Decoccións, infusións e loções de herbas adoitan utilizarse no tratamento de diversas enfermidades. Unha destas plantas é o eneldo. Trátase dunha planta anual da familia de paraugas, cun aroma pronunciado.
A rica composición de eneldo permítelle usala para unha variedade de enfermidades, que van desde a cistite e rematan coa diabetes. A última enfermidade desenvólvese ante os antecedentes dun mal funcionamento nos procesos metabólicos debido aos que se produce unha hiperglicemia crónica.
Por desgraza, a diabetes é unha enfermidade incurable, polo que os pacientes están obrigados a tomar medicamentos durante toda a vida cos que podes controlar o azucre no sangue. E moitos pacientes complementan a medicación con receitas de medicina alternativa.
Pero por que usar o eneldo para a diabetes? Como empregalo para o tratamento e hai algunha contraindicación para o seu uso?
Propiedades útiles
O eneldo é útil para diabéticos porque é rico en aceites esenciais, especialmente en sementes (ata un 5%). Polo tanto, a especia combínase a miúdo coa fisioterapia no tratamento da hiperglicemia. Ademais, a planta ten propiedades antibacterianas pronunciadas, o que lle permite combater con éxito diversos patóxenos:
- Staphylococcus aureus;
- fungos de levadura;
- Cándida
- varios selos de bacterias;
- algúns tipos de moldes.
É importante que o eneldo teña un efecto beneficioso nos procesos metabólicos. De feito, os seus tallos e flores conteñen flavonoides, isoramnetina, kempferol, quercetina. Ademais, estas substancias axudan a loitar contra o exceso de peso, moitas veces asociadas á diabetes tipo 2.
A especia contén D-carvone - unha sustancia que prevén o cancro. Por outra banda, a planta é rica en gliceridos e diversos ácidos (linoleico, petrozelínico, olínico, palmético).
O eneldo contén moitas vitaminas, como PP, C, P, E, A, debido ás cales ten un efecto antioxidante. E a presenza de sales minerais na planta permítelle empregar para mellorar o funcionamento do corazón, dos vasos sanguíneos e do tracto gastrointestinal.
Así, o eneldo para a diabetes ten os seguintes efectos positivos:
- aumento da secreción dixestiva;
- mellora o apetito;
- protexe o fígado;
- normaliza a motilidade do tracto dixestivo;
- activa procesos metabólicos;
- promove a perda de peso.
Recetas antidiabéticas de eneldo
Na maioría das veces prepárase unha decocción de especias. Para cociñalo, ten que encher 30 g de sementes con 1 litro de auga pura.
Despois disto, o recipiente debe poñerse ao lume durante 2-3 minutos e insistir 10 minutos. O medicamento debe estar bebido 3 p. unha cunca á vez ao día.
Para preparar unha decocción de sementes de eneldo, vertéronse 20 g de materia prima con auga quente. A infusión déixase durante 2-3 horas nun recipiente pechado. A ferramenta tómase antes das comidas por cantidade de 1/3 cunca tres veces ao día.
Para facer tinturas en eneldo, úsase a miúdo viño tinto. Para iso, colócanse sementes (100 g) nunha tixola e se verten con "Cahors". Despois ponse o recipiente ao lume durante media hora.
A continuación, o caldo debe ser filtrado e comprimido. A tintura debe tomarse tres veces ao día durante 50 gramos.
Ademais, o eneldo especial adoita prepararse a partir do eneldo, que se pode preparar segundo varias receitas. Para o tratamento da diabetes en nenos, as sementes de eneldo (1 cucharada) énchense con 200 ml de auga fervendo e insistiron durante 1 hora.
A continuación, a auga é filtrada a través dunha peneira e arrefríase. A dose máxima diaria é de 100 ml, que deben dividirse en varias doses.
Outra receita para auga de eneldo é a seguinte: 1 culler de sopa. sementes grosas verter 350 ml de auga fervendo, cubrir e deixar por 40 segundos ao lume. Despois do caldo, insista media hora.
A ferramenta é filtrada usando un rego ou gasa. Para non molestar a xardiasis e a diabetes, debes beber auga de eneldo 1-2 veces ao día por cantidade de 1 cda. unha culler.
Tamén hai outra receita orixinal de auga de eneldo. Para iso, mestúrase auga (1 l) con aceite esencial de eneldo (0,05 g). O produto acabado non se gardará no frigorífico durante máis de 30 días.
Con hipertensión, que adoita asociarse coa diabetes, 2 culleres de sopa. l sementes de eneldo verter 0,5 litros de auga fervendo. Se a presión arterial é inferior a 200, tome 2 culleres de sopa. significa que, cando o nivel chega a un punto crítico, a dosificación aumenta ata 3-4 culleres de sopa.
Para eliminar o insomnio na diabetes, á noite en termos hai que colocar 2 cucharaditas. eneldo e 1 cucharada. valeriana (raíz) e verter os 200 ml de auga fervendo. Antes de ir para a cama, debes colar a infusión e engadir un pouco de mel para saboreala e logo beber.
Ademais, con diabetes, podes cociñar un prato lácteo de eneldo. Para iso, necesitas os seguintes ingredientes:
- queixo cottage 200 g;
- eneldo - un montón;
- kefir sen graxa - 100 g;
- perexil - varias ramas;
- allo - 2-3 dentes.
Verdes picadas ben cun coitelo. O queixo cottage esténdese nunha cunca, chea de kefir, e todo mestúrase usando unha garfo. A continuación engádese o allo esmagado á mestura e de novo todo mestúrase. A vantaxe deste aperitivo é que é baixa en calor, rica en proteínas, vitaminas e outras substancias útiles.
En diabete, tamén podes preparar unha ensalada de primavera. Mestúranse 400 g dunha mestura de eneldo picado e cebola verde con ovos ralados (3 unidades), salgados e condimentados con azedo (100 g).
Tamén se prepara unha tortilla deliciosa e sa con aneto. Para iso, picamos ben os verdes e engádense á mestura de leite de ovo pre-batida (3 ovos e 3 culleres de sopa. L. Leite).
A continuación, vértese nunha tixola con aceite de xirasol, salgada e fritida durante 2-3 minutos a lume lento.
Contraindicacións
A pesar de que o eneldo é moi útil nalgúns casos, o seu uso pode ser prexudicial. Entón, as bebidas e decoccións baseadas nesta planta non son recomendables para diabete tipo 1, pacientes menores de 12 anos, xa que poden ter un efecto negativo sobre o sistema xenitourinario.
É aconsellable para os diabéticos maiores comer eneldo cru, engadíndoo a ensaladas de vitaminas ou queixo. Pero os grelos deben comer en pequena cantidade para evitar o desenvolvemento de reaccións alérxicas na pel.
Ademais, o eneldo está contraindicado en hipotensión. Se o paciente non segue esta recomendación, pode producirse tales reaccións adversas:
- discapacidade visual na diabetes;
- Mareos
- impotencia;
- náuseas
Cómpre lembrar que os pacientes propensos á febre do feno ou os que padecen intolerancia individual ao eneldo despois de consumir esta especia, poden desenvolver unha forte reacción alérxica.
Ademais, non se debe esquecer as regras para a preparación de caldos de eneldo e infusións, que deben facerse segundo a receita e tomar na dosificación especificada. Despois de todo, o único xeito de normalizar os procesos metabólicos, perder uns quilos de máis, reducir a glicosa e mellorar o estado xeral.
É igualmente importante observar as regras para a compatibilidade de varias herbas entre si. Entón, non pode combinar máis de tres plantas. Ademais, non mestura eneldo fresco e procesado.
Un experto no vídeo neste artigo falará sobre os beneficios do eneldo para un diabético.
