A sandía é coñecida por todos como unha suculenta baga doce, que ademais das boas características de sabor ten a capacidade de limpar o corpo. Pero é posible comer sandía na diabetes tipo 2, e como afectará isto á glicosa? Depende do efecto do produto sobre o organismo diabético, do que falaremos máis adiante.
Propiedades útiles das bagas
A sandía é unha baga de poucas calorías, pero doce, a maior parte da auga e unha pequena porcentaxe é a fibra dietética. Por que se descompón e absorbe rapidamente no corpo. Ademais, a súa carne está saturada con moitos elementos útiles:
- As vitaminas B, que contribúen a procesos metabólicos no corpo, son necesarias para o funcionamento do sistema inmune e circulatorio;
- Vitamina C, responsable da inmunidade e da produción de hormonas;
- beta-caroteno - un antioxidante natural;
- A vitamina E, que axuda a restaurar a cuberta da pel;
- niacina, que reduce a cantidade de colesterol malo no sangue;
- calcio, responsable da formación de tecidos, en particular da formación de ósos e dentes;
- o magnesio, que normaliza o azucre no sangue, favorece o metabolismo;
- ferro que mantén o nivel de hemoglobina;
- fósforo, que axuda na formación de tecido óseo.
As propiedades beneficiosas da polpa de sandía tamén están determinadas pola presenza de licopeno no pigmento dos carotenoides, que impide o envellecemento dos tecidos e ten a capacidade de destruír as células cancerosas. A proteína vexetal axuda a limpar os intestinos.
Valor nutricional dun produto en 100 g de celulosa:
- 27 kcal
- Proteínas - 0,7 g
- Graxas - 0
- Carbohidratos - 5,8 g
XE - 0,42
Índice glicémico - 75 unidades
Os ósos de sandía están saturados de ácidos graxos e pectina útiles, polo tanto, axudan a limpar o corpo, teñen propiedades antibacterianas, antifúngicas e curativas de feridas. O aceite de sementes de sandía úsase en cosméticos para o coidado da pel.
Efecto sobre o corpo
A baga ten moita auga e fibra, que é absorbida rapidamente. Por que a polpa de sandía é capaz de ter un efecto diurético. Por iso, recoméndase o uso de bagas en presenza de area ou pequenas pedras nos riles.
A composición multi-elemento deste postre natural mellora os procesos metabólicos no corpo, así como limpa os vasos sanguíneos e fortalece os músculos cardíacos. A inxestión regular de bagas frescas axudará a normalizar os niveis de glicosa no sangue, polo que a sandía é moi útil para os diabéticos.
O magnesio no feto ten un efecto positivo no sistema nervioso central, no traballo do corazón e reduce a excitabilidade nerviosa. Grazas ao mineral, o tratamento crea un efecto antiespasmódico, axuda a limpar os intestinos e axuda ao estreñimiento.
A pesar do alto contido en glicosa e frutosa na sandía, debido á gran cantidade de fibra dietética, o azucre é descomposto e excretado do corpo. Por que se permite que a pasta de sandía come unha persoa con diabetes.
O froito da sandía será útil para a diabetes. Non obstante, non debes comelo en grandes cantidades, así como coas contraindicacións existentes.
Limitacións
Un paciente diabético pode gozar da froita de melóns e calabazas só cunha forma controlada da enfermidade, cando os niveis de glicosa non superan os límites permitidos. Ademais, hai enfermidades nas que non se recomenda usar sandía incluso para aqueles que non teñen diabetes.
Entón, paga a pena limitarse nunha suculenta baga nas seguintes condicións:
- urolitiasis;
- inflamación do páncreas en forma aguda;
- diarrea
- úlcera péptica;
- flatulencias;
- hinchazón
- inflamación do colon.
Ao cultivar calabazas populares, adoitan empregar fertilizantes nocivos e pódese inxectar materia colorante en froitos non maduros. Polo tanto, debes mercar sandía en lugares probados e especialmente designados.
Diabetes mellitus
A diabetes e a sandía son unha combinación aceptable que pode ser beneficiosa para un diabético se non ten contraindicacións e a cantidade de produto consumido non supera a norma recomendada. A pesar de que a dozura do feto está determinada máis pola frutosa, que se descompón rapidamente no corpo, non paga a pena comer sandías en grandes volumes. Comer unha gran porción pode provocar un forte aumento da glicosa e a aparición de depósitos graxos por exceso de frutosa.
Se queres incluír esta delicadeza na dieta, debes consultar a un médico que lle recomendará o tamaño da porción segundo a túa dieta.
No primeiro tipo de enfermidade, cando están presentes inxeccións de insulina, pódese usar en pequenas porcións - aproximadamente 200 g - catro veces ao día. O segundo tipo de diabetes, independente da insulina, require unha redución de dose de 0,3 kg por día. Neste caso, cumpre as recomendacións:
- a norma diaria de sandía debe ser de 200 - 300 g;
- se comes froita, debes excluír do menú deste día outros alimentos que conteñan hidratos de carbono;
- Antes de cambiar a dieta, debes consultar ao teu médico.
Superar a norma de consumo do feto coa enfermidade do azucre tipo 2 pode levar a consecuencias desagradables. Isto levará ás seguintes manifestacións:
- micción frecuente
- cambios nos glóbulos vermellos na orina
- inchazo e fermentación nos intestinos;
- violación do tracto dixestivo;
- aumento do azucre no sangue.
Recomendacións adicionais
O xeito habitual de comer sandía é fresco. Pero dado que se procesa rapidamente no corpo, nun futuro próximo despois do seu uso hai unha forte sensación de fame. Para un diabético, é perigoso interromper a dieta. Para evitar o estrés innecesario para o corpo e evitar o exceso de alimentación, os nutricionistas recomendan que as persoas con diabetes comen sandía con pan. Isto saturará máis o corpo e evitará a aparición da fame.
Os endocrinólogos non recomendan beber zume de sandía porque contén moitos azucres. Pola mesma razón, os diabéticos deben abandonar o mel de sandía, no que a glicosa é do 90%. Pero o aceite de sementes de sandía pode estar na dieta dun diabético, só en forma non definida.
