O ácido nicotínico (niacina, vitamina PP) é unha vitamina necesaria para o funcionamento normal do corpo.
Con inxestión insuficiente de ácido nicotínico, no organismo desenvólvense trastornos da xénese neurolóxica, cardiolóxica e dermatolóxica.
A función do ácido nicotínico e a súa estrutura
A niacina é un po cristalino branco, inodoro e inodoro. O ácido nicotínico ten un sabor sen expresar cunha tonalidade azedo. A vitamina PP é unha vitamina termófila soluble en auga.
A niacina ten unha pronunciada actividade de redución de lípidos. No corpo, as moléculas de ácido nicotínico metabolízanse en nicotinamida. A niacina caracterízase por unha alta actividade biolóxica, participa no intercambio de proteínas, lípidos, oligoelementos e bases de carbohidratos.
Tamén as moléculas de ácido nicotínico están implicadas en moitos procesos rexenerativos, no metabolismo da glicosa, así como nos procesos de enriquecemento de osíxeno dos tecidos. A niacina inhibe a síntese de mediadores inflamatorios, o que impide o desenvolvemento dunha reacción alérxica.
Despois de que a niacina entra no tracto dixestivo, a sustancia sofre moitas reaccións bioquímicas complexas. O valor da vitamina PP é grande: participa no subministro de enerxía das células, síntese de proteínas, metabolismo. Ademais, a vitamina ten os seguintes efectos beneficiosos para o corpo:
- regula o nivel de fraccións ateróxenas de lipoproteínas;
- regula o colesterol total;
- favorece a disolución de placas ateroscleróticas;
- fornece procesos de subministración de enerxía;
- acelera o metabolismo;
- mellora a osixenación dos tecidos;
- efecto beneficioso sobre o corazón e os vasos sanguíneos;
- apoia a saúde da pel e os seus apéndices;
- mellora o tecido nervioso trófico;
- mellora as propiedades reolóxicas do sangue mellorando a súa fluidez;
- normaliza a glicosa;
- usa produtos metabólicos tóxicos, o que reduce a carga posterior sobre o fígado.
A niacina ten un alto efecto vasoactivo. Coa súa penetración, todos os pequenos vasos expándense drasticamente e a actividade do metabolismo local aumenta. Debido a esta característica do medicamento, a niacina atopou a súa aplicación en tricoloxía e cosmética. É un compoñente esencial das drogas para combater a alopecia e outras enfermidades non inflamatorias da pel e dos apéndices. O uso de niacina no interior é eficaz, xa que os elementos hidrofílicos non pasan pola barreira lipídica da pel e dos folículos.
As moléculas de ácido nicotínico teñen un efecto positivo directamente no folículo piloso, así como na saturación da estrutura do cabelo con melanina.
Deficiencia de ácido nicotínico nos alimentos
A deficiencia na dieta de ácido nicotínico é un fenómeno bastante común.
Moitas veces, na dieta humana non hai alimentos ricos en ácido nicotínico.
A miúdo, a deficiencia de niacina é difícil de diagnosticar en conexión coa inespecificidade precoz do proceso.
Os principais signos de deficiencia de ácido nicotínico inclúen:
- Trastorno da saúde debido á astenización do corpo.
- Somnolencia, fatiga, debilidade.
- Reaccións de hipersensibilidade.
- Deterioro mental e cognitivo.
- Enfermidades inflamatorias recorrentes das membranas mucosas do tracto gastrointestinal, do tracto urogenital, etc.
- Perda de cabelo, uñas quebradizas.
A deficiencia de vitaminas debería eliminarse canto antes mediante o uso de terapia farmacológica. É importante escoller correctamente a dose e o réxime de tratamento para evitar a sobredose da sustancia.
A vitamina PP é capaz de acumularse no corpo. Neste sentido, son posibles opcións de sobredose. A un fenómeno similar chámase hipervitaminose de ácido nicotínico, debido a sobredosis de preparados niacina.
A inxestión excesiva de ácido nicotínico leva ao desenvolvemento dos seguintes síntomas:
- mialxia;
- dor de cabeza
- dispepsia e indixestión;
- exacerbación da pancreatite crónica;
- náuseas con vómitos;
- Mareos
- agude vermello da pel debido á forte vasodilatación;
- parestesia das pernas e dos brazos;
- maceración da pel;
- hinchazón
- ulceración das mucosas, ata úlcera estomacal e duodeno%
Ademais, pode producirse unha hipotensión severa.
Produtos ricos en ácido nicotínico
A niacina é unha vitamina que se atopa en certa cantidade en moitos alimentos.
A deficiencia desenvólvese debido a que o paciente non sabe que produtos conteñen ácido nicotínico.
Neste sentido, a dieta a miúdo non inclúe alimentos ricos en niacina.
A clave para unha boa saúde e o abastecemento completo de vitaminas é o uso diario de verduras e froitas frescas de tempada.
Alta concentración de ácido nicotínico nos seguintes produtos:
- Os zumes de froitas son a fonte máis rica de ácido nicotínico na súa forma máis pura.
- Os cacahuetes e outras leguminosas conteñen moita niacina e outros oligoelementos.
- Ternera
- Perejil, eneldo, albahaca. Estas plantas conteñen unha enorme lista de nutrientes esenciais.
- Algúns tipos de cogomelos.
- Trigo mouro
- Carne de polo O filete de polo contén o maior número de aminoácidos e nutrientes que se adaptan ao corpo humano.
- Zanahorias.
- Algunhas variedades de peixe mariño.
- O aguacate contén niacina e ácido fólico, o que fai que este produto sexa moi útil para as mulleres embarazadas.
O contido de niacina destes produtos é elevado. A inclusión diaria de calquera dos nove pratos listados proporciona unha dose diaria de niacina no corpo.
A norma diaria de niacina é duns 30 mg.
Co aumento do consumo (embarazo, esforzo físico pesado), aumenta a necesidade de niacina.
Se a dieta se perturba e xa existe unha deficiencia de niacina, recomenda a administración adicional de preparados de ácido nicotínico.
Uso médico do ácido nicotínico
En Rusia, o ácido nicotínico está dispoñible en forma de dosificación de comprimidos, así como solucións de infusión. A vitamina PP úsase para corrixir deficiencia de vitaminas, fotodermatose, úlceras persistentes, feridas recorrentes, urticaria, acne. As preparacións de ácido nicotínico suprimen as glándulas sebáceas, que contribúen á cura do acne.
Non se recomenda a autoadministración de preparados de ácido nicotínico debido ao alto risco de efectos secundarios.
A duración media da terapia é de aproximadamente dúas semanas.
O uso de formularios de inxección está indicado só para patoloxías graves. Antes do uso, o contido da ampolla debe quentarse na palma da man e tamén avisar ao paciente sobre a dor de semellante inxección.
O fármaco prescríbese con precaución a unha cohorte de anciáns de pacientes debido ao alto risco de hipotensión seguido de hipertensión reactiva.
A prevención máis racional da hipovitaminose é a preparación correcta dun menú diario, tendo en conta cada produto alimenticio, o seu valor biolóxico e nutricional.
É importante coordinar a súa dieta co seu médico. Para seleccionar o contido calórico óptimo, úsase unha táboa de calorías por cada 100 gramos de produto. A porcentaxe de vitaminas e oligoelementos está indicada no envase do produto.
A niacina descríbese no vídeo neste artigo.
