A uva é unha baga tan deliciosa e perfumada que é amada e respectada en moitos países do mundo. O poder curativo da uva converteuse na base de todo un campo da medicina chamado ampeloterapia (tratamento con uvas).
A uva pódese chamar verdadeiro almacén de substancias beneficiosas, vitaminas de varios grupos, así como minerais extremadamente importantes para a saúde humana. A pesar das vantaxes por si só, as bagas para algunhas persoas poden converterse nun verdadeiro veleno, porque actúan sobre diferentes organismos de xeitos completamente diferentes.
Uvas para pancreatite aguda
En pancreatite aguda, as froitas suculentas están claramente prohibidas. Os médicos explican isto porque:
- os froitos son ricos en glicosa (a súa proporción é do 50 por cento), e durante este período da enfermidade, a produción de insulina (unha hormona que procesa a glicosa) redúcese significativamente;
- as uvas aumentan a formación e indixestión excesivas de gas (debido á influencia da fibra);
- a baga contén unha gran cantidade de ácidos orgánicos que estimulan a produción de zume pancreático e agravan os danos a un órgano debilitado;
- pode ser un poderoso axente causante dunha reacción alérxica.
Con base en todo o anterior, están prohibidas as uvas con pancreatite, especialmente en forma aguda.
Uvas na crónica
Todas as opcións para a exacerbación da pancreatite crónica poden ser contraindicacións para as uvas. Pódese incluír coidadosamente nos alimentos só durante o período de remisión, pero só co permiso do médico asistente.
Outra das condicións para consumir uva é manter a resistencia á glicosa. Noutras palabras, o paciente non debe padecer prediabetes nin diabetes.
As propiedades útiles da uva poden mostrarse na seguinte lista:
- excelente antioxidante;
- estimula a normalización da circulación sanguínea, afectando a medula ósea;
- satura o músculo cardíaco e o corpo no seu conxunto con calcio;
- elimina o moco excesivo das vías respiratorias;
- promove a liberación de urea, sales e ácido úrico;
- fortalece as defensas do corpo;
- Ten unha relación ideal de vitaminas P e C, que axudan a que o ácido ascórbico absorba mellor;
- tonifica o corpo.
Con todo isto, a baga pode afectar negativamente á condición do esmalte dental e por iso é preciso aclarar a boca despois de comer o produto.
Para evitar o proceso inflamatorio no corpo, será bo pasar de uvas frescas á súa versión seca: pasas, que non son un pouco inferiores nas súas propiedades útiles.
Será posible beber unha decocción das follas destes arbustos. Son moi ricos en taninos e cobalto, que calman o tracto dixestivo. Aínda se xustificará o uso de infusión de pasas. Asegúrese de saber se é posible comer uvas con diabetes se come esta enfermidade.
Con pancreatite, as bagas de uva poden comer aquelas cuxa acidez estomacal é baixa. Isto permitirá normalizalo o máis rápido posible.
Características do uso da uva
Se consideramos a dose máxima permitida deste produto, entón dependerán directamente da natureza do proceso inflamatorio.
Polo tanto, como xa se mencionou, coa exacerbación da enfermidade, as uvas están excluídas, pero durante o período de remisión estable, permítese adentrarse nunhas 10-15 pezas, pero coa condición de excelente tolerancia e ausencia de problemas coa produción de insulina.
Como escribimos anteriormente, con pancreatite aguda, as uvas non deben estar na dieta. Se ignora tal receita, o proceso inflamatorio pode obter un impulso aínda maior e aumentar a dor causada pola pancreatite.
