A dieta do paleolítico aínda é popular e ten unha variedade de pratos interesantes. Hoxe para o almorzo serviremos un delicioso burrito, que prepararemos sen o uso de fariña branca nociva.
Os bos ingredientes saudables envoltos en franxas finas de xamón fan do burrito paleo unha excelente e rápida comida baixo en carbohidratos. Pódese comer non só para o almorzo, senón tamén como lanche. Desexámoslle bo apetito e pasalo ben en compañía con este delicioso prato.
Os ingredientes
- 50 g de espinacas;
- 50 g de pementa vermella;
- 50 g de aceitunas;
- 2 ovos
- 3 franxas de xamón;
- á vontade guacamole ao gusto.
Os ingredientes de receita son para unha porción. Cociñar leva aproximadamente 20 minutos.
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 g do produto preparado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 138 | 578 | 1,4 g | 9,5 g | 11,5 g |
Cociñar
1.
Se empregas espinacas frescas para cociñar, lave, agítelo para eliminar auga e corte en tiras. Tamén podes usar espinacas conxeladas, o que é conveniente, polo que necesitarás unha pequena cantidade de espinaca.
2.
Lave ben a pementa vermella, elimina o talo e o núcleo e corte en cubos. Deixar que a salmoira escorra das aceitunas; se usas aceitunas en conserva picalas en grosa.
3.
Espinacas do pasador, pementos e olivas cortadas nunha tixola.
4.
Bata os ovos cun chisco nunha cunca de sal e pementa ao gusto. Verter os ovos nas verduras na tixola. Incorporar a masa dos ovos periódicamente e facela espesar.
5.
Poña a tixola de ovos e verduras e póñaos nas rodajas de xamón. Rodar os ovos e o xamón nun rolo. Fixar os burritos resultantes cun pequeno dedo ou pincho para que non caian na tixola.
6.
Poña os burritos nunha tixola e frítelos levemente. A continuación, toma os rolos de xamón sobre un prato e serve mentres o prato aínda estea quente. Se o desexas, podes poñer un pouco de guacamole nun prato, que vaia ben co noso burrito.
Exemplo de servir un prato acabado
7.
Desexámoslle, coma sempre, bo apetito e esperamos que goces da comida.
