Os pratos do forno sempre son bos: todo é cocido rapidamente, dobrado nunha folla de cocción e empurrado ao forno. Resulta moi rápido e saboroso 🙂
O noso pan de carne con feta e pementa é un prato que se prepara a unha onda da man. E grazas ás brillantes franxas de pementa e queixo feta, parece moi chulo. Certamente gozará desta deliciosa jugosa comida baixo en carbohidratos.
Desexámoslle un tempo agradable, cos mellores desexos, a Andy e Diana.
Para unha primeira impresión, preparamos de novo unha receita de vídeo.
Os ingredientes
Empregue alimentos de alta calidade e, se é posible, produtos bio para esta receita baixa en carbohidratos.
- 3 vainas de pementa: vermello, amarelo e verde;
- 1 cabeza de cebola;
- 3 dentes de allo;
- 250 g de tomates pequenos;
- 100 g de queixo feta;
- 400 g de carne moída (BIO);
- 1 ovo (BIO);
- 1 cucharadita de mostaza media;
- 1/2 cucharadita de comiño (comiño);
- sal;
- pementa;
- 2 culleres de té cáscaras de sementes de plátano;
- 100 g de crema agria;
- 1 cucharadita de pasta de tomate;
- 1 cucharada de marjoram;
- 1 cucharada de pimentón doce moído;
- 1 cucharadita de pimentón rosa moído.
A cantidade de ingredientes para esta receita baixo en carbohidratos está deseñada para 2-3 porcións.
A preparación leva uns 20 minutos. O tempo de cocción é duns 60 minutos.
Receita de vídeo
Método de cocción
Os ingredientes
1.
Precalentar o forno a 160 ºC (en modo de convección) ou a 180 ° C no modo de calefacción superior e inferior.
2.
Lave o pemento, elimina as sementes e corte en tiras. Tome aproximadamente a metade das tiras de diferentes cores e cortalas en pequenos anacos.
Picar ben os pementos de todas as cores
3.
Pelar a cebola e o allo, picar ben en cubos.
Cebola en dados e allo
Lave os tomates, cortados pola metade.
Cortar os tomates pola metade
4.
Deixar escorrer o líquido do feta, despois cortar o queixo en cubos pequenos.
5.
Para o pan de carne, coloque a carne moída nunha cunca grande, rompe un ovo con ela, engade mostaza, comiño, sal e pementa ao gusto e casca de plátano. Engade tamén os pementos picados e a media cebola cortada e o allo.
Mestura para o pan de carne
Mestura a man.
6.
Mestura coidadosamente os cubos feta na masa. Ao axitar, asegúrese de non esmagar e penetrar na carne picada o máis profundo posible.
Engadir queixo
As mans dan á masa unha forma adecuada, deitado nunha prancha ou un gran prato.
Poña unha folla de cocción
7.
Mestura a crema agria con a pasta de tomate e as especias restantes: marjoram, pimentón moído, sal e pementa.
Mestura as verduras
Mestura tiras de pementa, metades de tomate, as cebolas restantes e o allo coa crema azedo e colócase nunha folla de forno ou nunha tixola ao redor do rolo.
Albóndegas listas para ir ao forno
8.
Poña o rolo no forno durante 60 minutos.
Fresco do forno
9.
Cortar o rolo en franxas. Os anacos de queixo e pementa visibles no corte dan un aspecto moi apetecible ao rolo. 🙂
Sabroso e brillante recheo
Servilo con verduras ao forno. Desexámoslle unha boa aplicación.
