A diabetes mellitus é unha enfermidade moi grave, porque o paciente debe cumprir certas regras nutricionais. Por desgraza, hai moitos alimentos que están prohibidos para os diabéticos.
Os produtos de fariña tamén pertencen á lista prohibida, en particular, isto é aplicable a produtos elaborados con fariña premium cun alto índice glicémico.
Pero aínda así, os diabéticos poden permitirse comer pastelería. Hai receitas segundo as cales se preparan unha deliciosa pastelería para diabéticos, que non prexudica a súa saúde.
Directrices de cociña para persoas con diabetes
Antes de comezar a preparar deliciosos para pacientes con diabetes, debes aprender sobre recomendacións e consellos importantes que debes cumprir:
- Só se admite un tipo de fariña: centeo. Ademais, é mellor que fose groso e de grao inferior.
- A manteiga debe substituírse por margarina por unha pequena cantidade de graxa.
- Non amasar a masa sobre os ovos. Pero os ovos fervidos pódense poñer no recheo do produto da fariña.
- Para o recheo de empanada, rolo, galletas, cocción, só tes que escoller só aquelas froitas, verduras e bagas que os pacientes poidan comer.
O azucre debe ser substituído por un edulcorante. En canto ao edulcorante, é mellor dar preferencia a opcións naturais, como o edulcorante stevia. Ao final, só un produto deste tipo conserva a súa composición durante o tratamento térmico na súa forma orixinal.
Paga a pena lembrar o contido calórico dos pratos preparados, debe ser mínimo e as receitas deben ter isto en conta.
Torta ou bolo de grandes tamaños - é mellor non asar. É desexable que a cocción para diabéticos sexa unha creación pequena, por exemplo, corresponda a unha unidade de pan.
Se segues estas simples regras, podes asar deliciosos e incluso saudables golpes que farán as delicias de todos os diabéticos. A mellor solución é facer empanadas de fariña de centeo recheas con queixo tofu, cebola verde e ovos ou cogomelos fritos.
Receitas para facer masa para tortas, torta e torta
Estas receitas son básicas. Poden converterse na base para a preparación dunha variedade de rolos, rolos, pretzels e outros muffins.
Receitas Patty
Ingredientes para elaborar tortas:
