Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produtos:
- fariña de gran integral - 50 g;
- flocos de avea - 60 g;
- queixo cottage - 100 g;
- cabaza (pre-cocción) - 150 g;
- metade de laranxa;
- mel - 1 cucharada;
- noces - 30 g;
- un pouco de canela e vainilla.
Cociñar:
- Primeiro prepare a masa para os atallos. Triturar a avena nunha batidora con noces, engadir a fariña, a vainilla e a canela, mesturar.
- Quenta a auga moi lixeiramente e disolve o mel nel. Realmente necesitas quentar un pouco, xa que na auga quente o mel perde inmediatamente as súas propiedades beneficiosas.
- A partir da mestura segundo o primeiro punto e a auga, amasamos a masa, enrolámola finamente sobre unha mesa e recortamos círculos (ou outras figuras, como queiras). Cocer a peza durante 10 minutos, a temperatura do forno debe ser de 170 a 180 ºC.
- Neste momento, prepare a crema. Mestura a cabaza, o requeixo e o zume de laranxa nun liquidificador, podes poñer un pouco de zesto de laranxa. Se a cabaza ten un sabor fresco, pode engadir un substituto do azucre.
- Agora queda "recoller" o bolo. Para iso, hai que mollarse con tres cortizas con crema e dobrar. Podes decorar a parte superior (por exemplo, con migas de porcas).
Un bello, saboroso e completamente inofensivo para un diabético está listo! Libéranse por 100 g de produto, 7 g de proteína, 6 g de graxa, 18 g de carbohidratos e 155 kcal.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send