Receita de tortilla - Todo o mundo debe saber sobre esta alternativa aos nosos bollos favoritos

Se segues unha dieta baixa en carbohidratos, as tortas serán un bo substituto para os nosos queridos bollos. Levará algúns ingredientes, é fácil de cociñar e un alcance grande.

Este tipo de cocción permitirache realizar as túas fantasías culinarias: todos os teus alimentos favoritos poden ir ao negocio. Neste artigo, describimos dúas versións da receita á vez: doces e abundantes: ambas son moi saborosas.

Repetimos: levará algúns ingredientes e, se tes unha escala de cociña, entón no proceso de cociñar isto será unha boa axuda.

Os ingredientes

Bolos pesados

• 3 ovos;

• Queixo novo (queixo crema), 0,1 kg .;

• Cocer o po na punta dun coitelo;

• Sal, 1 pizca;

• Xamón afumado en pementos, 50 gr;

• Queixo Gouda relado, 30 gr;

• Salami, 2 franxas;

• 1 bóla de mozzarella (125 gr.);

• 3 mini-tomates "Crema".

A cantidade de ingredientes baséase en 4 bolos.

Tortillas de canela doce

• 1 ovo

• Queixo novo (queixo crema), 35 gr;

• Canela, 1/2 cucharadita;

• Eritritol, 2 culleres de té;

• Po proteico con sabor a vainilla, 1 cucharadita;

• Cocer o po na punta dun coitelo;

• Sal, 1 pizca;

• Mazá sen azucre, 2 culleres de sopa (opcional).

Etapas cociñar

Bolos pesados

1. Pon o forno a 150 º (modo de convección). Separe as xemas dos ovos das proteínas. Toma un batedor de man e bate os esquíos nunha escuma exuberante.

2. Coloque as xemas nun recipiente separado, sal, engade po de cocción, queixo novo e bate ata que estea suave.

3. Escorre a masa do paso 2 na primeira cunca e mestura suavemente baixo a espuma do ovo.

4. Liña o fondo da folla de cocción con papel de cocción e parte a masa. Durante uns 10 minutos, coloque no forno ata que a masa adquira unha agradable cor dourada.

5. Tome mozzarella, drena o soro de leite, lava os tomates e corta os dous produtos en franxas. Picar ben o salami. Prepare con antelación o xamón afumado e o queixo Gouda.

6. Poña os restantes ingredientes nos bolos acabados sacados do forno: sobre o primeiro par de bolos - mozzarella e xamón non cocido, no resto - anacos de salami, rodajas de tomate e Gouda rallado.

7. Poña de novo o prato no forno para que o queixo se derrita e a masa aínda está dourada.

Tortillas de canela doce

1. Pon o forno a 150 º (modo de convección). Separe as xemas dos ovos das proteínas. Toma un batedor de man e bate as esquillas.

2. Despeje as xemas nun segundo recipiente, sal, engade po de cocción, canela, eritritol, proteína en po e queixo novo, bate ata que estea suave.

3. Escorre a masa do paso 2 no primeiro recipiente e mestúrase suavemente cun chisquiño.

4. Liña a parte inferior da folla de cocción con papel de cocción e estende a masa dividida en 2 porcións. Manteña no forno uns 15 minutos ata que o prato estea cocido.

5. Deixar arrefriar e engadir mazá se o desexa. Bo apetito.