Que facer se os convidados están a piques de subir ao seu café de tarde? E, como a sorte tería, neste día na túa casa non hai nada que se poida servir sobre a mesa, salvo, se cadra, café.
Pásase nos seus stocks, pero, por desgraza, non atopa ningunha alternativa á empanada. Ten demasiado pouco tempo para cocelo con présa e realmente non quererá mercar unha panadería de azucre cara na panadería.
A continuación, a nosa torta rápida de gofres con arándanos frescos virá de bo. Leva aproximadamente media hora en cociñar. E a mellor parte é que probablemente teña todos os ingredientes necesarios para este delicioso bolo na túa cociña.
Despois de todo, cunha dieta baixa en carbohidratos, sempre hai ingredientes como ovos, queixo cottage, Xucker e po de proteínas na neveira ou armario. Non necesitas necesariamente arándanos, podes usar calquera outra baga, incluso conxelada.
E agora desexámosvos un tempo agradable. Saúdos, Andy e Diana.
Para unha primeira impresión, preparamos de novo unha receita de vídeo. Para ver outros vídeos, vaia á nosa canle de YouTube e subscríbete. Estaremos moi contentos de verte!
Os ingredientes
Para gofres:
- 3 ovos (tamaño M) Nota: a marca europea "M" corresponde á primeira categoría rusa coa marca "1";
- 50 g de nata batida;
- 100 g de queixo cottage cun contido en graxa do 40%;
- 50 g de améndoas moñidas;
- 30 g de xilitol (azucre de bidueiro);
- a carne dunha vaina de vainilla;
- manteiga para lubricación.
Para a crema:
- 400 g de queixo cottage cun contido en graxa do 40%;
- 200 g de arándanos;
- xilitol ao gusto.
A cantidade de ingredientes para esta receita baixo en carbohidratos é de 5 franxas de bolo. A preparación leva uns 10 minutos. O tempo de cocción é de aproximadamente 20 minutos.
Preste atención ás recomendacións para o tempo de cocción no punto 3 da sección "Método para fabricar gofres".
Valor nutricional
Os valores nutricionais son aproximados e danse por 100 g de produto baixo en carbohidratos.
| kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 149 | 625 | 3,5 g | 11,0 g | 8,2 g |
Receita de vídeo
Cociñar
O xeito de facer gofres
1.
Bater os ovos nun bol e engadir o queixo cottage, a nata montada, as améndoas moídas, 30 g de xilitol e a pasta de vainilla.
Ingredientes para a oblea
2.
Usando un batedor manual, mestura os ingredientes ata que sexa cremoso. Bate ata que a masa estea lisa.
Mestura ben, evitando a formación de bulbo
3.
Precalentar o ferro da gofra fixando o control de temperatura nas 3-4 divisións e engrasalo cunha fina capa de manteiga. Ás as gofres á súa vez ata que estean douradas. Lubricar cun pouco de manteiga cada vez.
Teña en conta que as obsequias con baixo contido de carbono cocen un pouco máis tempo que as gofres clásicas.
Asegúrese de que se cocen ben, non se desmorone e non se peguen ao ferro.
Ao rematar a cocción, asegúrese de que se poida levantar facilmente a tapa do gofre e que as gofres se douren e non se desmoronen.
Se é necesario, aumente o tempo de cocción.
Ao final, debes conseguir tres gofres.
Deliciosas obleas de baixo contido de carbón
Un método de preparar a crema para un bolo
1.
Mentres as obleas están arrefriando, bate a nata. Isto faise moi sinxelo e rápido - mestura o queixo cottage con xilitol para saborear ata un estado cremoso.
Cocer a masa de cuajada
2.
Lave os arándanos frescos baixo auga fría e deixe escorrer a auga. Tome un pequeno puñado de bagas e déixao de lado. Mestura coidadosamente os arándanos restantes na crema de cuajada usando unha culler.
Mestura suavemente os arándanos
Asamblea de pastel de wafer
1.
Ao final, combínanse tres gofres e a crema de cuajada. Poña unha oblea nun prato grande ou prato e aplique sobre el unha capa grosa uniforme de media crema de cuajada.
Pódese chamar con seguridade a unha obra mestra culinaria
2.
A continuación, coloque unha segunda oblea na capa de crema. Consello: ao montar a torta, coloque as obleas unhas sobre outras para que os seus contornos coincidan, polo que as pezas do bolo parecerán máis útiles.
Ben, hai gofres aquí?
3.
Despois por riba vén a segunda capa de crema. Por último, garde unha culler de crema completa.
E outra capa
4.
A continuación está a última gofra, no medio da que se dispón a última culler de nata. Adorne con arándanos frescos. A tarta instantánea está lista. Bon apetito 🙂
E agora xa está lista a nosa torta de gofre con arándanos frescos
