Albóndigas de parmesano

Relaciono con persoas que comen comida regularmente en pequenas porcións. A maioría dos nosos lectores saben que non me adhiro a unha dieta restritiva, que é limitar o número de comidas ao día.

Un que comprenda o seu corpo e poida distinguir a fame da sede debería comer se ten fame e non porque a man hora indica certo número.

Unha dieta ben pensada e equilibrada con baixo contido de hidratos de carbono sempre está en primeiro plano e non importa o que amose o reloxo.

E aquel que se achega deliberadamente a comer, mentres se deixa un tempo, e sen empurrar sen pensamento, consome regularmente máis porcións ao día, sen arriscarse a gañar exceso de peso.

Estas sinxelas pero brillantes albóndegas con parmesano son ideais para merenda para satisfacer un pouco de fame.

Tamén podes comelos xunto con leituga ou verduras crocantes, o que os converte nun excelente prato principal.

Ademais, son excelentes para festexar ou para levar contigo. Xa sexa traballo, picnic ou festa de verán. 🙂 Deséxovos bo apetito e pasalo moi ben cociñando!

Os ingredientes

• 450 g de carne moída (BIO);
• 1 culler de sopa de sementes de plátano;
• 2 ovos
• 2 dentes de allo;
• 1 cabeza de cebola;
• 2 culleres de sopa de parmesano;
• 2 culleres de sopa de leite pasteurizado cunha fracción en masa graxa do 3,5%;
• 1 cucharadita de orégano;
• 1 cucharadita de perexil seco;
• 1/2 cucharada de sal;
• 1/2 cucharada de pementa negra;
• aceite de oliva (ou coco para escoller).

A cantidade de ingredientes para esta receita baixo en carbohidratos é de 4 porcións. A preparación dos ingredientes leva uns 10 minutos. Para cociñar, debes contar outros 15 minutos.

Valor nutricional

Os valores nutricionais son aproximados e indícanse por 100 g dunha comida baixa en carbohidratos.

Método de cocción

1.

Primeiro, pelar a cebola e o allo e picalos ben ou picalos cun coitelo afiado.

2.

A continuación, toma un recipiente grande e simplemente coloque todos os ingredientes nel e mestura. Estas especias son só para referencia. Aquí podes probar un pouco - todo depende das túas vicios.

3.

Tome unha boa tixola, bote aceite de oliva ou use coco e quenta a lume medio.

4.

Rodar pequenas albóndegas da masa resultante e fritilas nunha tixola ata que se forme unha codia marrón dourada. Para que as albóndegas sexan do mesmo tamaño, pode coller a masa cunha culler de sopa.