Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produtos:
- 2 cuncas de caldo de polo sen sal e graxa;
- auga fervida - 3 vasos;
- filete de polo cocido - 300 g;
- arroz pardo - media cunca;
- unha pementa vermella, amarela e verde;
- media lata de chícharos en conserva;
- viño branco seco (se está dispoñible) - un cuarto de cunca;
- 2 dentes de allo;
- unha pizca de azafrán;
- pementa vermella e negra, así como sal mariña a gusto;
Cociñar:
- Coar o caldo de polo, combinar con auga. Sal, pementa, engade azafrán, viño e allo esmagado.
- Poña o caldo no fogón, cando ferva, poña o arroz moreno lavado. Reduce a calor e manteña 5 minutos.
- Cortar o pollo arrefriado en cubos, pelar o pementón e picar finamente. Poña todo nunha tixola. Cocer outros 5 a 7 minutos.
- Enxágüe os chícharos en conserva baixo auga corrente, mételos nun colador, engádelle á sopa e cociña por outro minuto. Todo está listo!
Obter 4 porcións dun prato moi coposo. O contido calórico da porción é de 243 kcal, 27,5 g de proteína, 2 g de graxa, 23,5 g de carbohidratos.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
