As bebidas permitidas para o consumo en violación dos procesos metabólicos no corpo teñen unha serie de limitacións na composición e cantidade. Está prohibido, agás no momento do ataque dunha forte caída de glicosa, carbonatada e doce (limonada, champaña, kvass). Baixo o control dos pacientes, os zumes de froitas están permitidos. ¿Podo beber Kombucha con diabetes? Despois de todo, ao preparar unha bebida, úsanse sacáridos de carbohidratos. A que dosificación mellorará a saúde unha solución única?
Milagre xaponés
O cogomelo, cuxa patria é a Terra do Sol nacente, semella unha medusa flotante. O seu lado superior é liso e brillante. Na parte inferior da placa colga unha franxa desigual formada por cogomelos de levadura. A solución de té, na que viven os microorganismos, adquire unha cor ámbar. A propia "medusa" é de varias capas e heteroxénea de cor, desde o beige pálido ata o marrón escuro.
No proceso da súa vida, os fungos de levadura sintetizan unha serie de produtos químicos:
- ácido carbónico inestable;
- enzimas;
- carbohidratos (mono-, di- e polisacáridos);
- ácidos orgánicos (pirúvicos, málicos, oxálicos);
- oligoelementos (calcio, cinc, iodo).
Kombucha aumenta de tamaño debido ao crecemento de moitas placas. Gravouse que nun mes e medio pasará a ser aproximadamente o dobre de tamaño. As novas "medusas" sepáranse facilmente entre si e poden existir de forma independente. Os amantes da medicina tradicional son distribuídos con entusiasmo.
Estímase a historia do uso dunha solución de cogomelo xaponés durante séculos. Na casa é moi popular como bebida nacional. Migrou a Europa e América, emprégase con éxito en todo o mundo.
Tratamento de Kombucha
Algunhas bebidas pódense beber con diabetesA solución na que se atopan os organismos de levadura foi estudada a fondo non só na composición, senón tamén nos seus efectos terapéuticos. A bacteria Kombucha inhibe o crecemento doutros "parentes", incluídos os patóxenos.
Unha vez no corpo humano, os microorganismos eliminan a inflamación nel. Os estudos seguen confirmando o efecto positivo dos compoñentes da infusión en tecidos que loitan contra o cancro do tumor.
En diabéticos, a pel seca e a aparición de focos infectados de varios graos son un problema común. A solución Kombucha ten unha propiedade curativa de feridas. Ao mesmo tempo, pódese usar simultaneamente no interior e pódese aplicar unha vendaxe empapada en infusión á ferida.
Unha boa compensación para a diabetes tipo 2 conséguese mediante o uso de activos fixos (dieta, comprimidos para reducir o azucre, exercicio). Ao mesmo tempo, a infusión contribúe a unha diminución moderada do fondo glicémico.
Os ingredientes de Kombucha melloran o metabolismo
Os ingredientes da solución afectan indirectamente favorablemente ao sistema endócrino. A infusión de kombucha non ten unha propiedade hipoglicémica pronunciada. Como consecuencia da súa inxestión, a inmunidade aumenta, o benestar xeral e a saúde do corpo mellora.
Ao tratar a enfermidade endócrina coa hormona insulina, a bebida calcúlase en unidades de pan: 1 cunca - 1 XE. Durante o día, requirirase unha compensación hormonal de 1,5-2,0 unidades para cada XE, pola tarde, na proporción de 1: 1.
As contraindicacións para o uso dunha solución de sabor azedo son:
- enfermidades crónicas das articulacións, sistema urogenital;
- a tendencia do corpo á formación de pedra;
- lesións fúngicas da pel, uñas;
- manifestacións alérxicas a compoñentes.
Para evitar manifestacións inesperadas, non se debe administrar a infusión a nenos pequenos, mulleres embarazadas. Unha infusión concentrada contén calorías, polo que para os pacientes cun peso corporal aumentado significativamente, é suficiente beber medio vaso ao día ou ata 100 ml.
Para pacientes con gastrite con síntomas concomitantes (azia, náuseas, burping ácido), a bebida recoméndase diluír a gusto con auga mineral ou té herbario
Tecnoloxía sinxela para preparar a infusión de Kombucha
Cervexa 2 culleradas. té negro negro, mellor que o de maior ou primeiro grao, sen colorantes e sabores. Verter a solución enfriada nun frasco de vidro de tres litros. Engadir non hai auga fervida moi quente e 50 g de azucre granulado. Nun líquido cunha temperatura elevada, os microorganismos morren.
Enjuague completamente o cogomelo adquirido en auga corrente das follas de té, os restos de antiga franxa das bacterias do lévedo. Sumergue a "medusa" nun recipiente preparado con azucre disolto - xa está listo un sistema sinxelo para a produción dunha bebida curativa.
Cubra o frasco con gasa dobrada en varias capas ou cun pano limpo feito de material natural (algodón, liño). Deixar o sistema para o proceso de fermentación durante 7 días nun lugar frío sen luz solar directa. A solución preparada filtrada pódese gardar no frigorífico. Antes do uso, lévao á temperatura ambiente.
No tempo previsto, a bacteria levadura converte o azucre en compoñentes químicos máis sinxelos, incluído o dióxido de carbono. A Kombucha para a diabetes tipo 2 está indicada para o seu uso nunha dose que non exceda o importe diario.
A infusión curativa en ausencia de contra-indicacións pode beber non só na estación de calor, senón tamén durante todo o ano. A bebida é especialmente agradable e útil durante o período de viral e resfriado para pacientes debilitados, persoas con patoloxías da glándula tiroides. Estableceuse que a infusión prevén a aparición e o desenvolvemento de complicacións do sistema circulatorio (aterosclerose, presión arterial alta, taquicardia).
