O uso de kiwi con colesterol alto mostra un resultado moi bo, reducindo significativamente o nivel deste compoñente no plasma sanguíneo.
A historia do uso desta froita con fins medicinais é bastante interesante. En xeral, o froito de kiwi é, dende o punto de vista da botánica, unha baga, o resultado da selección, a cría de variedades cultivadas da chamada "grosella chinesa" - Actinidia, unha viña delicada e semellante árbore de orixe chinesa.
Moitos dedicáronse a intentar converter pequenas froitas non comestibles na froita actual, pero científicos de Nova Zelandia tomaron o liderado. Por iso, recibiu tal nome, a froita pubescente era moi similar ao símbolo e o orgullo nacional do país: a galiña dun pequeno paxaro de kiwi. Por certo, o nome de "melocotón mono" radicouse na propia China.
Hoxe o kiwi cultívase en grandes volumes na propia Nova Zelandia, así como en Italia, Grecia, Chile e moitos outros países.
Cada froito é só un pequeno almacén de nutrientes.
Inclúe:
- vitaminas - A, E, grupo B, incluído o ácido fólico (B9);
- piridoxina (B6);
- PP;
- A vitamina C é varias veces máis que nos cítricos.
Elementos de rastro:
- Potasio
- Calcio
- Fósforo
- Magnesio
- Zinc
- Manganeso
- Ferro
- Sodio.
- Iodo.
Tamén están presentes a fibra dietética, os ácidos graxos omega-3, os antioxidantes, unha encima actinidina que descompón as proteínas e a luteína que conserva a visión. Pero a principal capacidade do kiwi é a capacidade de reducir o colesterol. Certo, para iso cómpre consumir o produto con regularidade e alternalo con outros alimentos saudables.
Que é o colesterol malo?
O colesterol (colesterol) é unha substancia similar á graxa que é vital para a construción de membranas celulares e a síntese de certas hormonas no corpo humano. É dicir, a vida sen colesterol é imposible e o propio corpo produce ata o 80% desta sustancia. O 20% restante provén de alimentos.
O transporte, a transferencia destas moléculas a través dos vasos sanguíneos é proporcionado por lipoproteínas - complexos de proteínas e graxas interconectadas.
As lipoproteínas de baixa densidade - LDL - considéranse "malas", transportan unha molécula de colesterol a todos os órganos e, se hai un exceso delas, o nivel de colesterol no sangue aumenta e, como resultado, o risco de enfermidades perigosas - enfermidades coronarias, aterosclerose, ataque cardíaco, vertedura e a súa consecuencias graves.
As lipoproteínas de alta densidade - HDL - son "boas", por así dicilo, entregan o exceso de colesterol ao fígado, onde é destruído e posteriormente excretado polo tracto dixestivo. O equilibrio adecuado destas substancias e asegura un metabolismo adecuado das graxas, o que é a clave para moitos aspectos da saúde.
A violación deste equilibrio é moitas veces o resultado dun estilo de vida inadecuado: un exceso de graxas e carbohidratos na dieta, actividade física inadecuada, aumento de peso, tabaquismo e consumo de alcol. Tamén importa:
- predisposición conxénita a trastornos do metabolismo lipídico, incluso en certos grupos étnicos, como en, digamos, India e Bangladesh;
- xénero e idade - máis frecuentemente obsérvase un aumento no nivel de lípidos "malos" nos homes e coa idade aumenta a probabilidade de enfermidade en todos os grupos;
- diabetes, algunhas enfermidades da glándula tiroide, fígado e riles, algunhas enfermidades "femininas".
As violacións do metabolismo dos lípidos poden ser difíciles de adiviñar desde a aparencia dunha persoa. Non obstante, frecuentes dores de cabeza, fatiga, inestabilidade emocional, tendencia a aumentar de peso, falta de respiración, molestias na área cardíaca son unha ocasión para visitar a un médico e facer un exame bioquímico detallado.
O nivel de colesterol, segundo as conclusións de, por exemplo, o servizo nacional de saúde do Reino Unido, non debería superar os 6 mmol / l, xa que esa concentración aumenta o risco das enfermidades anteriores. O nivel admisible é de ata 5 mmol. E cada vez máis a miúdo, especialmente coa idade, xorde a pregunta: ¿que facer para levar o metabolismo dos lípidos á normalidade?
A dieta como remedio para o colesterol
Unha das principais formas de normalizar o metabolismo dos lípidos é seguir unha dieta.
Na maioría das veces, os médicos, cando detectan niveis elevados de colesterol no corpo, prescriben alimentos dietéticos a pacientes con alimentos que non conteñan ou conteñan unha cantidade mínima de colesterol.
Os cambios na dieta e o estilo de vida para estabilizar o metabolismo do colesterol inclúen os seguintes principios:
- Reducindo a cantidade diaria de calorías.
- Aumentar a actividade física, facer deporte.
- Exclusión ou restrición grave das graxas animais.
- O aumento da cota de menú das graxas vexetais "correctas" e os ácidos graxos poliinsaturados.
- Deixar de fumar, alcohol, moito café.
- Enriquecemento da dieta con froitas, verduras, grans e outros produtos ricos en fibra e unha variedade de vitaminas e minerais.
É o último elemento da lista que merece especial atención. Nel débese dar o premio ao kiwi.
O kiwi para o colesterol é un axudante indispensable. Xa se mencionou anteriormente sobre substancias indispensables para a saúde, pero gustaríame mencionar algúns compoñentes deste "campión" por separado.
O ácido ascórbico, vitamina C - fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e estimula o sistema inmune, só un froito contén a taxa diaria de ácido ascórbico para un adulto;
A vitamina E é un antioxidante recoñecido, mellora a circulación sanguínea, reduce a probabilidade de trombose, "aplaza" o proceso de envellecemento, ten un efecto especialmente beneficioso para o sistema reprodutivo en mulleres, pero para os homes tamén actúa como profilaxe para baixar a testosterona;
Potasio: sen ela, a función cardíaca adecuada e a prevención de enfermidades do sistema cardiovascular son imposibles;
Calcio, magnesio, cinc, fósforo - mellora o metabolismo celular, a resistencia ao estrés e o tracto gastrointestinal;
Enzimas: o alto contido de certos enzimas acelera a queima de graxa, reduce o contido de complexos lipídicos "malos" e promueve a síntese de coláxeno. A base de kiwi, en cosmetoloxía producen cáscaras, matorrales e máscaras naturais, que ademais de unha limpeza profunda e suave, tamén saturan a pel con vitaminas;
Fibra: axuda a queimar graxa e a reducir a glicosa no sangue, mellora a función intestinal, participa directamente na redución do colesterol e reduce a probabilidade de desenvolver certos tipos de cancro;
A combinación de compostos útiles nesta baga mellora a actividade física e mental, mellora a concentración.
Por separado, debe mencionarse que para os nenos é só unha "bomba" de vitaminas, que mellorará o apetito e a dixestión, fortalecerá a inmunidade, protexerá contra as infeccións e terá un efecto beneficioso sobre a visión, a actividade mental e a actividade física.
Os froitos traen os mesmos beneficios durante o embarazo: estabilizan o equilibrio auga-sal, evitan a aparición de edema e o desenvolvemento de anemia en mulleres embarazadas.
Kiwi - un delicioso medicamento
Como tomar kiwi con colesterol alto?
A receita é sinxela.
Curiosamente, os estudos serios de kiwi no mundo realizáronse repetidamente, cun gran número de participantes, por exemplo, en Noruega no 2004, e os seus resultados son aproximadamente os mesmos.
O mellor efecto cando se usaba kiwi, independentemente do sexo e idade da poboación estudada, obtívose se:
- A duración do consumo diario de kiwi para baixar o colesterol foi de polo menos 2-3 meses.
- O número de froitas consumidas ao día vai de dúas a catro pezas.
- As froitas deben ser lavadas e comidas ben coa pel.
- Tome o kiwi como medicamento 30-40 minutos antes das comidas.
Asegúrese de ter en conta que as propiedades beneficiosas da froita non se perden no proceso de tratamento térmico, o que significa que pode usar marmelada, marmeladas e outros produtos similares de kiwi, engádelo a ensaladas, doces sen azucre para diabéticos, adobos e pratos de carne. É mellor almacenado no frío, naturalmente, ten que tomar froitas maduras sen danos, contusións e moldes.
Como calquera produto, o uso de kiwi ten as súas limitacións e contraindicacións.
Debido ao alto contido de enzimas, non paga a pena consumir moitas destas froitas para persoas con úlcera péptica do estómago e duodeno, con gastrite e enfermidades inflamatorias do intestino delgado e groso.
Limitacións e contraindicacións para comer froita
O kiwi ten un efecto laxante leve, polo que incluso con intoxicacións menores e trastornos das feces, pode aumentar a perda de líquidos e provocar deshidratación.
Debido á gran cantidade de auga nas bagas - case o 80% da composición - cargan de forma significativa o sistema urinario e, en caso de graves problemas cos riles, debes absterse de tomalos durante moito tempo.
O kiwi pode actuar como alérgeno e provocar erupcións cutáneas, inchazo da laringe, lingua e outras reaccións alérxicas. Polo tanto, debes comezar a usalo con precaución e en pequenas porcións.
Sempre debe lembrar que calquera tratamento debe realizarse logo de consulta cun médico e baixo a súa supervisión. O kiwi non é o único produto popular na medicina popular que axuda a reducir o colesterol; Un excelente efecto son as tinturas de allo, té verde, arándanos, pomelo e cereais.
Non sempre é posible resolver o problema co colesterol só con remedios populares, a miúdo non podes facelo sen prescribir medicamentos do grupo estatina. Debe estar atento á súa saúde, someterse regularmente a exames médicos e realizar as probas necesarias. Pero incluso o remedio máis eficaz non funcionará se non segues os principios básicos dun estilo de vida saudable, a saber:
- Non alimentar excesivamente;
- móvese moito;
- beba moita auga;
- tratar a vida positivamente e con optimismo.
Tamén é importante someterse regularmente a un exame médico e comer segundo o recomendado polo seu médico.
As propiedades útiles e nocivas do kiwi son discutidas no vídeo neste artigo.