As propiedades curativas dos froitos débense á presenza de substancias únicas que fortalecen a inmunidade do corpo e aos antioxidantes. Os froitos vexetais satisfán a fame, subministran enerxía e oligoelementos, aumentan o ton e o metabolismo. Debido ao seu baixo valor enerxético, son útiles para descargar dietas de froitas. Que tipo de froitas podo comer con diabetes tipo 2? Para quen das opcións de dieta de froitas hai contraindicacións para o uso de hidratos de carbono? É posible perder peso nunha dieta especial?
Azucre da froita, fibras e antioxidantes
Por regra xeral, as froitas das plantas teñen un baixo valor enerxético. 100 g de porción comestible conteñen en media de 30 a 50 kcal. A excepción son os plátanos (91 kcal), o caqui (62 kcal). Os diabéticos en estado normal non deben usar datas altas en calor (281 kcal). Con glicemia (baixo contido de azucre) - é posible. Os especialistas calcularon a cantidade necesaria de froitas frescas na dieta diaria para a diabetes tipo 2. Debe ser de 200 g. A dose calculada divídese en 2 doses para obter un bo consumo de hidratos de carbono.
Os antioxidantes contidos nas froitas protexen o corpo de complicacións crónicas e crean forza interna. Este poder, chamado inmunidade, permite aos tecidos liberarse dos efectos da exposición a factores adversos (substancias nocivas no alimento que comen, o ambiente).
Ademais de fibra e antioxidantes, as froitas das plantas teñen moita frutosa. Este tipo de carbohidratos tamén se denomina azucre de froita. O corpo humano absorbe a frutosa máis rapidamente, a frutosa é absorbida 2-3 veces máis lenta que a glicosa, o azucre comestible. Baixo a influencia de encimas de saliva, zume gástrico, contido intestinal, descomponse en hidratos de carbono simples. A súa absorción no sangue prodúcese gradualmente, este proceso inhibe a fibra.
Os propios froitos non conteñen graxa. Pero cun consumo excesivo de hidratos de carbono, convértense en depósitos de graxa. As froitas con diabetes tipo 2 teñen que comer baixo control. Están permitidos nunha certa cantidade, non se permite consumilos durante a noite, os permitidos aportan importantes beneficios para o corpo.
Diabéticos días de xaxún recomendados
A diabetes mellitus pode estar acompañada por toda unha escolta de enfermidades (trastornos circulatorios, sistema urinario, hipertensión, aterosclerose, obesidade). Os días de descarga de froita son útiles e eficaces para diversas enfermidades. Non se realizan máis de 1-2 veces por semana. Un diabético realmente non só pode perder peso, senón tamén curar con complexos vitamínicos naturais.
É importante aprender a axustar a inxestión de axentes hipoglucémicos durante a terapia dietética. Non se debe cancelar nin a insulina nin os preparados para comprimidos, xa que as froitas son produtos hidratados.
Para a realización de dietas de descarga necesitarán 1,0-1,2 kg de froita fresca. Non deben ser amidónicos, os plátanos non son adecuados para este propósito. Coma froitas durante o día, dividindo en 5 recepcións (200-250 g á vez). Neste caso, observarase unha glucometría suave. Pódense facer dietas mono-froitas con 1 froita vexetal, permítense 2-3 variedades. Quizais a adición de crema azedo 10% de graxa.
De gran importancia durante as dietas son varias combinacións de froitas e verduras, o uso de aceite vexetal. Recoméndase excluír sal. Os vexetais tampouco deben ser amidón (as patacas están prohibidas). Das bebidas, é recomendable usar compota de froitos secos para o período de xexún de diabéticos.
Diferentes variedades de mazás conteñen hidratos de carbono que elevan o azucre no sangue
Para cociñar a compota, as mazás secas, os albaricoques e as peras deben separarse entre si. Leva un certo tempo para cociñar froitas diferentes. A continuación, vértelos con auga fría para que estean completamente cubertos. Deixar repousar a solución durante 10 minutos e drenala. É mellor lavar froitos secos con auga morna, cambialo varias veces.
En primeiro lugar, baixe as peras en auga fervendo e cociña durante 30 minutos. A continuación, engade mazás, albaricoques. Con ferver lentamente, continúe cociñando durante outro cuarto de hora. Retírase do lume, pecha, déixeo cocer. Sirva compota de froitos secos arrefriados. Tamén se poden comer froitas cocidas.
Líderes entre froitas diabéticas
Tradicionalmente, nas dietas para pacientes diabéticos, designadas co nome común "táboa nº 9", as mazás e os cítricos (laranxas, pomelo, limón) están nos primeiros lugares entre os froitos recomendados. Estas froitas con diabetes tipo 2 son as máis baixas en calor. Pero non debemos esquecer os albaricoques, peras e granadas. Cada unha destas froitas ten un dereito razoado a estar no menú do paciente.
A tarefa dos nutricionistas, médicos e pacientes para ampliar a dieta e os horizontes sobre froitas que se poden comer con diabetes:
Título | Proteínas, g | Carbohidratos, g | Valor enerxético, kcal |
Albaricoque | 0,9 | 10,5 | 46 |
Plátanos | 1,5 | 22,4 | 91 |
Granada | 0,9 | 11,8 | 52 |
Pera | 0,4 | 10,7 | 42 |
Caqui | 0,5 | 15,9 | 62 |
As mazás | 0,4 | 11,3 | 46 |
Laranxa | 0,9 | 8,4 | 38 |
Toranja | 0,9 | 7,3 | 35 |
Os compoñentes das mazás son capaces de baixar a presión arterial, o colesterol. A laranxa é mellor tolerada polo sistema dixestivo das persoas maiores que todos os cítricos. A pectina de Apple adsorbe substancias tóxicas e sales de metais pesados derivadas de trastornos metabólicos ou do exterior. Un elemento químico importante é o potasio en mazás - 248 mg, en laranxas - 197 mg. O complexo vitamínico do ácido ascórbico respectivamente é de 13 mg e 60 mg.
O albaricoque seco contén carbohidratos de ata un 80%. Máis da metade deste número é sacarosa. Pero en termos de contido de vitamina A, non é inferior á xema de ovo ou ás espinacas vexetais. A partir das sementes da froita - grans de albaricoque - facer aceite cun efecto antiséptico. Conten ata un 40% de graxa. Para obter aceite utilízase un método especial de espremer en frío.
Non se recomenda ás mulleres embarazadas froitos suaves e fragantes de albaricoque e pera.
A froita brillante incluída na dieta dun diabético estimula o crecemento das células e mantén un estado normal de saúde normal. O potasio contido en albaricoques, que entra no corpo, fortalece o músculo cardíaco, as paredes dos vasos sanguíneos.
As froitas de pera de diferentes variedades conteñen ata un 10% de azucre. Unha decocción de froitos secos calma a sede que a miúdo atormentaba aos enfermos. Pódense comer pequenas cantidades de peras frescas con diabetes tipo 2. As froitas regulan a dixestión, teñen un pronunciado efecto de fixación na diarrea.
Dende tempos antigos crese que comer peras alivia a tensión nerviosa, dinamiza e refresca. Está demostrado que a súa polpa é mellor tolerada polo corpo que a mazá. O estreñimiento é unha contraindicación para comer peras. Tampouco se deben comer cun estómago baleiro.
O froito dunha árbore de granada incriblemente fermosa contén ata un 19% de azucres. Comer froita é útil para enfermidades inflamatorias na cavidade oral. O feto é famoso polo seu efecto antihelmíntico.
A granada úsase para a sequedad e a infección constante da pel. O zume mixto de granada e aloe nunha proporción de 1: 1 tómase para patoloxías do sistema músculo-esquelético (dor nas extremidades, problemas nas articulacións, subministración de sangue). Requírese precaución para a intolerancia individual á granada, a aparición de reaccións alérxicas.
O pericarpo de granada de coiro ten un sabor astrinxente
Sobre plátanos rehabilitados
Os froitos de palma non son recomendables para persoas obesas. Non obstante, recentes investigacións médicas confirman o feito de que os plátanos non maduros son seguros para a diabetes. Ademais, a serotonina, o triptófano e a dopamina atopáronse na polpa do plátano. As substancias químicamente activas axudan a loitar contra os trastornos nerviosos (mal humor, insomnio, neurosis, estrés e depresión).
O potasio contido nos plátanos, ata 382 mg por 100 g de produto, axuda a eliminar hinchazón e exceso de auga dos tecidos. O silicio (8 mg) é a base do tecido conectivo. 3 g de substancias de lastre limpan perfectamente os intestinos. O ferro, o magnesio e o manganeso, a vitamina B abundan nas froitas.6. En función das proteínas, os plátanos son segundos en termos altos en calor.
Os plátanos maduros son ben tolerados por pacientes con problemas gastrointestinais, enfermidades hepáticas. Úsanse na terapia dietética para a nefrite, aterosclerose e hipertensión. Un froito raro dá unha sensación de saciedade tan longa. O paciente non quere comer unha vez máis. Por iso, non está prohibido o uso razoable dun produto con alta calor en diabetes tipo 2.