Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produtos:
- un litro de caldo de carne sen graxa;
- repolo branco - 300 g;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. l .;
- un nabo de cebola branca;
- talo de apio;
- unha cenoria;
- pementa, preferiblemente verde - 1 peza;
- a gusto e desexo - sal mariño e pementa negra moída;
- noz moscada moída - a cuarta parte dunha cucharadita;
- crema agria sen graxa para aderezar - unha culler de té, se realmente quere.
Cociñar:
- Picar ben a cebola, o apio e o pemento, rallar as cenorias nun ralador groso.
- Quenta o aceite de oliva nunha cazola, deixe as verduras nel durante 3-4 minutos.
- Despeje o caldo de tenreira. Ferva a lume mínimo durante 15 minutos.
- Picar ben a repolo, poñer no caldo, engadir sal, pementa, noz moscada. Permanece na cociña outros cinco minutos.
A sopa para servir debe ser agradable quente (non quente). Obter 8 porcións. Cada un contén 4 g de proteínas, 2,2 g de graxa, 5 g de hidratos de carbono e 55 kcal. Todo - excluída a crema agria.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
