Para os pacientes con diabetes, estase a desenvolver unha dieta especial que exclúe unha serie de produtos.
Aplícanse limitacións a algunhas froitas e froitos.
A cereixa é unha das bagas permitidas para o uso por diabéticos, pero suxeita a certas condicións.
Composición e propiedades útiles
A cereixa doce ten moitas propiedades útiles. Isto débese á súa rica composición.
Inclúe:
- carotenoides, flavonoides, que son antioxidantes;
- fibra;
- 6 tipos de vitaminas (B1, A, P, E, B2, PP);
- glicosa en fructosa;
- taninos;
- pectina;
- ácido salicílico;
- calcio
- magnesio
- ácido málico;
- ferro
- ácido cítrico;
- potasio
- ácido tartárico;
- cobre
- fósforo;
- iodo;
- cinc.
A cereixa doce ten un sabor doce. É máis doce que as cereixas da súa irmá.
As propiedades útiles das bagas son as seguintes:
- vitaminas contidas nel, aumentan a inmunidade e eliminan a anemia;
- a fibra ten un efecto beneficioso sobre o estado do intestino e axuda a limpala;
- o iodo ten un efecto beneficioso sobre o estado do sistema endócrino e ten un efecto positivo sobre a glándula tiroides;
- os antioxidantes bloquean as substancias nocivas no corpo en forma de radicais e toxinas, evitan a aparición de coágulos de sangue, melloran o estado da pel e normalizan o metabolismo;
- O ácido salicílico ten un efecto analxésico con exacerbacións de reumatismo e artrite;
- todos os ácidos que compoñen a planta teñen un efecto antibacteriano e eliminan a fermentación no intestino;
- o potasio ten un efecto positivo no estado do músculo cardíaco, prevén as alerxias, reduce o inchazo e a falta de respiración;
- O magnesio ten un efecto calmante e ten un efecto positivo no sistema nervioso humano.
A baga é útil porque reduce a cantidade de colesterol no sangue, afecta á súa coagulabilidade e pódese usar como profiláctico contra enfermidades como:
- hipertensión
- aterosclerose;
- obesidade
- tumores malignos.
Unha das principais propiedades da baga é a súa capacidade para controlar a glicosa. Por este motivo, está indicado para o uso por pacientes con diabetes tipo 1 e tipo 2.
Vídeo sobre o uso e almacenamento adecuado das cereixas:
Índice glicémico, BZHU e contido calórico de bagas frescas
A planta caracterízase por un baixo índice glicémico. O seu indicador é 25. Os produtos cuxo índice glicémico oscila entre 10 e 40 unidades son recomendados para o uso por persoas con diabetes.
A baga caracterízase polo contido óptimo de proteínas, graxas e carbohidratos que forman o índice de BZHU.
100 g de cereza doce contén:
- proteínas - 0,9;
- graxas - 0,4;
- carbohidratos - 11.3.
O contido en calorías é significativamente inferior ao das cereixas, plátanos e uvas. 100 g de cereixa doce contén preto de 46 kcal. Nas cereixas comúns, esta cifra é de 52 kcal.
Os indicadores indicados son típicos para bagas frescas. O contido calórico dos produtos, que ademais das cereixas conteñen outros compoñentes, será significativamente maior. O valor nutricional xunto con outras froitas e froitas é de 45 unidades no máximo de 100 unidades posibles. Este indicador indica que as cereixas teñen un valor nutritivo medio para o corpo humano.
A puntuación total baseada na comparación do índice glicémico de cereixas, o seu contido calórico e o índice BJU é de 6 puntos. Este indicador indica a posibilidade dun consumo moderado de bagas para a perda de peso e o tratamento da diabetes.
Táboa de indicadores comparativos do índice glicémico, contido calórico, índice BZHU:
Produto | Índice de glicemia | Contido calórico | O número de proteínas | Número de graxa | Número de hidratos de carbono | Indicador xeral |
---|---|---|---|---|---|---|
Cereixa doce | 25 | 46 | 0,9 | 0,4 | 11,3 | 6 |
Cerezas | 22 | 52 | 0,8 | 0,5 | 10,3 | 7 |
Ameixa | 22 | 40 | 0,7 | 0 | 9,6 | 8 |
Amorodos | 32 | 30 | 0,7 | 0,4 | 6,3 | 8 |
Grosella | 30 | 38 | 0,3 | 0,2 | 7,3 | 9 |
O indicador xeral non indica o beneficio absoluto nin o dano da utilización dun produto. Este indicador subliña a frecuencia con que se poden consumir un ou outro tipo de bagas. Canto maior sexa o indicador global, máis veces se recomenda usar baga.
A cereixa doce é boa para a diabetes?
Dado que a cereixa ten un índice glicémico baixo, o seu uso é posible por persoas con diabetes de calquera tipo. Pero ao mesmo tempo é necesario consumir bagas nunha cantidade limitada. A norma para diabéticos non supera os 120 gramos por día, o que corresponde á metade dun vaso.
Os diabéticos recoméndanse comer só cereixas maduras. Está permitido comer bagas en forma conxelada. O maior beneficio para o corpo do paciente traerá froitos comprados durante a época de maduración. No inverno, as cereixas conxeladas conteñen toxinas nocivas que poden afectar negativamente a saúde dun diabético.
As bagas son capaces de ter un efecto hipoglucémico, reducindo a concentración de azucre no sangue humano. Pero se os come en xaropes e compotas doces, entón o efecto contrario é posible.
Os pacientes poden comer non só bagas, senón tamén talos e follas. Prepáranse varias decoccións e tinturas que se usan xunto con outras herbas útiles. O efecto curativo ten decoccións con cereixa doce.
As propiedades beneficiosas das bagas dependen da súa variedade. As cereixas vermellas conteñen antocianinas. Trátase de substancias que afectan o funcionamento do páncreas durante a produción de insulina por el. Nas cereixas amarelas, o número de antocianinas é moito menor.
É importante para os pacientes do primeiro e segundo tipo de diabetes controlar a dose diaria de consumo de baga. Con consumo descontrolado, poden desenvolver enfermidades gastrointestinais.
Vídeo sobre os beneficios das cereixas:
Cando é mellor negarse?
Como calquera outro produto, unha baga pode traer beneficios e prexuízos.
O uso está completamente contraindicado:
- pacientes diabéticos con obesidade;
- pacientes con gastrite;
- se unha persoa ten enfermidades pulmonares;
- enfermo de úlcera de estómago.
Non se recomenda comer a baga cun estómago baleiro, xa que inmediatamente despois de comer. Neste momento, pode ter un efecto negativo sobre o funcionamento do estómago. Debe facer unha pausa despois de comer durante media hora e logo comer as bagas.
A cereixa debe descartarse se unha persoa ten unha alta acidez do estómago, así como aquelas que teñen alerxia. Unha contraindicación para o uso de plantas é a enfermidade do intestino adhesivo. A miúdo ocorre despois das operacións cirúrxicas e no fondo da diabetes mellitus desenvolvida.
Varios expertos recomendan abandonar completamente as cereixas a mulleres embarazadas e en lactancia que teñen diabetes tipo 1 ou tipo 2. Durante o embarazo, a baga elimina no corpo toxinas non só, senón tamén oligoelementos beneficiosos.
É razoable para todos os diabéticos, sen excepción, abandonar o uso de cereixas en forma de xaropes, compotas, conservas - nesta forma contén conservantes nocivos, así como exceso de azucre.