PEREXIL DIABéTICO TIPO 2: RECEITAS - MéTODOS E MéTODOS DE TRATAMENTO

Send

O perejil é unha planta bienal da familia do paraugas, que procedía da costa do mar Mediterráneo.

O chan rochoso, característico dos seus hábitats naturais, non impediu en absoluto o crecemento desta herba sen pretensións, polo que obtivo o seu nome (da palabra latina petra - "pedra").

En medicina, úsase cada parte desta planta (incluíndo sementes), que ten un efecto estimulante, diurético e colerético.

Na cociña, a celandina favorita de todos úsase nunha forma fresca, recentemente conxelada, seca (ás veces salgada). Á ensalada engádense follas frescas, vexetais de raíz picada - en sopas e pratos.

O perejil recentemente conxelado (en condicións de almacenamento axeitadas) non perde as súas propiedades nutritivas e curativas ao longo de todo o ano.

Características químicas

O sabor picante de perexil débese á presenza nel de todo un complexo de substancias extremadamente útiles. Contén:

Aceite esencial, que foi moi utilizado na medicina desde tempos antigos. Coa súa axuda, desfacerse de enfermidades da vexiga e riles, así como infeccións do tracto xenitourinario. O efecto diurético do aceite esencial de perexil permítelle usar esta planta nos casos en que é necesario eliminar con urxencia o exceso de líquido estancado do corpo: con celulite, antes da menstruación e cando se produce inchazo. Un forte efecto diurético permite o uso de aceite esencial para normalizar o ciclo menstrual en caso de fluxo menstrual irregular e escaso.
Inulina de polisacárido. A presenza deste compoñente fai do perexil un produto recomendado para a nutrición de pacientes con diabetes. Crese que a inulina reduce o nivel de glicosa no seu sangue. De feito, a diminución deste indicador explícase polo feito de que a inulina practicamente non é absorbida polo corpo humano. O sabor doce permite o uso de inulina como edulcorante natural seguro.
Nun pequeno feixe de perexil fresco (que pesa 50 gramos) contén a taxa diaria beta caroteno e ácido ascórbicoposúe un fortalecemento xeral e efecto antioxidante. Segundo o contido de betacaroteno, o perejil é idéntico ao das cenorias.
Ademais da mencionada vitamina C O complexo multivitamínico de verdes de perexil inclúe vitaminas dos grupos B, PP, A e E. Estas substancias bioloxicamente activas que melloran o funcionamento de todos os órganos e sistemas internos do corpo humano, fortalecen fundamentalmente a inmunidade, aumentan a eficiencia e evitan a penetración de patóxenos.
A combinación de sales minerais, o máis valioso dos cales son sales de ferro, potasio e magnesio. Sen estes compoñentes, o correcto funcionamento do sistema cardiovascular, o estado normal da pel e do cabelo e a deficiencia de ferro moitas veces rematan no desenvolvemento da anemia, son imposibles.
Cantidade importante de fibras e fibras vexetais grosasque promovan a dixestión saudable e melloren o funcionamento do tracto dixestivo.

Uso para a diabetes. Receitas populares

O efecto terapéutico do perexil sobre o diabético é:

Ao normalizar o nivel de glicosa no sangue e na orina.
Na eliminación de exceso de sales debido ao poderoso efecto diurético.

Na medicina popular, o perejil úsase en forma de caldos curativos e infusións. O zume extraído dos seus verdes frescos tamén ten un efecto non menos beneficioso para o corpo de diabéticos.

A diabetes mellitus adoita estar acompañada de edema grave. As infusións preparadas segundo estas receitas axudarán a afrontalas.

- Tomando picado raíz de perexil (100 g), bótase cun litro de auga fervendo e déixase infundir durante polo menos unha hora. Despois do filtrado, pódese consumir a infusión. A taxa de uso diario non supera os 200 ml por día, a duración do ingreso é de varias semanas. Recoméndase a infusión preparada segundo esta receitauso con edema significativo e retención urinaria.

Picar cun coitelo talos de perexil fresco, bótase unha culler de sopa completa (cunha diapositiva) de verduras cocidas nunha cazola con auga quente (200 ml). Despois de tres minutos de ferver, o caldo elimínase do queimador e insistiu durante aproximadamente media hora. Despois de filtrar o caldo, tómase pola mañá, tarde e noite. Unha única dose é unha culler de sopa.
Unha cucharadita de sementes o perexil é vertido cun vaso estándar (250 ml) de auga fervida morna. Un vaso durante doce horas enviado a insistir nun lugar cálido. É necesario filtrar a infusión acabada. A inxestión regular deste medicamento (30 ml cada catro horas) inevitablemente producirá a normalización dos niveis de glicosa no sangue.
A infusión preparada segundo a seguinte receita ten un efecto similar. Colócase nunha culler cun leite (0,5 litros) unha culler de talo de perexil picado e cocido a lume moi lento. Despois de esperar unha dobre redución de volume, o caldo elimínase da cociña e filtre con coidado. A dose única recomendada do produto é unha culler de sopa, tomada antes das comidas.

Pódense aplicar con éxito todas as infusións anteriores. para o tratamento da pielonefrite crónica, así como enfermidades do fígado e dos conductos biliares.

Que outras enfermidades poden curar?

A presenza de aceite esencial permítelle usar perexil como unha marabillosa expectorante para o tratamento de arrefriados.
O efecto diurético convérteo nun axudante indispensable no tratamento da inflamación da próstata, a impotencia sexual, as irregularidades menstruais.
Debido ao contido de fibras vexetais grosas capaz de eliminar o corpo humano dun gran número de substancias que o estraganPolo tanto, adoita incluírse na dieta de pacientes que perden peso.
Ten un efecto curativo bactericida e de feridas, usado para aliviar síntomas asociados a picaduras de insectos (especialmente picaduras: avispas e abellas), contusións e abscesos.
Un alto contido en caroteno permítelle empregarpara mellorar a visión.

Contraindicacións

Ao tratarse dunha planta que contén moitas substancias bioloxicamente activas, o perejil ten algunhas contraindicacións para o seu uso.

Prohibido:

Mulleres que se atopan en calquera fase do embarazo. Nas primeiras etapas, o uso desta maleza picante pode provocar un aborto involuntario, nas etapas posteriores pode acabar no parto prematuro. Isto débese ao efecto tónico que o perejil ten sobre os músculos lisos do corpo humano e os músculos do útero só pertencen a este grupo muscular.
Pacientes con calquera enfermidade inflamatoria, especialmente con enfermidade renal. Con enfermidade renal o uso non é desexable por mor dos oxalatos contidos nel, que son as principais causas da aparición de area e pedras nos riles e nas vías urinarias.
A presenza de cistite é Outro motivo para non incluír as verdes cun pronunciado efecto diurético na dieta. Non obstante, o aceite esencial, que forma parte dunha compresa quente aplicada á zona da vexiga, pode calmar a dor e axudar á cistite.
Persoas con tendencia á febre do feno e reacción alérxica ao polen das plantas da familia Asteraceae e Birchporque pode provocar unha reacción cruzada.

Crúa zume de perexil pode ter un forte efecto sobre o corpo humano, polo que é extremadamente indesexable usalo na súa forma pura. A cantidade máxima diaria deste produto na dieta non debe superar as catro culleres de sopa. O zume de perejil está permitido en combinación con zumes de cenoria, espinaca, apio ou ensalada.

Onde mercar e como gardar perexil fresco?

Podes mercar verdes de alta calidade no mercado colectivo de granxas ou en mulleres vellas que venden produtos do seu propio xardín.
Os verdes frescos poden conxelarse.
Pode manter o perexil fresco así: aclarar a fondo, poñelo sobre unha toalla de papel, eliminar o exceso de auga con outra toalla e deixar un tempo para o secado adicional. Despois diso, os grelos póñense nun recipiente de vidro, taponados ben e ponse no frigorífico. O tempo de almacenamento é de 3-4 semanas. Permanecerá verde, fragante e suculento.

Algúns feitos históricos sobre as peculiaridades dunha planta inusual - perexil ao aire do programa "Vive saudable"

Send