A cura da cicooria para a diabetes foi usada dende hai moito tempo por curandeiros tradicionais. Os antigos exipcios sabían das súas propiedades curativas, o que facía varias pocións curativas.
Actualmente, esta planta é famosa non só como condimento ou bebida de café, senón tamén unha ferramenta eficaz no tratamento da diabetes. Todo grazas á presenza nel dun polisacárido chamado inulina. Non é necesario buscar esta planta nos céspedes, agora podes mercala nunha farmacia en forma de po ou xarope.
A composición e as propiedades da achicoria
A chicoria para diabéticos é moi beneficiosa.
Ademais de preparar unha deliciosa bebida aromática a partir dela, con diabetes, a cicoria axuda a reducir a concentración de glicosa no sangue e a mellorar a inmunidade debilitada do paciente.
Ademais, é un almacén de substancias máis útiles necesarias para o corpo humano. Polo tanto, consta dos seguintes compoñentes:
- A inulina: un polisacárido que substitúe a glicosa, ocupa o 50% da estrutura da planta. Grazas a iso, a cicoria reduce o azucre e tamén axuda a normalizar o metabolismo dos carbohidratos.
- A pectina é unha sustancia que proporciona o proceso de absorción de sacáridos do intestino. Así, elimina as toxinas do corpo, estabiliza e mellora a dixestión.
- As vitaminas A, C, E, PP, grupo B proporcionan unha mellora das defensas do corpo, protexéndoo de diversas patoloxías.
- Os principais oligoelementos son o magnesio, o potasio, o sodio e o ferro. En xeral, actúan sobre o sistema cardiovascular, fortalecendo as paredes das veas e das arterias. Os oligoelementos tamén participan na hematopoiese, restaurando o número de glóbulos vermellos activos.
- Outros elementos son as resinas, glicósidos, taninos, aceites esenciais, bivoflavonoides e ácidos orgánicos.
Na maioría das veces, a cicooria úsase para a diabetes tipo 2, isto débese a que a inulina que forma parte actúa como unha hormona que reduce o azucre: a insulina. Cómpre destacar que esta inulina baixa gradualmente os niveis de glicosa e afecta favorablemente á función pancreática.
As raíces de xicoria chan úsanse no tratamento da diabetes tipo 2. Melloran a función renal e evitan o desenvolvemento de complicacións de nefropatía e insuficiencia renal.
A vantaxe de tomar achicoria na diabetes tipo 2 é unha cantidade ilimitada. A diferenza do café, non afecta o sistema nervioso humano.
Ademais, os pacientes toman cicoria en diabetes tipo 2 porque:
- normaliza o proceso de formación de sangue e dixestión;
- actúa como laxante para o estreñimiento;
- É un estimulante do sistema inmunitario.
O seu uso está recomendado para enfermidades cardíacas e persoas con sobrepeso.
Ademais de usalo en forma de bebida, a planta utilízase para tomar un baño, e mesmo como cosmético para envolver.
Indicacións e contraindicacións para o seu uso
Debido á gran cantidade de propiedades medicinais, recoméndase a raíz de xicoria para diabetes de calquera tipo.
En caso de enfermidade tipo 1, a planta axuda a reducir a dosificación de insulina, así como a reducir as diferenzas nos niveis de azucre. Durante o tratamento da diabetes tipo 2, a cicoria reduce a glicosa e alivia os síntomas graves da enfermidade.
O seu uso constante por persoas en risco de desenvolver diabete reduce a probabilidade de patoloxía. Así, a planta recoméndase nos seguintes casos:
- enfermidades infecciosas;
- aterosclerose;
- situacións estresantes;
- enfermidades hipertensivas;
- desnutrición.
Se a diabetes xa se produciu, o uso de cicoria axudará a evitar o desenvolvemento de graves consecuencias como a encefalopatía, a angiopatía diabética, a retinopatía e a nefropatía.
A chicoria afecta favorablemente ao corpo da nai expectante e ao seu fillo. Dado que non se admiten té e café fortes durante o embarazo, unha bebida de chicoria pode ser unha boa alternativa. Ademais, contén moitas substancias útiles necesarias tanto para o neno como para a nai. Non obstante, o seu uso pode ser prexudicial se unha muller non o usou antes do embarazo ou se ten patoloxías cardíacas.
Non obstante, esta planta ten algunhas contraindicacións. A chicoria pode afectar negativamente ao corpo dunha persoa que ten tales enfermidades:
- gastrite;
- úlcera péptica;
- trastornos vasculares graves;
- trastornos neuropsiquiátricos;
- intolerancia individual.
A pesar de que o uso de bebidas cíclicas está permitido nun volume ilimitado, nalgunhas persoas a súa inxestión en grandes cantidades pode causar arritmia e aumentar a presión arterial. Ademais, houbo casos de trastornos do sono e excitación nerviosa como consecuencia do uso de achicoria.
Por iso, antes de tomar unha planta medicinal, é mellor que un diabético consulte co seu médico, que avaliará a viabilidade de incluílo na dieta.
Uso axeitado da achicoria
En primeiro lugar, cómpre saber que tipos de achicoria existen na actualidade. A forma máis conveniente e común é un produto soluble que se pode mercar non só nunha farmacia, senón tamén nunha tenda habitual. Non obstante, engádense outros compoñentes polo que non se pode chamar un produto 100% natural e útil.
Outro tipo de achicoria é insoluble (moído ou en po). Este produto está tomado para a diabetes mellitus do primeiro e segundo tipo, así como doutras enfermidades.
Hai moitas formas de facer bebidas desta planta. A raíz tómase como base, pero tamén se poden engadir outros compoñentes. As receitas máis comúns que pode cociñar vostede son as seguintes:
- Unha decocción de achicoria. Para preparar un medicamento, cómpre moer a raíz, despois tomar dúas culleres de sopa de tal produto e botar 1 litro de auga fervendo. Ponse a mestura a lume lento e ferva uns 15 minutos. Despois enfríase e filtre. É necesario beber cicoria 100 ml tres veces ao día durante 15 minutos antes de tomar os pratos principais. O curso do tratamento ten unha duración de 1 mes.
- A bebida habitual. Vertéronse dúas culleres de sopa de xicoria en po con auga fervida. A mestura resultante púxose ao lume e deixouse ferver uns 5 minutos. Listo para tomar unha copa. Cómpre lembrar que a adición de leite a ela pode levar a un aumento ou diminución da presión arterial.
- Infusión de xicoria e outras plantas medicinais. Para cociñar, necesitas dúas culleres de té de achicoria, rosehip, cinquefoil de ganso, menta e enebro. Á mestura resultante engádense 350 ml de auga morna e, verténdoa nun termo, insistir durante aproximadamente tres horas. A continuación, a infusión é filtrada e tómase tres veces ao día antes da comida. A duración da terapia é de dúas semanas.
Por mor de moitos, é posible beber achicoria en diabetes, na maioría dos casos positiva. O principal é recordar que a planta ten certas contraindicacións. Un uso adecuado axudará a reducir a probabilidade de desenvolver diabete e, cando se produza, aumentará as posibilidades de previr varias complicacións. A inulina contida na composición axuda a normalizar o azucre no sangue e reduce a dosificación de medicamentos.
Un experto no vídeo neste artigo falará sobre os beneficios da cicoria na diabetes.
