gastrointestinal mellora: a flatulencia diminúe, o diurético, acelera a peristalsis;
- O estado xeral mellora, a presión volve á normalidade.
Ademais do anterior, o tomate ten propiedades anticarcinóxenas e é útil para o músculo cardíaco. En 1999, científicos da Universidade americana demostraron que o tomate contén unha gran cantidade de licopeno. A sustancia é un compoñente natural que loita perfectamente contra os tumores cancerosos.
O estudo realizouse en dous grupos de persoas con neoplasias malignas. No grupo control, os pacientes consumían comida, tomate e bebían zume todos os días. O tumor nos pacientes diminuíu e deixou de crecer. Polo tanto, o zume de tomate é capaz de evitar o desenvolvemento de cancro.
O zume contén elementos que contribúen á produción de serotonina. E é necesario para o funcionamento normal do sistema nervioso. Recoméndase o tomate despois do estrés e durante os golpes nerviosos.
O zume non provoca unha reacción alérxica, polo que se recomenda durante o embarazo e durante a lactación.
Aprender a beber con beneficio
Os pacientes con diabetes tipo 2 deben seguir constantemente a súa dieta. Un produto de tomate non só axudará a reducir o peso, senón que tamén fará fronte á fame. A polpa dun tomate na composición dá dereito a atribuír este produto a un lanche lixeiro. Un sabor agradable e refrescante alegraralle e evitará a sede.
Só se conservará o produto recén espremido ou a conservación do fogar. As compras son perigosas para os pacientes con diabetes. Na tenda, ademais da pasta de tomate, podes atopar conservantes e azucre. Estes compoñentes prolongan a vida útil do zume envasado, pero son capaces de elevar os niveis de azucre no sangue.
Un produto de tomate fresco contén unha gran cantidade de ácidos: oxálico, málico, cítrico. Por iso, tampouco paga a pena participar demasiado.
Para preservar o beneficio e reducir os efectos nocivos, recoméndase diluír a composición con auga na proporción Ѕ.
Os pacientes con diabetes adoitan padecer úlcera de estómago ou gastrite. No momento de agravar as enfermidades gastrointestinais, non se recomenda beber zume de tomate. O ácido da composición agravará o proceso inflamatorio e intensificará a dor.
Ao observar unha serie de regras, podes aprender a usar o produto correctamente:
- Recoméndase beber non máis de 400 g de zume de tomate ao día.
- Podes engadir pementa ao vaso coa bebida, pero non se recomenda salgar o produto. O sal retén a auga e o paciente desenvolve a inflamación.
- A bebida recén espremida dilúese con auga fervida ou mineral.
- Con anemia, o zume pódese combinar con cenoria ou cabaza.
- Para o estreñimiento, o zume mestúrase coa remolacha Ѕ e se bebe antes de durmir.
O zume de tomate normaliza o azucre no sangue. Pero nalgunhas situacións, esta bebida pode converterse nunha perigosa.
Dano e como evitalo
Só o zume caseiro é útil, pero algúns compran tomates na tenda e preparan unha bebida curativa. Os vexetais para o zume de tomate só se seleccionan na granxa, onde se usaron mínimo pesticidas e produtos químicos.
Pero o zume máis útil faise perigoso nas seguintes situacións:
- Mestura dun produto de tomate con almidón e ingredientes proteicos. O grupo inclúe: ovo, requeixo, patacas, pan, pastelería. O uso de tomates con estes produtos provoca a formación de pedras nos riles e vesícula biliar.
- O sal reduce as propiedades beneficiosas da bebida nun 60%.
- Non compre zume espremido na rúa. Para a súa fabricación úsanse vexetais de calidade dubidosa e é raro a desinfección dun exprimidor. Xunto a unha bebida, as bacterias que poñen a vida entra no corpo do paciente.
- É recomendable tomar unha copa 30 minutos antes da comida. Os días de xexún pódese substituír unha bebida para a cea.
Sabroso e saudable.
A base de zume de tomate, prepáranse varios pratos saudables que se poden usar nunha dieta diaria. Considere algúns dos máis populares.
Sopa fría
Para preparar unha sopa fría necesitarás os ingredientes:
- Zume de tomate - 1 litro;
- Allo 1 cravo;
- Pepino en conserva 1 peza;
- Peito de polo cocido;
- Cilantro;
- Unha culler de aceite de oliva.
O pepino córtase en tiras, o allo picado. Córtase o peito de polo nun pequeno cubo. Cilantro picado. Os ingredientes combínanse co zume e mestúranse. As follas de cilantro colócanse encima da sopa e vértese unha cucharadita de aceite de oliva. A sopa é útil no verán, xa que axuda a eliminar o exceso de auga do corpo.
Smoothie vexetal
Os batidos están feitos de tres tipos de zume: tomate, remolacha, cabaza. Cilantro e pementa úsanse como aditivo aromatizante. A base é o puré de cabaza.
Prepare do seguinte xeito:
- A cabaza está pelada e fervida;
- Os ingredientes mestúranse nunha batidora, engádeselles verdes picadas.
O zume de tomate na diabetes mellitus tipo 2 diversifica a dieta e trae notas frescas. Non todos os zumes poden prexudicar a un paciente con diabetes, pero os máis sans e naturais están permitidos.
