Na diabetes mellitus, para conseguir niveis estables de azucre no sangue preto do normal, primeiro cómpre cambiar a dieta. Recoméndase restricións dietéticas sinxelas de carbohidratos e colesterol.
O menú debería incluír alimentos saudables e saborosos, cos que podes conseguir a normalización do benestar e a compensación da diabetes.
En casos leves da enfermidade e nas fases iniciais, a terapia dietética e tomar medicamentos pode ser o único xeito de controlar os niveis de glicosa no sangue. Para todos os diabéticos, o tratamento con drogas sen terapia dietética é ineficaz.
A composición e as propiedades medicinais das noces
A utilización de noces para a prevención de enfermidades metabólicas, que inclúen a diabetes, está asociada á súa composición. En comparación con outras noces, hai menos graxa no núcleo e máis proteínas e oligoelementos. Teñen ácido ascórbico e case todo o grupo de vitaminas B, betacaroteno e vitamina E na forma máis asimilable - en forma de gamma-tocoferol.
A composición de macro e microelementos está representada por iodo, ferro, cinc, cobre e cobalto. O produto tamén inclúe antibióticos a base de plantas: volátil e iuglo, que ten un efecto antitumoral. Ademais, atopáronse aminoácidos, alcaloides e aceites esenciais en follas e froitas.
A pesar do alto contido calórico de 656 kcal por 100 g, conteñen unha cantidade suficiente de fibra e as graxas están representadas por ácidos insaturados, que poden normalizar a relación de lipoproteínas no sangue, reducindo a concentración de triglicéridos.
O uso de noces na diabetes tipo 2 é incluso posible nas dietas baixas en carbohidratos. Dado que 100 g contén só 7 g de hidratos de carbono, o índice glicémico (GI) do produto (a capacidade de provocar un aumento rápido ou lento da glicosa no sangue) é de 15.
Isto significa que as noces na diabetes, como as améndoas, as avelas, os piñóns, así como os pistachos e os anacardos, que tamén teñen GI 15, teñen a propiedade de aumentar gradualmente o azucre no sangue, polo que se recomenda un puñado de noces como lanche completo, que sempre é conveniente levar contigo.
Para responder á pregunta de se é posible comer noces, aumentando o seu ton e o seu rendemento, cómpre saber sobre o uso de noces para a prevención de enfermidades. Recoméndanse:
- Con hipovitaminose, así como para a súa prevención en primavera e outono.
- Con anemia para aumentar a hemoglobina.
- Como afrodisíaco e para mellorar a potencia.
- Normalización da microflora no intestino.
- Mellorar a memoria e a actividade cerebral.
Para regular o metabolismo de hidratos de carbono e graxa, recoméndase que as noces para a diabetes tipo 2 se inclúan na dieta, especialmente con interrupcións concomitantes do corazón, vasos sanguíneos e debilidade xeral. O seu propósito xustifícase tanto con manifestacións graves da enfermidade como con diabetes latente.
Cando as noces están incluídas no menú, o risco de desenvolver unha síndrome metabólica é máis reducido. A recepción de 3-4 froitos secos dentro de dous meses permitiu baixar o nivel de presión arterial, en pacientes o nivel de colesterol diminuíu e aumentou o contido de lipoproteína de alta densidade, o nivel de glicosa no sangue estabilizouse e o peso diminuíu un 3%.
Para obter o máximo beneficio de comer noces, cómpre ter en conta tales factores:
- Debe comer noces só frescas.
- Non se recomenda mercar noces peladas.
- O mellor momento para comer é a primeira metade do día (primeira merenda ou xantar).
- Con exceso de peso corporal, cómpre calcular o contido calórico da dieta ao incluír as noces no menú.
- Xunto ás noces, non se recomenda usar graxas animais nin aceite vexetal nun só alimento.
Para usar noces nos alimentos, podes poñelos nunha ensalada, comer con apio, feixón verde, berenxena, polo.
Ao mesmo tempo, é bo engadir allo, cilantro, eneldo ou perejil aos pratos vexetais con noces.
Os beneficios das noces para os diabéticos
Comer noces con diabetes é unha obriga, pero hai que observar a cantidade correcta. Para os nenos en idade escolar, é importante que coma uns 3-4 anacos ao día; para os adultos, se non hai contraindicacións, pode comer ata sete pezas.
É especialmente importante incluír a nogueira na diabetes no menú de mulleres embarazadas e lactantes, xa que a súa presenza na dieta é necesaria para o desenvolvemento do neno. A falta dunha tendencia ás alerxias, as noces deben ser molidas e engadir ao gachas unhas dúas culleres de sopa, que aproximadamente corresponde a 8-10 froitas.
A capacidade de previr a aterosclerose fai das noces un alimento indispensable para a diabetes tipo 2. Debido ao contido en ácidos insaturados - linoleico, oleico e linolenico, teñen a capacidade de reducir a concentración aumentada de lipoproteínas de baixa densidade.
Esta propiedade é importante para a prevención de ataques cardíacos e golpes. Ademais, as noces reducen o nivel de tensión nerviosa e teñen un efecto terapéutico na hipertensión arterial.
Os estudos demostraron que o consumo diario de 30 g de noces reducindo a cantidade total de hidratos de carbono axuda non só a reducir a glicemia en xaxún, senón tamén a hemoglobina glicada, que reflicte a media de azucre no sangue durante tres meses. Non obstante, os participantes no estudo non gañaron peso.
A nogueira con diabetes beneficia debido ás seguintes propiedades:
- Baixa o azucre no sangue.
- Promove a curación de feridas e cortes.
- Ten un alto efecto inmunostimulante.
- Prevén enfermidades fúngicas.
- Mellora a agudeza visual.
- Elimina o insomnio.
As porcas con diabetes tipo 2 pódense consumir con obesidade concomitante, pero sen aumentar a dose por riba dos 30 g diarios. Están contraindicados en caso de neurodermatite, reaccións alérxicas e psoríase.
Tampouco se usan produtos e pratos que conteñan aditivos de porcas para intolerancia individual.
Follas de nogueira e particións para a diabetes
Ademais de comer noces, a preparación de decoccións e infusións de follas e particións tamén trae beneficios no tratamento da diabetes, especialmente do segundo tipo. Teñen a capacidade de baixar o azucre no sangue e evitar complicacións da enfermidade.
Para preparar unha decocción diabética a partir de particións, cómpre usar 40 anacos de noces, extraer o medio e botar un vaso de auga fervendo ou 500 ml de vodka. O caldo é fervido nun baño de auga durante aproximadamente unha hora e a tintura mantense nun lugar escuro durante 14 días. Tome unha decocción dunha cucharadita e unha tintura dun café, dúas veces ao día antes das comidas.
As follas de nogueira para a diabetes úsanse en forma de infusións para reducir o azucre, así como con aterosclerose concomitante, hipertensión, artrosis. Para infusión, úsanse 400 ml de auga fervendo e unha cucharada de follas picadas. Tempo de cociñar: 2 horas.
Tome a infusión completa ao día, dividindo por 3 veces.
Diabetes Aceite de nogueira
O aceite de noz conserva todas as propiedades beneficiosas do núcleo. A vantaxe do seu uso é que se pode usar para enfermidades alérxicas, neurodermatite, asma bronquial, úlcera péptica. É dicir, nos casos en que non se poden comer noces enteiras.
A recepción de aceite restaura o corpo despois das operacións e lesións, favorece a formación de sangue e o rexuvenecemento das células. Tómase non só para reducir o colesterol no sangue, senón tamén para evitar o seu aumento a longo prazo.
A inxestión de aceite debe acordarse co médico, normalmente úsase unha cucharada 30 minutos antes das comidas, sen necesidade de beber auga. A inxestión de aceite de noz ten unha redución do azucre no sangue sen comprimidos e mellora a circulación sanguínea en pequenos capilares.
As indicacións para consumir aceite de noz son:
- Anxiopatía diabética
- Polineuropatía.
- Enfermidade coronaria.
- Nefropatía diabética.
- Retinopatía e etapa inicial da catarata.
- Inmunidade baixa.
- Hipertensión arterial.
- Toxicose durante o embarazo.
O vídeo deste artigo describe como escoller as noces.
