Quen precisa pasta con dieta baixa en carbohidratos se hai unha alternativa tan deliciosa como o atún e o pollock? Encántame o peixe, entón o que pode ser mellor que evadir a lasaña?
Ao ver esta receita, os italianos renuncian e esquécense da súa versión clásica. É ideal para aqueles que queren perder peso e ao mesmo tempo comer ben.
Os ingredientes
- 2 calabacíns;
- 4 cenorias;
- 300 g de pollock;
- 150 g de mozzarella;
- 50 g de queixo emmental relado;
- 1 lata de atún;
- 1 lata de tomate picado;
- 1 dente de allo;
- 1 cucharada de pasta de tomate;
- 1/2 cs. Marjoram;
- Sal;
- Pementa
A cantidade de ingredientes para esta receita baixo en carbohidratos está deseñada para 2-3 porcións. O tempo de cocción, incluído o tempo de cocción, tardará aproximadamente 45 minutos.
Valor nutricional
Os valores nutricionais son aproximados e danse por 100 g de produto baixo en carbohidratos.
| kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 68 | 286 | 3,6 g | 2,2 g | 8,1 g |
Método de cocción
1.
Lave os calabacíns frescos e as cenorias ao longo da lonxitude. Organiza as verduras nun pano de papel e sal. O sal extraerá auga das verduras. Ao final, non queremos ver unha lasanya acuosa ao final dun prato.
2.
Despois picamos o allo e a mozzarella en cubos pequenos. É importante picar o allo e non rasgarlo nun exprimidor de allo: así se conservan mellor os aceites esenciais.
3.
Condimenta a beirarrúa con sal e pementa e frite os dous lados nunha tixola antiadherente. Engade o allo alí e frite un pouco máis.
4.
A continuación, engade os tomates e o meljoram á tixola. Picar suavemente o pollock na tixola cunha espátula, despois engadir o atún e mesturar ben. Tempero con pasta de tomate e deixe ferver uns minutos.
5.
O seguinte paso é quentar o forno a 180 ° C (en modo de convección). Pat os calabacíns e cenorias cunha toalla de papel.
6.
Lubricar a tixola con aceite de oliva e poñer alternativamente capas de cenoria, calabacín, tomate-peixe cunha pequena cantidade de mozzarella ralada, como na preparación de lasaña.
7.
Ao final, espolvoree o queixo Emmental enriba e leve ao forno durante 20 minutos. Bo apetito.
¿Xa o sabes?
A pesar de que a pasta se atribúe aos italianos, os fideos chegaron a nós dende a Idade Media. E grazas ao famoso comerciante veneciano Marco Polo, a pasta finalmente atopou o seu camiño cara a Europa. O italiano, de media, come ata 25 quilogramos de fideos ao ano.
Aínda que a pasta tamén é bastante popular en Alemaña, aínda estamos moi lonxe de tales valores. Paramos ao redor de 8 quilogramos de fideos por persoa e ano. Moita xente que está cambiando de dietas baixas en carbohidratos perde a súa pasta favorita de moitas formas.
Aínda que non hai motivo para isto. Hai tantas alternativas deliciosas para a pasta clásica que máis cedo ou máis cedo podes desistir dela.
A nosa creación de hoxe sorprenderá definitivamente. Nel, o atún vai ben con saithe e compleméntase con calabacín e cenoria. Este prato non só é unha brillante alternativa á escalada, senón que tamén é unha valiosa fonte de proteínas e, grazas aos peixes e verduras, é extremadamente útil.
Estou absolutamente seguro de que esta lasaña ocupará un lugar forte na súa dieta. En calquera caso, encántame e só me lembro de cando en vez coa clásica escalada. Deséxovos que o pases ben e pases un bo rato mentres cociñas e podes gozar aínda máis.
