O café é unha bebida favorita da humanidade durante moitos séculos. A bebida ten un sabor e un aroma memorables, que lle permiten seguir sendo unha das bebidas máis populares de todos os países do mundo. O café, moitas veces un compoñente indispensable do estilo de vida de moita xente, sen o cal non podes facer pola mañá.
Non obstante, para ser un amante do café inveterado, requírese unha excelente saúde, xa que o uso desta bebida fai os seus propios axustes no corpo.
Na actualidade, os médicos non teñen consenso sobre se é posible tomar café con diabetes. Os diabéticos precisan saber exactamente como é aceptable o uso do café sen obter efectos indesexables.
Diabetes e café instantáneo
Na produción de café instantáneo de calquera marca, úsanse métodos químicos. No proceso de creación deste café, pérdense case todas as substancias útiles, o que afecta o sabor e o aroma da bebida. Para que o aroma aínda estea presente, engádense sabor a café instantáneo.
Pódese argumentar con confianza que en diabete non hai absolutamente ningún beneficio.
Os médicos, por regra xeral, aconsellan aos diabéticos que abandonen completamente o café instantáneo, porque o dano é moito maior que os aspectos positivos.
A diabetes e o uso de café natural
Os representantes da medicina moderna miran esta cuestión doutro xeito. Moitos médicos cren que o sangue dos amantes do café ten un alto nivel de glicosa, aproximadamente un 8% máis que a xente común.
Un aumento da glicosa débese a que o azucre no sangue non ten acceso a órganos e tecidos baixo a influencia do café. Isto significa que os niveis de glicosa aumentarán xunto coa adrenalina.
Algúns médicos consideran que o café é bo para persoas con alto nivel de azucre no sangue. Eles suxiren que o café é capaz de aumentar a sensibilidade do corpo á insulina.
Neste caso, hai un punto positivo para os diabéticos tipo 2: é posible controlar mellor o azucre no sangue.
O café baixo en calor é un plus para as persoas con diabetes. Ademais, o café axuda a descomprimir as graxas, aumenta o ton.
Algúns médicos suxiren que cun uso regular, o café pode deter a progresión da diabetes tipo 2 e as súas complicacións. Cren que beber só dúas cuncas de café ao día pode normalizar os niveis de glicosa no sangue durante un tempo.
É sabido que beber café estimula a actividade cerebral. Polo tanto, as persoas con diabetes poden tomar café, mellorando o ton cerebral e a actividade mental.
Ten en conta que a eficacia do café é visible só se a bebida non só é de alta calidade, senón tamén natural.
A característica negativa do café é que a bebida pon unha tensión no corazón. O café pode causar palpitaciones cardíacas e presión arterial alta. Polo tanto, os núcleos e os pacientes hipertensos é mellor para non deixarse levar con esta bebida.
Pacientes con diabetes que utilizan café
Non todos os amantes do café prefiren o café negro puro sen aditivos. A amargura de tal bebida non é do gusto de todos. Polo tanto, a miúdo engádese azucre ou nata a unha bebida para engadir sabor. Debe ser consciente de que estes aditivos afectan negativamente o corpo humano con diabetes tipo 2.
Por suposto, cada corpo reacciona ao uso do café ao seu xeito. Mesmo se unha persoa con alto nivel de azucre non se sente peor, isto non significa que isto non suceda.
Na súa maior parte, os médicos non prohiben aos diabéticos tomar café. Se se observan doses adecuadas, as persoas con diabetes poden tomar café. Por certo, con problemas co páncreas, tamén se permite unha bebida, pódese beber café con pancreatite, aínda que con precaución.
É importante lembrar que o café das máquinas de café ten varios ingredientes adicionais que están lonxe de ser sempre seguros para un diabético. Os principais son:
- azucre
- nata
- chocolate
- vainilla
Antes de usar a máquina de café, debes recordar que os diabéticos non deben consumir azucre, aínda que estea en terapia con insulina. A acción doutros compoñentes compróbase no contador.
Así, pode tomar café instantáneo e moído, engadindo un edulcorante á bebida. Existen varios tipos de edulcorantes:
- Sacarina,
- Ciclamato de sodio,
- Aspartame
- Unha mestura destas substancias.
A frutosa tamén se usa como edulcorante, pero este produto actúa sobre o azucre no sangue, polo que é importante usalo dosificado. A frutosa absorbe moito máis lentamente que o azucre.
Non se recomenda engadir crema ao café. Teñen unha alta porcentaxe de graxa, que afecta negativamente o nivel de glicosa no sangue, e converterase nun factor adicional para a produción de colesterol no corpo.
No café con diabetes tipo 2, pode engadir un pouco de graxa agria. O sabor da bebida é certamente específico, pero a moita xente gústalle.
Os amantes do café con diabetes tipo 2 non teñen que renunciar completamente á bebida. O certo é que a saúde está afectada pola frecuencia de beber café por día ou semana, e non por un rexeitamento completo ao mesmo. O máis importante é non abusar do café e controlar constantemente a presión arterial.
