Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produtos:
- alcachofas conxeladas - 200 g;
- chícharos verdes conxelados - 1/2 cunca;
- un pequeno tomate fresco;
- un nabo de cebola;
- champignons picados - 200 g;
- un vaso de auga e caldo de polo sen sal;
- fariña de gran integral - 3 culleres de sopa. l .;
- amidón de millo - 1 colher de sopa. l .;
- leite desnatado - 2 culleres de sopa. l .;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. l .;
- sal mariña e pementa negra moída.
Cociñar:
- Nunha tixola axeitada, quenta o aceite, literalmente sofre unha cebola picada nun minuto. Engadir tomates, cogomelos, alcachofas, picados en anacos pequenos, engadir caldo de polo e auga.
- Cando a sopa ferve 5 - 7 minutos, poña chícharos verdes.
- Mestura a fariña e o amidón nun recipiente separado, despeje lentamente na sopa (con axitación constante). Cociñar por 5 minutos máis, a sopa debe engrosar.
- Ao final da cocción, sal e pementa.
5 porcións de sopa saudable listo! O contido calórico da porción é de 217 kcal, BZHU respectivamente de 10, 11 e 21 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
