A piña é un prezo excelente entre os nutricionistas e todos os que se adhiren a unha dieta. Esta froita forma parte non só da dieta para a perda de peso, senón tamén do fortalecemento xeral do corpo. Para todas as persoas relativamente saudables que non teñen problemas co metabolismo dos carbohidratos, a piña é útil.
É posible comer piña para a diabetes, porque a lista de alimentos prohibidos para esta categoría de pacientes é impresionante? Para responder a esta pregunta, cómpre entender a composición do produto.
O poder curativo da piña
Os científicos estudaron desde hai tempo esta planta herbácea, de especial interese son os seus froitos, que inclúen a bromelina, unha sustancia única cuxas enzimas vexetais serven de catalizadores para o metabolismo de proteínas e graxas. O 86% de froitas exóticas suculentas consiste en auga.
Entre outros compoñentes:
- Sacarosa;
- Esquíos;
- Ácido ascórbico;
- Ácido cítrico;
- Carbohidratos;
- Fibra;
- Complexo de vitaminas e minerais.
- É especialmente útil para amigdalite, pneumonía, artrite, sinusite e insuficiencia renal.
- As piñas e o zume de piña no menú do diabético son unha boa profilaxe para un ataque cardíaco ou un ictus, xa que o feto limpa os vasos sanguíneos de materia estranxeira e impide a formación de novos depósitos.
- A planta ten propiedades anestésicas: cun uso regular, pode desfacerse da dor nos músculos e nas articulacións.
- Entre as valiosas posibilidades da piña inclúese o fortalecemento das defensas do corpo. Se engades o feto á dieta diaria durante a tempada húmida, podes evitar o arrefriado.
- Ten un efecto beneficioso sobre o sistema nervioso, mellora a circulación cerebral, prevén patoloxías do corazón e dos vasos sanguíneos.
- Respectase o substituto natural da aspirina e da hipertensión, xa que reduce a presión arterial e a coagulación do sangue reduce a probabilidade de coágulos sanguíneos e varices.
- A sustancia activa bromelina mellora o metabolismo, participa na síntese de serotonina, ten capacidades diuréticas, alivia os efectos dunha festa tormentosa e axuda ao páncreas.
- A piña é un produto dietético e, sobre todo, en termos de contido calórico: engadindo un mínimo de calorías, descompón activamente as graxas e proteínas, especialmente cando se consome antes de comer (de xeito que a bromelaína é dixerida ao 100%).
- Os esteticistas inclúen extractos de plantas en máscaras, bálsamos con efecto rexuvenecedor.
- A presenza de manganeso na composición permítelle afectar positivamente o metabolismo de carbohidratos e proteínas.
- Estudos médicos demostraron que o uso sistemático de froita reduce o número de metástases en patoloxías do cancro. Nos talos dunha planta herbácea reveláronse substancias que bloquean a propagación do cancro.
- A piña tamén se usa como un anti-inflamatorio e un axente curativo de feridas.
- A froita mellora a produción de serotonina - a hormona da alegría, polo que pode usarse como antidepresivo para o estrés.
- Con insuficiencia renal, as posibilidades da piña axudan a desfacerse do edema.
- A piña é un afrodisíaco recoñecido: elimina a disfunción eréctil, mellora a síntese de hormonas sexuais masculinas e restaura a fatiga.
Piña e diabetes
Un estudo da composición do produto demostrou que contén hidratos de carbono e azucre, pero é posible a piña para a diabetes? Os endocrinólogos e nutricionistas son unánimes neste asunto: o feto pódese consumir, o principal é observar a medida. O índice glicémico fresco de piña é de 66 e a norma admisible para un diabético é 70. Certo, isto é moi superior ao límite inferior, polo que a cantidade xoga un papel decisivo.
É importante ter en conta o tipo de diabetes, canto se compensa, se hai complicacións e se se usa unha froita exótica fresca ou procesada. Para que a sacarosa nas piñas non impida o uso de todos os poderes curativos da froita, hai que manter un corpo debilitado en pequenas doses.
O uso de piña en diabetes en cantidades moderadas, como calquera medicamento, permitirá:
- Activa enzimas gástricas para mellorar o sistema dixestivo;
- Facilitar o traballo dos riles e reducir o inchazo;
- Os antioxidantes naturais (ácido ascórbico e manganeso), que forman parte do feto, axudan a fortalecer a inmunidade.
Mellorar o corpo é posible co uso adecuado de ananás, polo que os diabéticos deben escoitar as recomendacións dos especialistas.
Con diabetes tipo 1
Cando os diabéticos consumen a piña co primeiro tipo de enfermidade, débese guiar polo momento da exposición e pola cantidade de insulina fixada. O feto é capaz de aumentar as lecturas do glucómetro, pero nunha porción dun feto fresco que pesa uns 100 g non contén máis de 1XE carbohidratos.
Os nutricionistas recomendan consumir non máis de 50-70 g de produto por día. Despois de 2-3 horas, cómpre facer unha análise expresa do azucre.
Se o nivel aumentou en máis de 3 mmol / l, a piña debería deixarse para sempre.
Con diabetes tipo 2
Os diabéticos de tipo 2 adoitan ser obesos, polo que valoran este produto polo seu baixo contido calórico, unha gran cantidade de fibra, un complexo vitamínico-mineral, así como por unha encima especial de bromelaína que acelera a queima de graxa.
A piña da diabetes tipo 2 normaliza a presión arterial, afasta o inchazo e prevén coágulos sanguíneos. Para o efecto terapéutico, 70-90 g do feto por día son suficientes.
A froita pódese incluír en ensaladas e sobremesas só de forma fresca.
Como comer piña con diabetes
Ao elaborar unha dieta para un diabético, un criterio importante é o índice glicémico (GI) do produto. Dependendo do método de tratamento térmico da piña, este indicador varía notablemente. Como é exactamente: pode comprender a partir dos datos tabulares presentados en base a 100 g de produto.
Método para procesar froitas | Calorías, kcal | GI | XE |
Fresco | 49,4 | 66 | 0,8-0,9 |
Conservas | 284 | 55 | 5,57 |
Froitos secos | 80,5 | 65 | 1,63 |
Frescos sen azucre e substitutos | 49 | 50 | 0,98 |
Da táboa queda claro que coa diabetes, especialmente o tipo 2, é mellor dar preferencia á froita fresca ou ao zume de piña recén espremido. Na forma procesada, o contido calórico e o IG do feto aumentan significativamente.
A quen non se lle permiten sobremesas con piña
Como calquera produto, incluso natural, a piña pode ter unha intolerancia individual.
Ademais das reaccións alérxicas, o feto está contraindicado en:
- Gastrite no estadio agudo;
- Unha úlcera do duodeno;
- Úlcera do estómago;
- Alta acidez.
Un alto contido en ácidos ascórbicos e outros pode desencadear unha agravación das enfermidades gastrointestinais. As substancias activas da piña poden causar hipertonicidade uterina, que é perigoso para o parto prematuro, polo que non hai piña no menú das mulleres embarazadas.
Trátase de restricións absolutas, pero os nutricionistas non aconsellan demasiado involucrarse en persoas de piña e bastante saudables. O abuso excesivo de froitas está cheo de trastornos dispépticos, destrución da mucosa oral e do tracto gastrointestinal.
Podes aprender máis sobre as propiedades beneficiosas da piña no vídeo.