Hai quen pensa que cunha dieta baixa en carbohidratos, debería renunciar a alimentos saborosos e doces. Por suposto, a maioría dos doces vendidos na tenda están feitos con moito azucre. Non se deben consumir durante unha dieta baixa en carbohidratos. Pero hai moitas alternativas dispoñibles para axudar a substituír os seus doces favoritos. Son realmente inofensivos e moi frecuentemente máis saborosos que os orixinais.
Nesta receita, preséntase un excelente substituto para a pasta Nutella.
O chocolate adecuado para a pasta
O ingrediente principal para as pastas baixas en carbohidratos é o chocolate, como o nome indica. Para garantir a menor cantidade posible de hidratos de carbono, debes usar un produto cun alto contido en cacao. Nesta receita e noutras moitas, úsase a variante cun 75% de cacao. Sempre o manteño a man para facer doces cun pequeno contido calórico.
Os ingredientes
- 1/2 aguacate;
- 80 g de chocolate 75% sen azucre engadido;
- 3 culleres de sopa de eritrite;
- 1 culler de sopa de mousse de avellanas;
- 1 cucharadita de aceite de coco;
- vaina de vainilla.
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 308 | 1289 | 6,9 g | 28,7 g | 4,68 g |
Cociñar
- Cortar o aguacate pola metade e eliminar a pedra. Os aguacates deben estar moi maduros. Elimina a carne da metade cunha culler e molla nun liquidificador ata que estea lisa.
- Derretir lentamente o chocolate nun baño de auga. Engádelle aceite de coco, eritritol e vainilla, para despois mesturar ben.
- Mestura o chocolate derretido co aguacate. Para un sabor máis interesante cunha nota nutty, engade mousse de abelás. A túa nutella caseira está lista.
Pódese converter nunha pasta aínda máis grosa e máis cremosa se o mesturamos de novo cun licuador sumergible. Bo apetito!
