Datas de diabetes tipo 2

A nutrición do paciente endocrinolóxico é unha das áreas importantes da terapia. Para a súa correcta conduta é necesario poder comprender as categorías de produtos, o contido dos principais compoñentes nutricionais e o valor enerxético neles. Que necesitas saber sobre froitos secos? ¿Podo comer datas con diabetes tipo 2? A que dose e cando se recomenda usalos?

Froitas doces de países quentes

Un número de alimentos con maior dozura, un diabético debe comer con precaución. Estas datas inclúen datas. Na terra de froitas exóticas prepáranse moitos pratos e bebidas diferentes. Para os residentes locais, é unha comida básica e cotiá.

Nun clima quente, os compoñentes das datas danlle unha enerxía tremenda ao corpo. Ademais, son ben absorbidos e almacenados. A pesar da elevada produtividade das palmeiras do coco e da data, a colección dos seus froitos considérase un proceso laborioso.

Os brotes apicais dunha planta arbórea forman a chamada repolo de palma. Pola súa fermentación obtense queixo. Os países africanos, os países árabes e asiáticos exportan datas secas. Esta forma de almacenamento suxire que a frutosa en carbohidratos nas froitas de palma está en alta concentración.

Datas nun estado maduro de cor marrón escuro. Os froitos están cubertos cunha pela que os protexe do secado. Dentro da pulpa hai un óso de bala. Nalgúns froitos pode estar presente unha parte do talo. Normalmente, deberían emitir un aroma afroitado lixeiro.

O almacenamento correcto do produto durante o almacenamento permitirá o acondicionamento adecuado (caixa de cartón, caixas de madeira). Antes do uso, as froitas secas deben lavarse con auga corrente quente varias veces para eliminar as impurezas nos pregamentos da superficie da casca.

A tarefa dun almacenamento adecuado é garantir que os froitos non estean comprimidos, non teñan acceso á humidade, os insectos non se crían neles

Datas en cociña e medicina

As ameixas para a diabetes tipo 2

Os froitos das palmeiras da fecha úsanse na preparación da compota de froitos secos. En forma triturada engádense cereais listos (avea, millo, trigo). A fibra de cereais e graxas lácteas non permite que a glicosa sexa absorbida rapidamente no sangue. Alargan o proceso: esténdeno no tempo. A polpa da froita pódese picar finamente.

Recoméndase que os pacientes débiles en ausencia de apetito beban infusión por data a temperatura ambiente. Infusión de 4-5 pezas durante 30 minutos en auga fervida (200 ml). Se é posible, tamén se comen as froitas.

As datas conteñen poucos ácidos, polo que para engadir sabor a unha compota ou infusión, podes engadir un conxunto de froitos secos (albaricoques secos, ameixas). As ameixas e as palmeiras vertéronse con auga quente e coñemos a lume durante 15 minutos. Engade os albaricoques secos, deixando ferver, cociña outros 5 minutos.

A investigación médica estableceu que os froitos das palmas da fecunda:

• menor presión arterial con hipertensión;
• contribuír á estabilización hormonal na puberdade, a menopausa;
• normalizar trastornos gastrointestinais (gastrite, dispepsia).

Do mesmo xeito que con moitas outras froitas e verduras, non hai graxas nas datas. 100 g de produtos vexetais secos conteñen:

As froitas de calquera forma (frescas, secas, conxeladas) conteñen hidratos de carbono simples, que no corpo se converten en glicosa que entra no torrente sanguíneo.

¿As datas son un alimento para diabéticos?

Entre as froitas secas, as froitas de palma son as máis altas en calor. É importante que, con diabetes dependente da insulina, sexa posible regular o salto glicémico dos froitos comidos, coa axuda dunha inxección hormonal adicional.

3-4 datas de tamaño medio serán 1,5-2 XE (unidades de pan) ou 20 g. Para compensar isto, debería facerse unha certa cantidade de insulina de acción curta, 1,5-2 veces máis XE, é dicir. 3-4 unidades.

Podes usar un produto doce sen administración adicional de axentes hipoglucémicos - durante a hipoglucemia (unha forte diminución da glicosa no sangue). Entón cómpre comer alimentos proteicos con hidratos de carbono lentos (bocadillo con embutido, leite).

A raíz de varios motivos ocorre unha enfermidade que preocupa a vida do paciente.

• saltar a seguinte comida;
• xexún prolongado;
• actividade física intensa;
• síntomas dolorosos (vómitos, diarrea, febre).

No tratamento da diabetes mellitus tipo 2, o paciente, por regra xeral, adhírese a unha dieta baixa en calor. As datas son ricas en hidratos de carbono, máis de 70 g por 100 g de produto. Para comparación: os plátanos conteñen 22,4 g. Recoméndase comer froitas altas en calor 1-2 veces por semana só con niveis satisfactorios de azucre no sangue (cun ​​estómago baleiro - 6,5-7,5 mmol / l).

O contido calórico dos alimentos para a diabetes tipo 2 permite aumentar lixeiramente pola mañá, para o almorzo, antes do exercicio. Para un bo fluxo de glicosa, unha porción de froitos secos divídese en 2 doses.

Índice glicémico de datas

Para intercambiar produtos, os pacientes usan o valor do índice glicémico (GI) dos alimentos. As datas secas teñen un índice de 40-49, isto indica que aumentarán o nivel glicémico en preto de 2 veces menos que os pratos de pan branco, mel e pataca.

As datas para a diabetes tipo 2 non se recomenda diariamente

No mesmo grupo glicémico con datas hai:

• outras froitas e bagas (uvas, mandarinas, amorodos);
• cereais (trigo mouro, cebada);
• bebidas (zumes de froitas enlatados, kvass, cervexa, cereais).

Os froitos da palma da fecha son ricos non só en carbohidratos, senón tamén necesarios para os oligoelementos do corpo, complexos vitamínicos e substancias que fortalecen o sistema inmunitario.

A pregunta de se é posible empregar un produto con alto contido calórico: datas para a diabetes do segundo tipo, cada paciente ten dereito a decidir de forma independente, logo de discutir cun endocrinólogo. É necesario ter en conta todos os indicadores actuais individuais (nivel de glicemia, estado corporal, presenza de complicacións da enfermidade endocrinolóxica, peso corporal).