A historia garda silencio sobre quen lle deu o refrán: "A froita prohibida é doce". O máis probable é que se tratase dunha persoa que padecía diabetes. Un dos problemas desta enfermidade é a sensación de sede. O fluído axuda ao corpo a regular a concentración de glicosa no sangue. Polo tanto, non está prohibido beber en exceso. É posible que só precises axustar a dieta para beber en función das recomendacións dos nutricionistas.
Non teñas medo de prohibir todo, agás a auga chaira. Por suposto, terás que rexeitar a túa copa favorita con algunhas culleres de sopa de azucre, así como refresco doce. Non se recomenda o alcol, pero aquí é onde remata a historia de prohibicións absolutas. E a historia comeza sobre deliciosas e saudables bebidas.
Regra básica
Ao elixir unha bebida, sempre debes recordar o contido de carbohidratos e calorías que contén. Un diabético debe recibir estas substancias de alimentos enteiros. Por iso, é ideal se calmar a sede con bebidas con contido baixo ou nulo en calorías.
Auga mineral
As augas minerais divídense en cantinas, que se poden usar sen restricións e medicinais. Estes últimos teñen un efecto terapéutico pronunciado na diabetes, incluíndo:
- estimular os receptores de insulina;
- activar encimas que entregan a glicosa ás células;
- mellorar a función hepática;
- menor colesterol.
En diabete, marcas como Borjomi, Essentuki e Pyatigorskaya demostráronse ben. É importante lembrar que ao usar augas minerais medicinais, debes cumprir as dosificaciones e o réxime de beber recomendado por un nutricionista.
Zumes naturais
Os zumes vexetais, por exemplo o tomate, son máis útiles para a diabetes. Pódese beber sen restricións. Remolacha e zume de cenoria conteñen azucre, polo que non se recomenda beber máis dun vaso. En canto aos zumes de froitas, aínda que teñan un sabor ácido, o contido en carbohidratos neles supera os 10 g por 100 ml. Isto é bastante, polo que só se poden beber zumes frescos diluídos con auga nunha proporción de 1: 3.
O verdadeiro rexistro do contido de substancias curativas é o zume de arándano, que reduce ben o azucre no sangue. O zume de limón tamén se recomenda para a diabetes, xa que tonifica os vasos sanguíneos, limpa as toxinas e ten un efecto antiinflamatorio. Recomendamos facer limonada con base nela.
Limonada caseira
Mestura auga, zume de limón e un edulcorante natural sen calorías. Como edulcorante para diabéticos, a stevia é máis axeitada. Obterás unha bebida saborosa e saudable con contido cero en calorías.
Té para diabete
Os afeccionados ao té negro ou verde non poden cambiar os seus hábitos debido a un diagnóstico de diabetes. Ambas as bebidas ocupan o seu lugar correcto na dieta, sempre que as tomes sen azucre. Os estudos confirman que tres cuncas de té verde ao día axuda a reducir a glicosa no sangue.
O té vermello tamén é útil na diabetes: úsase para previr a obesidade, a hipertensión e neutralizar os efectos das drogas. Non obstante, debido ao contido de hidratos de carbono facilmente dixeribles, é recomendable beber non máis que unha cunca de hibisco ao día.
Tés de herbas recomendados para a diabetes:
- de follas e arándanos;
- camomila;
- de flores lilas.
O té de arándano con uso regular regula a glicosa no sangue. É rico en minerais e vitaminas, fortalece o sistema inmunitario e mellora o benestar.
Inofensivo café
Os nutricionistas preparaban boas novas para os amantes do café. Non hai restricións ao café negro. Unha cunca dunha bebida vigorizante contén só 5 g de hidratos de carbono e 20 callos. Para gusto, é posible engadir un pouco de leite desnatado e edulcorante. Algúns investigadores incluso falan das propiedades antidiabéticas do café. Ademais, o nivel de glicosa é reducido non por cafeína, senón por ácidos clorogénicos. A cafeína, pola contra, reduce a actividade da insulina, polo que o café descafeinado ten prioridade.
Bebidas lácteas
As bebidas lácteas e leite azedo deben consumirse con precaución: conteñen moitos nutrientes. Está prohibido o leite fresco. Uso limitado admisible de leite, kefir, leite cocido fermentado, iogur cun contido en graxa inferior ao 1,5%. Estas bebidas son útiles para unha dieta diabética, porque conteñen o calcio e a vitamina D. Cando se calcula a dieta diaria, hai que ter en conta que nun vaso de leite desnatado hai aproximadamente 80 callos e 12 g de hidratos de carbono.
En presenza de patoloxías concomitantes, por exemplo a intolerancia á lactosa, o leite de vaca debe substituírse por soia.
Kissel para a diabetes
Para facer xelatina, o almidón substitúese por fariña de avea ou fariña de avea, que son máis fáciles de dixerir. Como base, pode tomar calquera froita ou froitas, excepto as pasas. Se engades ingredientes adicionais á marmelada que reducen o azucre: xenxibre, arándanos ou alcachofa de Xerusalén, obterás un deleite curativo.
Kvass para a diabetes
Kvass é unha bebida curativa para diabéticos, xa que contén un complexo de substancias que o corpo precisa, incluíndo levadura, vitaminas e encimas. Os aminoácidos contidos na levadura son absorbidos mellor que as proteínas animais. Estimula a dixestión e a función pancreática.
O Kvass da produción industrial está saturado de azucre e aditivos artificiais, polo que non é adecuado para diabéticos. Só é útil un kvass caseiro. É mellor se se prepara a base de remolacha, arándanos ou avena. Beben arándano de remolacha e kvass de avea medio vaso antes de comer.
Para os que máis gustos
En conclusión, algunhas receitas para aqueles que queren deleitarse con bebidas incrible deliciosas. Despois de todo, os diabéticos ben poden permitirse os elementos dunha "doce vida".
1. Leite de chocolate.
Mestura 200 ml de leite 1,5% de graxa con 3 culleres de té de cacao en po e engade edulcorante ao gusto.
2. Té de froita.
Bayas trituradas, como as framboesas, bote no teu té favorito e deixe que se creza. Edulcorar con edulcorante non calórico.
3. Smoothie de baga.
Mestura a media cunca de arándano, amorodo e plátano con xeo nunha batidora e goza dunha excelente frescura.
Beba para a túa saúde!
