Como din, as cookies sempre nos serán útiles. Ás veces é difícil deixar de comelo. Estabamos buscando unha nova receita para esta delicia, así que engadimos flocos de canela e coco.
Para a receita, só necesitará cinco ingredientes que lle permitan pegar os ingredientes antes de ir ao forno. Ten pastelería perfecta e crocante.
Os ingredientes
- 60 gramos de coco fresco rallado ou coco envasado;
- 1 cucharada de flocos de coco para decoración;
- 60 gramos de fariña de améndoas;
- 30 gramos de edulcorante (eritritol);
- 50 gramos de manteiga;
- 1 cucharadita de canela.
Preto de 10 galletas están feitas a partir dos ingredientes.
Produtos de cociña
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 573 | 2398 | 5,6 g | 55,7 g | 9,2 g |
Cociñar
1.
Precalentar o forno a 150 graos no modo de calefacción superior / inferior. A masa amasase moi rápido, polo que o forno debe ter tempo para quentarse ata a temperatura.
2.
Cortar a manteiga e poñela nun bol. Consello. Se sacou o aceite do frigorífico e aínda é moi duro, entón poña a cunca de aceite no forno por pouco tempo mentres se quenta.
3.
Pesar a cantidade necesaria de edulcorante e trituralo nunha moedor de café ata o estado de azucre en po. Tal po é mellor para disolverse na masa e non atopará cristais de azucre.
4.
Mide a cantidade de fariña de améndoa e flocos de coco e mestúraos con azucre en po e canela.
5.
Engade a mestura de ingredientes secos a manteiga suave e mestúrase cun batedor manual. Despois amasar a masa a man para facela homoxénea.
6.
Cubra a tixola con papel de cocción. Forma coas mans arredor de 10 anacos redondos e ponse unha boliña. A masa desmoronarase un pouco durante o moldeo, o que dá unha fermosa galleta molla despois da cocción. Espolvoree coco rallado nunha folla de cocción e presione suavemente sobre a superficie da masa coa parte traseira dunha culler.
A masa está lista para asar
7.
Coloque a folla no estante do medio fío no forno durante 20 minutos. Despois da cocción, deixe arrefriar as galletas. Podes gozar dunha deliciosa e saudable sobremesa!
