Lista de alimentos que baixan o azucre no sangue

Que sabemos sobre os alimentos que reducen o azucre no sangue? Por que precisa incluílos na súa dieta e por que a súa lista para alguén debe converterse nunha panacea ou nunha segunda biblia? Para entender isto específicamente, cómpre comprender os procesos que se producen no corpo.

Síntomas de flutuacións do azucre no sangue

Os problemas con flutuacións no azucre no sangue levan ás persoas non chalantes a unha chea de enfermidades, a complicacións coa visión, a pel e o pelo. A aparición de síntomas alarmantes indica que algo está mal coa saúde. As razóns para facer probas poden ser razóns como coceira na pel, feridas que non curan, exceso de traballo, debilidade no corpo, micción frecuente e profusa, sede constante, apetito anormal e boca seca. A existencia de glicosa no sangue é o resultado final da descomposición de hidratos de carbono que apareceron no corpo xunto cos alimentos.

Características do comportamento alimentario

As persoas con sobrepeso, as mulleres que están esperando un bebé, con pacientes diabéticos deben respectar sempre estritamente os principios da nutrición. Tamén son útiles para a prevención da hiperglicemia (niveis altos de azucre):

• Non alimentar excesivamente, en ningún caso debes comer máis do necesario. Isto aplícase non só aos alimentos cun nivel máximo de azucre, senón tamén a todos os demais. As cantidades excesivas de alimentos comidas poden estirar o estómago e provocar a produción de hormona incretina, que debilita o control do azucre no sangue. Moi indicativo neste caso é a forma chinesa de comer. Consiste en ocio e fragmentación.
• Rexeitar comida lixo e carbohidratos lixeiros: comida rápida graxa, repostería, bebidas azucradas e carbonatadas.
• Hai produtos cun índice glicémico (GI) de ata 49 unidades. Débense comer con moderación, e isto non é unha cura. O uso constante de tal alimento estabiliza o nivel de azucre e, se é necesario, impide o salto do azucre. É bo comer tofu de queixo de soia, marisco, pero todo debería ter o índice glicémico máis baixo - ata 5.
• Inclúa 30 gramos de fibra na túa dieta. Este compoñente libera rápidamente o seu corpo de substancias tóxicas e inhibe a absorción de azucre e glicosa dos intestinos. Teñen un efecto hipoglicémico instantáneo (reducir o azucre) legumes, cereais, noces. As froitas azosas e as verduras verdes fortalecen a dieta e a súa fibra dietética equilibra o azucre no sangue. Os vexetais deben comer cru.
• Non coma en absoluto nin limite realmente a cantidade de hidratos de carbono consumidos, siga unha dieta baixa en hidratos de carbono. É moi eficaz: despois de 3 días, o indicador de glicosa no sangue debería diminuír. É mellor condimentar os pratos non con crema azedo e maionesa, senón con aceites vexetais. O aceite de linhaça non contén carbohidratos e é xustamente o número un na cantidade de ácidos graxos omega-tres.

Por mor do que aumenta o nivel de azucre no sangue

O azucre no corpo aparece nunha "empresa" con produtos que conteñen hidratos de carbono. No proceso de certas reaccións químicas, obtense glicosa, que se atopa no sangue cando se pasa para a súa análise.

Como resultado de mesturarse con reactivos especiais, o sangue convértese nunha sombra diferente. Pola súa cor, faise posible determinar a concentración de glicosa. Isto faise usando un localizador especial que emite sangue.

A presenza de glicosa no sangue non é unha desviación da norma coa que é imposible vivir. O corpo humano precisa del para xerar a cantidade necesaria de enerxía. Para a conversión utilízase un compoñente que descompón a glicosa en partes. Esta é unha hormona que se produce no páncreas e chámase insulina.

Cunha dieta equilibrada sen excesos, o contido de azucre no sangue estabiliza. Se consumes moitos hidratos de carbono, a carga no páncreas aumenta, respectivamente, e xa non é capaz de producir a mesma cantidade de hormona útil. Os residuos de glicosa, en vez de converterse en enerxía necesaria polo corpo, simplemente entran no torrente sanguíneo.

Que alimentos tes que encantar para baixar o azucre no sangue

A dieta considérase correcta se inclúe produtos que faciliten o traballo do páncreas. Trátase de produtos que reducen o azucre no sangue.

En proporción ao índice hipoglucémico, que determina o grao de aumento do azucre no sangue dos alimentos comidos, todos os produtos divídense condicionalmente en 3 grupos.

Canto menor sexa o índice dixital, máis seguro será o produto para as persoas en risco, que teñen azucre por encima do normal e para os pacientes con diabetes.

Produtos con índice superior a 70 anos

Este é o nivel máis alto. Estes alimentos aumentan o azucre no sangue. Este grupo debería absterse. Isto inclúe todo tipo de doces, pastelería, calquera tipo de doces, chocolate con leite, incluso pan de trigo, mel e todo o que conteña mel, pratos de sobremesa con e sen nata, pasta, pratos do menú do café con comida rápida, froitas doces, verduras fervidas doces, patacas, datas, cervexa, incluso sen alcohol, zumes, tipo arroz redondo, millo, cebada de perla e sêmola.

Produtos cun índice hipoglucémico medio (40-70 unidades)

Tampouco se debe levar esta categoría de produtos. Estes inclúen: fariña de trigo (ou mellor, produtos dela), piñas, fariña de avea instantánea, marmelada de froitas, marmelada de froitas e bagas, levadura, centeo e pan de gran integral, mermelada, conservación de verduras e froitas, gofres de frutosa, pasas brancas e negro, batata, pasta de queixo crema, espaguetis, lasaña, doces de froitas, marshmallows, pizza, panquecas fritas, té negro e café con azucre, feta, arroz de gran longo, ketchup de tomate, boliñas, mostaza, filloas fritas, galletas, sushi de peixes, margarina, mango, kiwi, polo e ovos de codorniz , recortes de peixe.

Alimentos con baixo índice hipoglucémico (49 e inferiores)

Son útiles non só para baixar o azucre no sangue, senón tamén para a perda de peso e a corrección de peso. A lista de produtos inclúese na táboa:

Produtos proteicos de orixe animal, e é calquera tipo de carne e peixe, ovos, conteñen niveis baixos de glicosa, tamén se poden incluír na dieta diaria.

As salchichas e as salchichas cociñadas, os ovos revoltados e o fígado de carne frita son pratos feitos con produtos cun índice hipoglucémico medio. En carne fervida, este indicador é completamente igual a cero. Pero se hornear ou fritir a carne con algunha verdura, aumenta o índice de todo o prato. Se comes carne cunha ensalada de verduras cruas, o índice de hipoglucemia non cambiará. A conclusión é que o tratamento térmico aumenta o nivel do índice vexetal, pero co mesmo tratamento o nivel diminúe se coecan cereais viscosos a partir de cereais.

Que alimentos reducen o azucre na diabetes

É especialmente necesario seleccionar coidadosamente a composición de pratos e produtos individuais para persoas que xa foron diagnosticadas de diabetes. O seu páncreas é tan débil que non é capaz de producir independente insulina. E sen ela, a glicosa non poderá transformarse en enerxía e, no seu estado orixinal, ir "camiñando" polo sangue. Isto provocará todos aqueles desagradables síntomas e signos de mala saúde que se mencionaron ao principio.

A diabetes non é tan terrible como as súas complicacións na deficiencia crítica de insulina. Ocorren cando unha persoa deixa de recibir insulina do lado e non segue certo tipo de dieta. Os produtos que reducen o azucre no sangue na diabetes deben constituír a base da dieta do paciente. Só neste caso poden salvar a unha persoa.

En diabetes mellitus, é útil comer alimentos cun baixo índice hipoglucémico, é dicir, non superior a 49 unidades. Pero a lista destes produtos para diabéticos é limitada. O vodka e o coñac en termos de glicosa son iguais a cero índice hipoglucémico. Pero as bebidas que conteñen alcol son mortais, incluso mortais para os diabéticos.

Determinar que alimentos reducen o azucre na diabetes non só poden ter especialistas, senón tamén persoas que están ben versadas nos complexos da composición química dos produtos alimenticios.

Considere a "disposición" máis útil para diabéticos.

Verduras

Este é o mellor que lle foi presentado ao home por natureza. Sen verduras, é imposible imaxinar unha táboa completa. Os vexetais son unha fonte de vitaminas, un almacén de oligoelementos útiles. Engaden riqueza aos pratos. Non hai ningún menú completo sen verduras.

Pódese preparar unha incrible cantidade de deliciosos e deliciosos pratos de calabacín, berenxena, cenoria, cebola, pemento, allo, pepino, tomate, rabanete. Moitos tipos de vexetais comúns na nosa tira son para a diabetes. Débese ter precaución coas cenorias. Podes usalo só en bruto. Calquera tratamento térmico (ebulición, cocción, fritura) aumentará instantaneamente o nivel de índice hipoglucémico deste vexetal útil.

Que outros alimentos baixan o azucre para a diabetes? Este é calquera verduras e verduras de follas verdes, todo tipo de repolo, alcachofa. É mellor non abusar da pataca e das cabazas, aínda que non precisa excluílas completamente da súa dieta habitual. Todo é útil con moderación. É probable que un par de patacas chaquetas en combinación con unha porción de cabaza fresca aumente moito os niveis de glicosa no sangue.

Bayas e froitas

Non se trata só de produtos beneficiosos para os diabéticos. Esta é unha sobremesa marabillosa e sa que mellorará o seu estado de ánimo e afectará positivamente os seus signos vitais. Pero aquí hai unha mosca na pomada. Non podes comer froitas e bagas de xeito indiscriminado, especialmente variedades doces. Os diabéticos deben absterse da inxestión constante de caqui, pasas, uvas, albaricoques, albaricoques secos, cítricos.

Podes: mazás, ameixas, peras. Non podes comer unha sandía en absoluto, ten 70 anos.

Cereais e fabas

Conteñen moitas vitaminas, minerais e son ricas en fibras. Úselos en forma cocida. Podes comer cebada, millo, avea, millo, trigo mouro, cebada de perlas, lentellas, soia e feixón todos os días.

Dieta para hiperglucemia

Se se supera o nivel de glicosa no sangue (o termo médico é hiperglicemia), debería adherirse a unha dieta especial. Primeiro de todo, os carbohidratos sinxelos deben excluírse da dieta e debería minimizarse o consumo de hidratos de carbono complexos.

A hiperglucemia é unha enfermidade que pode provocar unha mala alimentación. Os síntomas de trastornos metabólicos elimínanse a través da dieta. Non é demasiado estrito.

É importante respectar as regras básicas:

1. Beber moito.
2. Comer a miúdo e en pequenas cantidades. Non demore os descansos entre as comidas.
3. Non coma fritas e picantes.
4. Inclúe verduras, froitas e bagas na túa dieta diaria.
5. Aumenta a inxestión de alimentos proteicos (carne, ovos, leite).
6. Non descoidas os froitos secos.

A hipoglicemia e a diabetes non son unha sentenza. Se non é un inimigo da túa saúde, respóndete aos conceptos básicos dun estilo de vida saudable, estea ao aire libre, experimenta emocións positivas e o máis importante: usa alimentos que baixen o azucre no sangue.

Táboa