Con tal violación no traballo do corpo como a diabetes, úsanse diferentes métodos de tratamento. Os médicos non sempre prescriben medicamentos de inmediato; na fase inicial da enfermidade, a terapia dietética úsase máis a miúdo.
Ao eliminar ou minimizar o uso de produtos nocivos, é posible normalizar os niveis de glicosa. Pero para iso necesitas saber que principios necesitas para construír unha dieta. Se ten en conta algunhas restricións, pode manter a saúde normal sen usar medicamentos.
Principios nutricionais para a diabetes tipo 1
O máis importante na terapia dietética é o consumo predominante de produtos saudables e a exclusión de outros nocivos.
Pero, ademais disto, é necesario organizar adecuadamente a dieta:
- Son necesarias polo menos 4 comidas ao día.
- É recomendable comer ás mesmas horas (ou aproximadamente o mesmo).
- Coma regularmente.
- Evite o xaxún e o exceso de consumo.
- O valor enerxético diario dos alimentos
deben ser distribuídos uniformemente. - Coma unha variedade de alimentos.
- Siga a lista de produtos aprobados para diabéticos con enfermidade tipo 1.
- Analiza constantemente o contido calórico dos produtos mediante unha táboa elaborada por expertos.
- Substitúe o azucre por xilitol ou sorbitol.
- Controla a cantidade de fluído usado. Non debe ser superior a 1200 ml. Esta cantidade inclúe todos os líquidos, incluídas as sopas.
- Use minerais e vitaminas.
- Comprobe constantemente o nivel de azucre e axuste a dieta segundo os resultados.
- Non consome azucre, pero non saia da casa sen doces nin azucre (en caso de hipoglucemia).
deben ser distribuídos uniformemente.Se se observan estas regras, será posible minimizar o risco de complicar a enfermidade. Pero a súa aplicación debe tomarse moi en serio, xa que incluso un pequeno retiro pode levar consecuencias perigosas.
Que produtos están permitidos?
No tratamento da terapia dietética é necesario non só coñecer as regras.
Debe compoñer correctamente o menú e para iso cómpre centrarse na lista de diabéticos permitidos e prohibidos do 1º tipo de produtos.
Entre os produtos permitidos están aqueles que son beneficiosos para a saúde do paciente e contribúen a unha dinámica positiva.
Estes inclúen:
- pan negro (centeo);
- sopas de verduras;
- sopas nun caldo feito de carne magra ou peixe;
- okroshka;
- borsch no caldo magro;
- remolacha;
- orella
- tenreira;
- galiña (peito);
- tenreira;
- kefir;
- leite
- pasta feita a base de fariña integral (cando se usa, reduce a cantidade de pan);
- zume de mazá;
- queixo cottage sen graxa (non superior a 200 g);
- pratos a base de queixo cottage (por exemplo, queixos);
- ovos (máximo 2 unidades);
- zume de laranxa;
- Té
- repolo (tanto fresco coma en escabeche);
- brócoli
- Tomates
- Espinacas
- pepinos
- café débil;
- manteiga e aceite vexetal (úsase só no proceso de cociñar);
- ensaladas vexetais;
- cereais (avea, trigo sarraceno, cebada de perlas);
- arroz (non procesado);
- pratos de carne baixo en graxa (guisados, fervidos, ao vapor);
- queixo baixo en graxa (agás as especies salgadas);
- peixe mariño (fervido ou cocido);
- conservas de peixe (o peixe debe estar no seu propio zume);
- tortillas de proteínas;
- cabaza
- berenxenas;
- calabacín;
- cabaza;
- xelea;
- mousses;
- compotas (sen azucre);
- froitas e froitos cun sabor azedo;
- doces e galletas para diabéticos;
- temperado en pequenas cantidades.
Dos produtos anteriores, suponse facer un menú diario para que a comida sexa variada e proporcione ao corpo as substancias necesarias.
Dependendo da condición e características do paciente, esta lista pode ser complementada ou acurtada. Polo tanto, cómpre descubrir todos os detalles do médico que realiza o tratamento.
Ler máis sobre nutrición para diabéticos no vídeo:
Que produtos están prohibidos?
Os alimentos prohibidos son o aspecto máis importante do deseño do menú. Del debes excluír ese alimento que poida prexudicar ao paciente.
Inclúe:
- Chocolate
- doces;
- azucre
- xeado;
- mermelada;
- bebidas carbonatadas
; - cariño;
- Cookies
- boliña;
- pastelería de fariña premium;
- patacas
- cenorias;
- chícharos verdes;
- legumes;
- verduras en conserva;
- escabechees de verduras;
- froitos secos (pasas, datas);
- uvas;
- Mango
- plátanos.
;Ademais, existen restricións a estes produtos:
- sal;
- conservas de peixe;
- flocos de millo;
- arroz branco;
- noces (especialmente cacahuetes);
- carnes afumadas;
- muesli;
- salsas preparadas industrialmente.
Ás veces un médico pode permitir algúns destes produtos se o paciente está ben. Pero normalmente permítense en pequenas cantidades. Se se observa un deterioro despois do seu uso, o produto está estrictamente prohibido.
Menú diabético semanal
A pesar da presenza de instrucións claras, algúns pacientes non poden elaborar o menú correctamente. Isto pode axudar a un especialista, pero pode usar os exemplos que se atopan en Internet. Só é necesario comparar pratos e produtos do menú proposto con aquelas listas recompiladas por un médico.
Na táboa móstrase un exemplo de dieta para diabéticos tipo 1:
| Luns | Mar | Mércores | Th | Venres | Sáb | Sol | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1º almorzo | Pan negro, repolo fresco con zume de limón, mingau de trigo sarraceno, té | Porridge de cebada en leite, cenoria ralada, pan de centeo, té | Peixe fervido, pan de salvado, queixo de pouca graxa, té | Harina de avena en leite, pan, cenoria e ensalada de mazá, queixo baixo en graxa, bebida de café | Ensalada de remolacha, mingau de trigo, té, pan | Tortilla (2 ovos), pan, tenreira fervida, tomate, té | Harina de avena, queixo baixo en graxa, pan, bebida de café |
| 2º almorzo | Mazá, auga mineral | Sorbete de mazá (1 unidade), té | Toranja | Compota de baga | Sorbete de mazá | Mazá, auga mineral | Compota de baga |
| Xantar | Borsch magro, polo fervido, marmelada, pan (salvado), compota | Sopa de vexetais, ensalada, asado vexetal (preparado cunha pequena cantidade de aceite de xirasol), pan de salvado, auga mineral | Sopa de verduras de caldo de peixe, polo cocido, ensalada de repolo e mazá, pan, limonada caseira | Borso fraco, repolo cocido, carne fervida, pan moreno, auga mineral | Sopa de faba, arroz fervido sen pulir, fígado de tenreira (guisado), pan de salvado, caldo de rosa | Polo asado, ensalada de verduras, gachas de cabaza (sen arroz) | Escabeche, brócoli, cocido baixo en graxa, té |
| Té alto | Requeiro, mazá ou pera, pera | Caldo de laranxa e rosa | Mazá | Caldo de laranxa e rosa | Ensalada de froitas, auga mineral | Toranja | Galletas non tecidas, té |
| Cea | Caviar de calabacín, pan (centeo), chuletas de carne con repolo, té | Castaña ou castaña de arroz, pan, ovo fervido suave, té | Schnitzel de repolo, verduras salteadas, albóndegas caseiras (carne magra), té | Schnitzel de peixe, pan de salvado, verduras (cocido), limonada caseira | Casserola con cabaza, ensalada de verduras (pepinos, tomates), chuleta (ao vapor) | Peixe cocido, repolo guisado, pan | Faixas de corda, peixe cocido, zume |
| 2ª cea | Kefir | Ryazhenka | Beber iogur | Leite | Kefir | Beber iogur | Leite |
O menú pode axustarse segundo as preferencias do paciente e como avance o seu tratamento.
Dieta número 9 para diabéticos dependentes da insulina
No tratamento de calquera enfermidade, un dos métodos de efecto terapéutico é un cambio na nutrición. Existen sistemas especiais dirixidos a pacientes que padecen unha determinada patoloxía. Para os diabéticos, tamén se fornece un sistema, isto é a dieta nº 9.
Este tipo de dieta non se considera estrito, pódese axustar segundo as preferencias individuais e as condicións do paciente.
As regras básicas refírense á nutrición fraccionada e frecuente, limitando a cantidade de sal, así como os métodos de cocción (prefírese cocer, cocer e cocer ao vapor). É recomendable rexeitar a fritura e a cocción, aínda que ás veces se permite usar pratos preparados precisamente por estes métodos.
O azucre con tal dieta recoméndase substituír por edulcorantes (sacarosa, frutosa, etc.).
Características dunha dieta para nenos
Este diagnóstico non depende da idade, incluso un neno pode ser diabético. Neste caso, a nutrición debe ser controlada especialmente coidadosamente, xa que o corpo do neno non pode limitarse ao consumo de substancias necesarias para o desenvolvemento.
Pero ao mesmo tempo, deben evitarse os produtos nocivos para a diabetes. Polo tanto, os pais dun neno enfermo deberían ser os responsables da organización da súa nutrición.
Recoméndase aos nenos con diabetes a mesma dieta que os adultos (táboa nº 9). Os principios de nutrición son case os mesmos que os prescritos para pacientes maiores.
Trátase da regularidade, o cumprimento do réxime, evitar a fame, unha variedade de menús, orientación ás listas de produtos permitidos e prohibidos. Tamén cómpre controlar a relación de proteínas, graxas e carbohidratos na dieta diaria. O número desexado de comidas para un neno diabético é 6 veces. Este número inclúe 3 técnicas básicas e 3 adicionais.
O control do azucre é moi importante para os nenos, xa que eles mesmos non sempre son capaces de valorar o seu benestar.
Ao pasar á nutrición dietética hai que protexer ao neno dun estrés físico e emocional excesivo durante algún tempo. Provocan o consumo de enerxía, o que aumentará a necesidade de hidratos de carbono do bebé. Por iso, será máis difícil adaptarse a un novo estilo de vida. Será posible volver ao deporte despois de que o neno se adapte.
En bebés, a diabetes é rara, pero tales casos aínda son posibles. En relación con eles, tamén se debería cumprir certas normas nutricionais para reducir a taxa de desenvolvemento da enfermidade.
Se tes que usar unha nutrición artificial, debes escoller unha mestura cun baixo contido en azucre ou sen azucre.
A alimentación destes bebés vale uns seis meses de idade. Debe comezar con zumes e puré de patacas - caseiros ou comprados (sen azucre engadido). Darlle gachas de fillos debe ser o último e cauteloso. Conteñen moitos hidratos de carbono que deben ser limitados.
Vídeo do doutor Komarovsky sobre diabetes en nenos:
Os seus familiares deben vixiar de preto a condición dos pequenos diabéticos. Non perda os recoñecementos médicos programados e ignora os síntomas de violacións. Ademais, non se debe pensar que o neno pode "superar" a enfermidade e ser non chalante. Tal comportamento pode levar á progresión da enfermidade, e ás veces provoca a morte do paciente.
