BAYAS PARA A DIABETES TIPO 2: QUE DIABéTICOS PODEN COMER E QUE NON?

Send

Os diabéticos de tipo 1 e tipo 2 son extremadamente importantes para seguir unha dieta baixa en carbohidratos desenvolvida por un endocrinólogo baseada no índice glicémico (GI). Este valor amosará o rápido que aumentará a concentración de glicosa no sangue despois de comer un determinado produto alimentario.

Na diabetes tipo 2, este sistema nutricional é o principal tratamento dirixido a baixar a concentración de glicosa no sangue. Todas as comidas deben prepararse sen azucre.

Este produto substitúese por substitutos do azucre, por exemplo, stevia, sorbitol ou xilitol. Moitas veces, os médicos falan das categorías de produtos máis populares sen prestarlles a atención e sen falar dos principios da alimentación.

As froitas e as bagas son unha fonte de vitaminas e moitos oligoelementos. Non obstante, hai que abordar con atención a súa elección, porque moitos están prohibidos. Tamén é importante saber sobre a norma diaria e as regras para o seu uso. Este artigo tratará sobre as bagas que se poden comer con diabetes tipo 2, como comelos correctamente, unha lista de bagas que teñen un índice glicémico baixo e menor glicosa.

Índice glicémico de bagas

En presenza de diabetes, para reducir o azucre no sangue é necesario consumir aquelas bagas cuxo índice glicémico non supere as 50 unidades. As froitas e as bagas cun índice de ata 69 unidades incluídas só poden estar presentes na dieta só como excepción, non máis de 100 gramos dúas veces por semana. Todas as outras froitas cun índice de máis de 70 unidades están baixo a máis estrita prohibición, xa que é posible a aparición de hiperglicemia e un rápido salto no azucre no sangue.

Débese ter en conta que é recomendable que os pacientes utilicen froitas e bagas na súa totalidade e non acheguen puré. As puré de azucre sen azucre teñen un índice glicémico lixeiramente maior que unha baga enteira. E os zumes xeralmente están baixo a máis estrita prohibición, independentemente de cales se usasen froitas. Despois de todo, con este método de procesamento, o produto perde a súa fibra e a glicosa entra no torrente sanguíneo moi rápido.

As bagas seguras para a diabetes deben ter un baixo contido calórico e ter un índice glicémico baixo. A lista de produtos permitidos desta categoría é bastante extensa. Algunhas das bagas pódense usar para reducir a resistencia á insulina.

Bayas permitidas para unha enfermidade "doce":

bagas vermellas de groselha - 30 unidades;
framboesas - 30 unidades;
arándanos - 40 unidades;
amorodos - 30 unidades;
cereixa - 20 unidades;
moreira - 35 unidades;
cereixa doce - 25 unidades;
bagas de arbustos de enebro - 40 unidades;
groselha - 40 unidades;
grosella negra - 30 unidades.

Estas bagas de diabetes aportarán ao corpo só beneficios, xa que o seu índice glicémico está no límite baixo. Está permitido consumir ata 200 gramos ao día, independentemente de que se trate de froitas ou bagas.

Bayas que teñen un alto índice glicémico:

sandía - 70 unidades;
uvas - 60 unidades.

Na diabetes tipo 2, estas bagas non se poden incluír na nutrición do diabético.

Enebro

As bagas de zimbro pódense usar para unha gran variedade de enfermidades, desde o asma, ata o tratamento da función hepática. Esta baga considérase útil en case todas as enfermidades e é moi utilizada na medicina tradicional. As froitas maduras reducen o azucre no sangue cun uso regular.

O zimbro ten efectos antiinflamatorios e antisépticos no corpo. Contén moitas vitaminas e minerais. Os médicos recomendan que esta baga se utilice ampliamente para problemas de excreción biliar, así como para a baixa secreción de glándulas bronquiales.

En tendas farmacéuticas pódese mercar aceite desta baga, que se usa para limpar o corpo e como analxésico. Ademais das bagas, a medicina usa ramas de arbustos. Confeccionan unha decocción de perda de cabelo mesturando ramas de enebro e bidueiro.

A baga de zimbro contén as seguintes substancias beneficiosas:

ácido orgánico;
resinas;
aceite esencial;
provitamina A;
Vitaminas B;
Vitamina C
vitamina PP.

Unha das accións das bagas é a súa estimulación do sistema inmune. Isto conséguese debido á presenza dunha gran cantidade de vitamina C.

Mulberry

moreira de diabetes

Cando se lle pregunta, é posible comer moreira cando hai diabetes tipo 2? A resposta inequívoca será positiva. Xa que son as bagas da morera as que baixan o nivel de concentración de glicosa no sangue, debido á substancia da riboflavina. A moreira non só axuda á rápida ruptura da glicosa, senón que tamén estimula o páncreas a producir a hormona insulina.

Esta baga é moi doce, polo que podes comela sen azucre e outros edulcorantes. A moreira ten un dente doce. Na medicina popular non só se usan os propios froitos, senón tamén as follas e a cortiza da árbore. En forma seca pódense almacenar ata tres anos, con todas as regras.

As bayas de moreira que reducen o azucre no sangue deben consumirse adecuadamente para conseguir o máximo efecto terapéutico. Deben comer pola mañá cun estómago baleiro, media hora antes da comida principal nunha cantidade non superior a 150 gramos. Se comes bagas maduras, entón considéranse o axudante máis fiel para perder peso, acelerando os procesos metabólicos.

A moreira contén as seguintes vitaminas e minerais:

Vitaminas B;
Vitamina C
vitamina K;
ferro
cobre
taninos;
cinc;
O resveratrol é unha fitoalexina natural.

As bagas conteñen moi poucos ácidos, non irritarán as paredes do estómago e pódense incluír na dieta de persoas que padecen gastrite, úlceras e outros problemas do tracto gastrointestinal. Paga a pena saber que as froitas están máis enriquecidas con ferro negro, semanas brancas. A diferenza é case o dobre.

A presenza de vitamina K favorece a formación de sangue, mellora a coagulación do sangue e axuda coa anemia. O ferro oligoelemento será unha excelente prevención da anemia. As follas de morera tamén teñen propiedades que reducen o azucre no sangue. Prepáranse decoracións a partir delas, e fanse as propias tinturas das bagas. O principal é facelos sen azucre, usando edulcorantes naturais, como a frutosa ou a stevia.

As follas e froitos da morera conteñen moita vitamina C, polo que é recomendable comelas no outono e no inverno, cando as enfermidades virais están no seu cumio, xa que a vitamina C axuda a aumentar a resistencia do corpo a varios tipos de microbios e infeccións. Ademais, para manter a inmunidade en farmacias, podes mercar xelias de froitos vermellos, que se enriquecen con vitaminas e minerais. As moreas secas teñen, como as framboesas, un efecto antipirético.

De todo o anterior, pódese concluír que a morea na diabetes non só ten propiedades para reducir o azucre, senón que tamén ten un efecto de fortalecemento xeral para o corpo.

Ameixa salvaxe (xiro)

A ameixa salvaxe, ou como se chama na xente común - terina, axuda a reducir a concentración de glicosa no sangue e limpar o corpo de substancias nocivas. Non hai datos sobre o seu índice glicémico, pero o valor calorífico por cada 100 gramos de produto será de só 54 kcal. A partir destes indicadores, podemos concluír que a dieta permite esta baga no menú. É imposible empregalo sen azucre, debido ao sabor azedo, polo tanto, para os diabéticos é posible usar substitutos do azucre, sorbitol ou stevia.

O beneficio está non só nos froitos, senón tamén nos arbustos da propia árbore. Eles fabrican tés e decoccións, que teñen poderosas propiedades antioxidantes e restaurativas. As decoccións tamén reducen a resistencia á insulina.

Estas bagas teñen un efecto fixador, polo que se poden incluír na dieta para a diarrea. Así, se o paciente sofre estreñimiento e hemorroides, debería rexeitar a quenda.

A composición inclúe as seguintes substancias útiles: