Non todos saben como afecta a insulina ao corpo. Pero moita xente sabe que se trata dunha hormona cuxa deficiencia contribúe ao desenvolvemento da diabetes. Non obstante, non só unha desvantaxe, senón tamén un exceso de sustancia é prexudicial para os humanos.
A alta insulina é o resultado dun mal funcionamento no páncreas, o que leva a un aumento da concentración de glicosa no sangue e á aparición de hipoglucemia. Isto afecta ao peso e está a medrar rapidamente. Pode evitar o desenvolvemento de obesidade e diabetes tipo 2 mediante terapia farmacéutica e unha dieta especial.
Unha nutrición adecuada con aumento de insulina normaliza o nivel da hormona incluso sen o uso de drogas. A terapia dietética axudará a previr a aparición de hipoglucemia e fallos no metabolismo dos carbohidratos. Pero antes de coñecer as regras da dieta, cómpre comprender o mecanismo de desenvolvemento da hiperinsulinemia.
Por que aumenta a insulina?
A insulina é unha hormona segregada polo páncreas. A súa principal tarefa é a regulación dos niveis de glicosa por parte das células do corpo.
Pero canta insulina hai que producir? O volume de hormona está determinado por 2 mecanismos. As células que controlan a produción de insulina responden ao azucre no fluxo sanguíneo e á velocidade coa que cambia a glicosa.
Se o azucre no sangue é demasiado alto, o que sucede despois de comer, o páncreas produce insulina. A continuación, avalía a rapidez coa que diminúe o nivel de azucre.
A taxa de produción de hormonas depende da taxa de diminución da glicosa no sangue. Así, canto máis lento se absorba o azucre, a cantidade de insulina será secretada polo páncreas.
Polo tanto, o factor principal, debido ao cal aumenta o nivel de insulina no sangue, é a absorción lenta de azucre por parte das células do corpo, típica para a diabetes tipo 2. Con esta enfermidade, o metabolismo dos carbohidratos é perturbado:
- Os receptores de insulina deixan de percibir a hormona, polo que a insulina non cumpre plenamente a súa función.
- Despois de comer un diabético, unha alta concentración de azucre no fluxo sanguíneo diminúe moi lentamente.
- Debido ao lento descenso da glicosa no sangue, o páncreas comeza a producir unha porción adicional da hormona e a súa concentración chega a ser demasiado alta.
Hai outra causa probable que afecta ao aumento da produción de insulina.
Trátase de formacións tumorais formadas a partir de células responsables da produción da hormona. Aínda que tales violacións se desenvolven extremadamente raramente.
Cal é a importancia e o beneficio dunha dieta?
Con prediabetes e na fase inicial do desenvolvemento da enfermidade, os síntomas da dor a miúdo están ausentes. As complicacións perigosas da diabetes (retinopatía, artropatía, neuropatía) desenvólvense lentamente durante moito tempo sen provocar graves molestias ao paciente.
Se a dieta non se segue con aumento de insulina no sangue, unha persoa debe estar preparada para o desenvolvemento de varias consecuencias. O primeiro "efecto secundario" é o fluxo dunha forma independente da insulina cara a unha dependente da insulina.
O páncreas non pode funcionar constantemente en modo mellorado. Como resultado, producirase un esgotamento das células e a concentración da hormona no sangue diminuirá. Isto levará á necesidade de administración ao longo da vida de insulina, que controlará o metabolismo dos hidratos de carbono.
Os diabéticos que non queren comer correctamente terán que beber constantemente varias drogas á vez, incluídas as sulfonilureas, que activan a secreción da hormona, aumentando a súa concentración no fluxo sanguíneo. Estes medicamentos compensan o metabolismo dos carbohidratos, pero aceleran o fluxo da enfermidade nunha forma grave dependente da insulina.
Se non se segue a dieta, o diabético desenvolverá complicacións tardías:
- atrofia retinal;
- dano nas extremidades, moitas veces rematando coa amputación;
- insuficiencia renal;
- esperanza de vida reducida;
- golpes frecuentes e ataques cardíacos que levan á morte.
Unha dieta con aumento de insulina non pode curar a diabetes por completo. Pero é a base para o tratamento da enfermidade, xa que unha nutrición adecuada axuda a reducir a glicosa e diminuír a produción de insulina.
Se comes certos alimentos con diabetes, podes perder peso. Despois de todo, as perturbacións no metabolismo dos carbohidratos prodúcense con obesidade. Unha persoa adelgazante mellora automaticamente a resistencia á insulina das células.
Outra dieta permítelle reducir o risco de desenvolver complicacións diabéticas e mellorar o estado xeral do corpo.
Produtos permitidos e prohibidos
Os diabéticos poden facer os seus propios menús durante unha semana. Pero precisan saber que produtos a insulina no sangue está aumentando ou diminuíndo. Tamén é importante asegurarse de que a dieta sexa equilibrada e completa.
É necesario negarse a tomar unha gran cantidade de sal. A norma admisible é de ata 10 gramos por día.
Os alimentos prohibidos son azucre e doces que o conteñen, fritos e alimentos graxos. Non se poden comer condimentos e alimentos, con potenciadores de sabor.
Outros produtos que aumentan a insulina no sangue:
- Repostería
- alcol
- froitas doces (plátanos, uvas, pasas);
- cariño;
- cocción, pastelería, pan branco;
- zumes en paquetes, refrescos doces e bebidas.
Para non aumentar a insulina e non gañar exceso de peso, cómpre asegurarse de que o contido calórico máximo do menú diario para un home é de ata 2300 kcal, para mulleres - ata 1500 kcal, nun neno - de 1200 a 1950 kcal.
Para reducir a insulina no sangue na dieta inclúense alimentos con poucas calorías e baixo índice glicémico. Que produtos hai nesta categoría?
Trátase de ovos que se poden ferver ou cociñar deles unha tortilla de vapor. Tales comidas permítense consumir 2-3 veces por semana.
Os tipos dietéticos de peixe e carne sen pel tamén axudan a perder peso. Tamén se permite comer peixes graxos, pero ata dúas veces por semana.
Outros alimentos que baixan os niveis de insulina:
- case todas as verduras, agás o almidón;
- froitas azedoas;
- cereais de grans integrais (trigo mouro, arroz integral, trigo, avea);
- sementes de xirasol, soia, trigo;
- produtos lácteos baixos en graxa.
A elevada insulina e a obesidade son conceptos intimamente relacionados, polo que o resto dos produtos pódense consumir, pero nunha cantidade limitada. É mellor rexeitar a cea tarde e antes de ir para a cama podes tomar un vaso de kefir.
Por separado, cabe salientar os produtos que conteñen insulina natural. Estes inclúen alcachofa, cabaza e cabaza de Xerusalén. As follas de arándano tamén son ricas en insulina natural. Tal alimento aumenta moito o nivel da hormona no sangue, polo que debe usarse con precaución e en pequenas porcións.
Coñecendo a lista de produtos permitidos e prohibidos, pode crear un menú de forma independente para o día. Aparece aproximadamente:
- Primeiro almorzo: algúns galletas brancas, fariña de avea con leite sen azucre, té con estevia.
- Xantar - mazás verdes cocidas.
- Xantar: caldo de verduras ou carne con pouca graxa, chuletas ao polo ou carne de vaca, touciño, verduras ao forno
- Tapa de tarde - 200 ml de kefir con galletas biscoitos, queixo de pouca graxa con froitas.
- Cea - arroz integral e filete de peixe, verduras, zume de tomate.
Recomendacións nutricionais e de estilo de vida para a hiperinsulinemia
Cando unha persoa aumentou a insulina, séntese mal, o seu aspecto empeora e o proceso de envellecemento do corpo acelérase. Outro indicador característico da hiperinsulinemia é a hipertensión arterial.
Para evitar a progresión dos síntomas anteriores, é necesario aprender tres regras importantes da dieta terapéutica: non cear despois das 18:00, comer carbohidratos e graxas só antes do xantar, só os alimentos con pouca graxa poden comer na cea.
Un poderoso factor que agrava o desenvolvemento da hiperinsulinemia é a fame. Entre as comidas, os descansos non deben ser máis que 3 horas. Polo tanto, sempre debes levar comida para un lanche (mazás, galletas dietéticas).
Non só os alimentos aumentan a insulina. Tamén contribúe ao consumo regular de café, bebidas alcohólicas e fumar. Todo isto trastorna os procesos metabólicos e aumenta o índice glicémico.
Non obstante, a baixa insulina tamén ten un efecto negativo no organismo, o que pode dar lugar a hiperglicemia e hipoglucemia, aos que os nenos son especialmente susceptibles, xa que son moi activos e consumen rapidamente enerxía. Para evitar o desenvolvemento dunha forte diminución da concentración da hormona no corpo antes da actividade física, un adulto e un neno necesitan comer alimentos con hidratos de carbono con calorías moderadas.
Para estabilizar os niveis de azucre, recoméndase que come periodicamente alimentos ricos en graxas omega-3. Trátase de sementes de cabaza, aceite de peixe e aceite de liño.
O cromo é outro compoñente importante que impide o desenvolvemento da hiperinsulinemia. Este oligoelemento atópase en froitas, mariscos, verduras e noces.
Ademais da dieta, cando os órganos producen grandes cantidades de insulina, os médicos prescriben Duphaston. O efecto da droga é similar ao da progesterona. Ao tomar o medicamento, pérdese peso rapidamente.
Un paciente con diabetes gestacional que toma esta droga afirma ter perdido 4 quilogramos por semana. Outras críticas sobre a ferramenta son maioritariamente positivas.
A medicina adoita incluírse na terapia complexa. As tabletas beben dúas veces ao día a 10 mg durante 3-6 meses. Pero ao tomar Dufaston, pode aparecer unha dor de cabeza, anemia, edema periférico e outros efectos secundarios, polo que o tratamento debe estar estrictamente baixo supervisión médica.
Como baixar a insulina a través da dieta descríbese no vídeo neste artigo.
