Seguir unha dieta especial permite aos diabéticos manter o nivel de azucre no nivel adecuado, o que reduce o risco de complicacións graves.
Hai unha serie de produtos que non só fan un traballo excelente coa tarefa, senón que tamén axudan a reducir a necesidade de insulina. Estes inclúen a avena para a diabetes, que ten un efecto beneficioso non só sobre o páncreas inflamado, senón tamén sobre todo o organismo.
As propiedades
Esta dinámica de impacto positiva é posible debido á presenza de vitaminas F e B, así como a oligoelementos como cromo e cinc.
Os grans deste cultivo de cereais están presentes:
- Proteínas - 14%;
- Graxas - 9%;
- Amidón - 60%.
O grupo tamén ten:
- Cobre;
- Glicosa
- Gasolina;
- Trigonellino;
- Aminoácidos;
- Enzimas.
A terapia a través deste produto utilizouse con éxito para calquera tipo de patoloxía. Ás veces, usando avena para diabete, pode cambiar ao tratamento da enfermidade con arfazetina ou outras taxas.
Houbo casos en que, utilizando avena, foi posible reducir a dose de comprimidos prescritos para o tratamento da diabetes tipo 2.
Se o paciente ten diabetes tipo 1, entón usar produtos adecuados pode reducir a dose de insulina. Pero aínda cun efecto tan beneficioso sobre a glándula inflamada, non será posible rexeitar por completo a droga sintética.
Avena para a diabetes
Para fins de saúde, a avena pode usarse en diferentes variacións culinarias. Pode ser:
- Infusións;
- Dececcións;
- Porridge
- Grans xerrados;
- Cultivo de cereais de farelo;
- Kissel
Caldo curativo
A avea para o tratamento da diabetes úsase mellor en forma de decocção. Este método de accións curativas permítelle estimular o fígado na diabetes. Esta bebida curativa pode prepararse usando varias tecnoloxías.
Receita 1
Necesitarás:
- Grans de cereais non definidos nunha cantidade de 100 g;
- Auga fervendo - 0,75 l;
- O agrupamento debe ser cuberto con auga quente e mantelo durante 10 horas nun lugar quente;
- Pola mañá, drena e bebe o líquido durante todo o día.
Receita 2
Para esta opción necesítanse os seguintes ingredientes:
- Avena purificada (300 g);
- 3 l de auga quente (70 graos);
- Vapar a masa e deixala durante a noite para insistir;
- Pola mañá, filtre e consome todo o día.
Caldo con avea e sementes de liño
O caldo pódese obter segundo a seguinte receita:
- Follas de arándano;
- Sementes de liño;
- Seca de faba secada;
- Palla de cereal (avea).
Todos os produtos necesitan ser triturados, mesturados, cheos de auga na cantidade dun vaso. A mestura pode soportar 12 horas para que o líquido estea saturado de substancias útiles. Use o remate despois dunha comida.
Porridge
Algúns pacientes con diagnóstico de diabetes non saben que produtos se lles permite usar, é posible facer avea con diabetes, froitas, leite e outros produtos. Só un especialista pode responder a esta pregunta. É perigoso auto-medicar esta patoloxía. As accións incorrectas poden causar coma.
A avena para diabete pódese usar como mingau. Este prato tamén é útil porque un substituto vexetal da insulina está presente no gran de avea mesmo despois do tratamento térmico. Esta sustancia baixa rapidamente o colesterol, limpa o sangue.
Para preparar gachas necesitarás:
- Grans de avea - 1 cunca;
- Leite e auga - 2 vasos cada un;
- Aceite de xirasol - 1 colher de sopa;
- Sal
Cociñar
Verter nun recipiente de auga. Cando o líquido ferve, poña o cereal, engade leite desnatado, manteiga e aceite vexetal. Mestura o mingau constantemente para que o prato non se queime. Manter a masa baixo unha tapa pechada durante 5 minutos máis, entón podes usala.
Avena brotada
Calquera gran brote considérase o produto máis valioso. A avena que brota na diabetes tipo 2 contén máis nutrientes que a avena seca. Isto explícase pola propiedade do gran, que, en condicións favorables, aproveita todo o seu potencial de crecemento da vida.
Para preparar un produto saudable, debes empapar os grans secos en auga morna. Durante o proceso é necesario controlar o nivel de humidade dos cereais. É importante que os grans estean cubertos de humidade.
A avea que brota no futuro debe ser lavada baixo a billa e moer cun licuadora. A masa chamuscada pódese almacenar na neveira e tomar 1 cda. l tres veces ao día.
O valor deste remedio é que nas sementes deste cultivo de cereais hai unha activación de substancias útiles - minerais e vitaminas, acumúlase enerxía.Unha vez no corpo do paciente, os grans brotados amosan a súa máxima actividade biolóxica, proporcionándolle todo o útil e valioso ao corpo.
Salvado de avea
A diabetes de avea tamén se pode tratar con salvado. Estas partes de cereais tamén conteñen moito magnesio, potasio, vitaminas, minerais, todo o necesario para normalizar o metabolismo. Para empregar esta ferramenta necesitas 1 tsp. ao día. Cada día, a dose debe aumentarse ata 3 tsp. ao día. É recomendable beber o produto só con auga.
É mellor cociñar farelo de avena ao vapor. Hai que botar as materias primas con auga fervendo e deixar durante 20 minutos. Coma unha decocción de avea para a diabetes tipo 2 debe ser antes dunha comida.
Kissel
Usando avena para a diabetes tipo 2 segundo receitas, moi diversas, pode restaurar rapidamente a falta de vitaminas e eliminar as manifestacións desagradables da enfermidade. Moitas veces para este propósito usa xelea a base desta materia prima. Debe preparar unha copa durante tres días.
No proceso de cociñar, necesitará quefir e grans de avea:
- No primeiro día, debes facer o seguinte: verter un tarro de tres litros de avea e botarlle 2,5 litros de kefir. Mestura ben a masa, pecha o frasco cunha tapa, coloca o recipiente nun lugar cálido onde a luz solar directa non penetre.
- No segundo día, necesitas colar o caldo a través de dúas capas de gasa, enxágüe os grans. Escorrer todo o contido e mantelo quente durante 24 horas máis.
- O último día do proceso, o líquido resultante, que se asemella a un precipitado, escorre con coidado. Verter o sedimento nun recipiente separado. Ferva 250 ml de auga pura e dilúe 0,25 vasos de concentrado (sedimento) neste volume, engadíndoo a auga fervendo. A masa debe mesturarse e de novo levar a ebullición. Kissel debe usarse durante todo o día. Beber tal bebida debe estar en pequenos sorbos.
Empanada de avea
A fariña de avea para a diabetes pódese usar como deliciosa sobremesa. Os bares deben facerse a partir deles. Isto é ideal para persoas que non gustan a decocção ou a mingau deste cultivo de cereais.
Receita
- 10 g de cacao;
- 2 cuncas de cereal;
- 2 plátanos;
- Sal a gusto;
- Un puñado de noces picadas;
- Edulcorante
Mestura todos os produtos a granel. Transforma o plátano en puré de patacas - isto pódese facer usando un batidora ou esmagade a dozura cun garfo. Mestura todos os ingredientes, colócase nunha folla de cocción sobre a que se coloca previamente o pergamiño. Engrasar o papel con manteiga.
Poña a masa nunha capa fina (aproximadamente 2 cm). Ás os doces durante uns 15 minutos a lume lento. Cortar a masa acabada en tiras semellantes ás barras. Tal comida será atractiva tanto para adultos como para nenos.
Contraindicacións
Non é desexable abusar deste produto, porque a avea, ademais das propiedades medicinais, tamén ten contraindicacións para a diabetes. Podes combinar este produto cos seguintes compoñentes: xenxibre, canela, bagas e noces.
Tal produto conterá aditivos, azucre e sal e outros compoñentes nocivos que non poden ser consumidos por persoas que padecen diabetes. Non se recomenda engadir moitos froitos secos á fariña de avea, a inxestión de edulcorantes debe limitarse. Algúns pacientes engaden mel, azucre, xarope. Non é desexable usar manteiga de alto contido calórico.
Contras de fariña de avea
A avea é considerada un produto seguro para persoas con diabetes. Non obstante, os amantes deste prato necesitan prestar atención a que un gran consumo de fariña de avea pode provocar consecuencias negativas. O corpo acumula ácido fítico, o que dificulta a absorción de calcio.
Para os restantes diabéticos, os inconvenientes debido ao seu uso son os seguintes:
- Flatulencia, que se pode evitar se bebe auga xunto con fariña de avea;
- Os suplementos nutricionais son prexudiciais para as persoas con diabetes, interfiren no tratamento adecuado da patoloxía.
Conclusión
Para comprender se é posible comer fariña de avea, se hai diabetes, debes analizar os seguintes datos:
- O índice glicémico deste produto é de 55 unidades;
- O contido calórico do prato acabado (100 g) é de 88 kcal.
Resulta que a fariña de avea e a diabetes son conceptos compatibles. O índice deste cereal está nun nivel medio. Isto fai posible incluír a fariña de avea no menú. Non obstante, o prato non debe estar presente a miúdo sobre a mesa, como máximo tres veces por semana.