Unha dieta axuda a aliviar a condición do paciente cun metabolismo alterado dos carbohidratos. Polo tanto, a cuestión de saber se os cacahuetes poden ser diabéticos é cada vez máis relevante para moitas persoas. Os expertos cren que coa enfermidade tipo 1, o consumo excesivo de noces aceitosa pode aumentar a concentración de azucre no corpo debido á falta de insulina endóxena. Co tipo 2, os cacahuetes nunha cantidade medida traerán moitos beneficios. O principal é consultar co seu médico.
¿Está permitido diabete comer cacahuetes?
A patoloxía endocrina que afecta ao páncreas está obrigada a revisar radicalmente a súa dieta e estilo de vida.
A diabetes mellitus adoita causar:
A diabetes e as subidas de presión serán cousa do pasado
- Normalización do azucre95%
- Eliminación da trombose de veas - 70%
- Eliminación dun forte golpe de corazón90%
- Desfacerse da presión arterial alta 92%
- O aumento da enerxía durante o día, mellorando o sono durante a noite -97%
- mala herdanza;
- nutrición desequilibrada;
- inactividade física;
- enfermidades infecciosas;
- esgotamento nervioso
Neste caso, a diabetes mellitus divídese en:
- 1 tipo no que se destrúen as células do páncreas. Xa non son capaces de producir insulina, que participa no metabolismo dos carbohidratos. Como resultado, a glicosa non se absorbe adecuadamente, senón que se deposita en tecidos e células, provocando diversos procesos patolóxicos. Tales vítimas necesitan inxeccións regulares de insulina ao longo da súa vida;
- A diabetes tipo 2 adoita desenvolverse con obesidade. O páncreas aínda pode sintetizar insulina, pero xa en pequenos volumes;
- outros tipos de diabetes son raros. Basicamente, é a hepatite ao nacer un neno, enfermidades autoinmunes.
Para non provocar o desenvolvemento de complicacións, recoméndase aos diabéticos incluír no menú produtos con baixo índice glicémico e supervisar coidadosamente o seu peso. Os cacahuetes considéranse unha fonte de enerxía para as células e o seu consumo é recomendado por endocrinólogos. A principal calidade positiva dos cacahuetes é a saturación completa de células con elementos útiles.
Os científicos descubriron recentemente que os cacahuetes na diabetes poden baixar o azucre debido á intensa loita contra as lipoproteínas.
O índice glicémico de cacahuetes é de 14 unidades, polo tanto, a liberación de glicosa no torrente sanguíneo despois do seu uso é mínima. De todo isto, a conclusión é obvia: comer cacahuetes para diabéticos non só é útil, senón que tamén é necesario.
Os beneficios e os prexuízos dos cacahuetes
As propiedades curativas dos cacahuetes deben utilizarse ao máximo na diabetes tipo 2. As castañas están baseadas en lípidos e proteínas. O produto contén complexos vitamínicos que aceleran o metabolismo e promoven a descomposición de graxas. Rastros que normalizan o traballo do sistema nervioso e cardiovascular dun diabético.
Ademais, os cacahuetes revelaron:
- aminoácido alfa aromático que promove a liberación de serotonina - a hormona "feliz";
- fibra, contribuíndo ao desenvolvemento de microflora normal no intestino;
- colina, normalizando o funcionamento do sistema visual;
- calcio e fósforo, que fortalece o sistema óseo e muscular;
- polifenois (fontes da mocidade), eliminando toxinas, acumúlanse en exceso con diabetes;
- niacina que protexe os vasos sanguíneos de todo tipo de danos e está implicada en case todas as reaccións bioquímicas;
- o ácido oleico, que reduce o risco de padecer enfermidades cardíacas e impide o desenvolvemento de neuropatía diabética;
- saponinas e alcaloides: axentes hipoglucémicos con efecto hipoglucémico;
- biotina: implicada no metabolismo dos carbohidratos e na síntese de encimas que regulan o metabolismo da glicosa;
- O ácido linoleico ten un efecto positivo en todos os órganos e sistemas do diabético;
- selenio, un elemento que minimiza as doses de insulina e reduce a concentración de azucre.
Interesante! A dieta de cacahuete permítelle perder peso, normalizar procesos bioquímicos, especialmente lipídicos e carbohidratos. Baséase na inxestión diaria de manteiga de cacahuete e noces, que suprimen perfectamente a sensación de fame.
Cacahuetes diabéticos tipo 2:
- controla a concentración de azucre;
- fortalece o miocardio e as paredes vasculares;
- estabiliza o equilibrio hormonal;
- impide o desenvolvemento de oncopatoloxías;
- promove a restauración celular;
- estabiliza o fígado;
- regula a actividade dos órganos dixestivos;
- mellora o aspecto;
- agude a visión, protexe a retina dos efectos nocivos da radiación ultravioleta, extremadamente importante para a diabetes;
- aumenta a libido e a fertilidade tanto en mulleres como en homes;
- leva á presión sanguínea normal.
Os expertos sinalan outra propiedade vital dos cacahuetes: eliminar o colesterol. O consumo regular de noces limpará o lumen vascular das placas de colesterol e non permitirá que as lipoproteínas sexan absorbidas no torrente sanguíneo. Polo tanto, a presión arterial do paciente seguirá sendo normal, o que mellorará moito o seu benestar.
Canto pode comer cacahuetes en diabetes e en que forma
Como calquera produto que entra na mesa do paciente, os cacahuetes para a diabetes tipo 2 poden ser útiles e poden causar danos significativos ao corpo se se usa incorrectamente. Só un pequeno número de núcleos consumidos ao día pode considerarse unha especie de medicamento para a diabetes tipo 2. Cada paciente debe coñecer a súa norma do médico, xa que moito depende do curso da enfermidade e das patoloxías asociadas.
De media, permítese comer non máis de 60 g de nucleoli cru por día. Superar a norma é extremadamente perigoso, xa que unha alta concentración de ácidos graxos poliinsaturados pode prexudicar significativamente a función hepática.
Como escoller boas noces
Para que os cacahuetes aporten o máximo de beneficios para o corpo con diabetes tipo 2, debes escoller o produto adecuado. Mellor conseguilo. Os cacahuetes de calidade teñen unha cor uniforme e cando son axitados fan un son escuro. Non debe haber olor (por exemplo, mosto e moho). Para que o aceite graxo na composición dos núcleos non quede ránco, almacénanse nun lugar frío, lonxe da radiación solar.
Noces crúas
Conteñen todos os compoñentes necesarios, porque non se descompoñen durante o tratamento térmico. Os grans de cacahuete son ricos en encimas que aceleran significativamente os procesos metabólicos e a descomposición dos alimentos consumidos. Se non hai manifestacións alérxicas, os cacahuetes pódense incluír de forma segura na dieta, mesturados con ensaladas de froitas e sobremesas de queixo.
Noces tostadas
Contén ingredientes menos útiles. Pero o tratamento térmico aumenta a concentración de antioxidantes que axudan a combater as complicacións que se acompañan da enfermidade. Este produto é fragante e ten bo sabor. Debido ao seu alto contido calórico, os cacahuetes asados son aceptables como lanche completo. Ao mesmo tempo, é mellor fritilo na casa e non mercalo listo. As vantaxes adicionais dos grans de frito inclúen un grao rápido de dixestibilidade, a presenza de tocoferol ea ausencia de fungos patóxenos e alérgenos activos na superficie.
As noces salgadas con varios sabores son bastante apetecibles e atractivas, pero non son recomendables para a diabetes. O sal axuda a reter o fluído no corpo e aumenta a presión arterial.
Manteiga de cacahuete
Considérase un produto útil e úsase activamente para a diabetes, xa que baixa naturalmente o azucre. Mellora a composición do sangue e o estado dos vasos sanguíneos e considérase unha excelente profiláctica contra a isquemia, a arteriosclerose cerebral, o infarto de miocardio, a hemorraxia.
É útil incluílo regularmente na dieta, xa que hai elementos no produto de porcas aromáticas que reducen o risco de desenvolver patoloxías oculares (por exemplo, retinopatía diabética, dexeneración macular). A manteiga de cacahuete fortalece o sistema inmunitario, loita contra a disfunción eréctil e axuda a mellorar a función renal. Pero non debemos esquecer que se caracteriza por un alto contido en graxa, o que contribúe ao aumento rápido de peso e ao desenvolvemento da obesidade.
A afatoxina: un elemento deste produto, viola a relación de ácidos graxos omega e prexudica o funcionamento de todos os órganos e sistemas cun uso excesivo nos alimentos.
Contraindicacións
Os cacahuetes son un produto alérxeno que os enfermos de alerxia deben ter en conta. Ademais, el:
- afecta negativamente ao traballo do fígado e das vías biliares cun consumo excesivo. Aquí é necesario vixiar a norma diaria de proteínas, lípidos e proteínas nos núcleos;
- contraindicada para varices, xa que engrosa o sangue;
- pode provocar unha agravación nas enfermidades das articulacións na anamnese.
En dosificación mínima, os cacahuetes son útiles para a obesidade, pero ten en conta que uns 550 kcal por 100 g, e unha unidade de pan equivale a 145 g de noces peladas. É imposible comer nucleoli cunha cuncha sen limpar, xa que contén substancias pigmentarias tóxicas que poden perturbar a dixestión e causar intoxicación no corpo.
Os expertos non recomendan afeccionar os cacahuetes na adolescencia, xa que pode afectar negativamente á puberdade do corpo novo. Nalgúns casos, tras usar cacahuetes nos alimentos, os diabéticos observaron:
- conxestión nasal, erupción cutánea, irritación, vermelhidão na pel, hiperemia e outras manifestacións alérxicas;
- broncoespasmo;
- Edema de Quincke;
- dor no abdome;
- dificultade no movemento intestinal.
Nalgúns países quentes, os cacahuetes eran considerados un símbolo de abundancia e afluencia. Pero coa diabetes mellitus tipo 2, é necesario observar estrictamente a dosificación e non deixarse levar con este produto, xa que poden provocarse complicacións graves. Para protexerse de consecuencias negativas, é mellor consultar cun endocrinólogo e falar con el sobre un posible menú.