Preparación adecuada da dieta para a diabetes: que se pode comer e que non?

A diabetes é unha patoloxía endocrinolóxica incurable que leva graves consecuencias e reduce significativamente a esperanza de vida.

Normalmente, con tal enfermidade, a terapia farmacéutica realízase. Pero o tratamento con medicamentos de farmacia non dará o resultado desexado se unha persoa non segue unha dieta.

É importante para o paciente comprender que alimentos se poden comer con diabetes e cales non.

O papel dunha nutrición adecuada no tratamento da diabetes e as recomendacións do menú

A nutrición é un compoñente importante do tratamento da diabetes de primeira e segunda forma. Nas fases iniciais, a patoloxía pode curarse cunha dieta.

Comer alimentos saudables pode reducir a probabilidade de padecer enfermidades cardíacas e vasculares.

As complicacións frecuentes dun trastorno endocrinolóxico son a hipertensión, a nefropatía e a insuficiencia renal. Estas patoloxías evítanse facilmente se comen alimentos que baixan ou non afectan os niveis de azucre, eliminan o exceso de colesterol, fortalecen os vasos sanguíneos e melloran a función cardíaca.

Á hora de elaborar o menú, hai que ter en conta as seguintes recomendacións dos especialistas:

• A inxestión de calorías debería corresponder ao consumo de enerxía do corpo. É importante contar unidades de pan;
• a nutrición debe ser variada;
• o almorzo debe estar cheo;
• Use alimentos diabéticos.
• limitar o uso de doces;
• antes de cada comida, cómpre comer unha ensalada de verduras para normalizar os procesos metabólicos;
• excluír os alimentos e bebidas que aumenten o azucre da dieta.

Que alimentos podo comer con diabetes tipo 1 e tipo 2?

Moitos pacientes, ao falar do endocrinólogo sobre a necesidade dunha dieta constante, están molestos. Os diabéticos pensan que terán que limitarse severamente ás golosinas. De feito, coa patoloxía, permítense moitos pratos.

Na primeira e segunda formas de diabetes, podes comer estes alimentos:

• pan granular negro e integral;
• iogur;
• ovos de polo;
• leite baixo en graxa;
• sopas de verduras;
• kefir;
• carnes magras (tenreira, polo, tenreira, carne de coello);
• leite cocido fermentado;
• queixo baixo en graxa e sen sal;
• cariño;
• repolo;
• framboesas;
• verdes;
• Kiwi
• Tomate
• rábano;
• pomelo.

O uso destes produtos axudará a axustar o peso. Ademais, a dieta permite eliminar e evitar ataques frecuentes de hiperglicemia.

Que non deben comer os diabéticos: unha lista completa de alimentos prohibidos

Hai unha serie de produtos cuxo uso axuda a aumentar a glicosa, o colesterol e empeorar o estado dos vasos sanguíneos. Está prohibido comer a persoas diagnosticadas de diabetes.

En caso de violación endocrinolóxica, están prohibidos os seguintes produtos:

• carnes graxas;
• azucre
• leite desnatado
• peixe oleoso;
• comida enlatada;
• cocción
• froitas doces (plátano, uvas, melón);
• lanches
• maionesa;
• chocolate con leite;
• patacas
• mermelada;
• xeado;
• mingau de sêmola;
• patacas fritas;
• calabacíns fritos;
• sementes de xirasol.

Que bebidas podo beber e que non?

Se o páncreas deixou de producir suficiente insulina ou as células xa non perciben a hormona, entón a unha persoa está prohibido beber refrescos doces, almacenar zumes, kvass e té negro forte.

Ademais, os expertos non recomendan beber algo de alcol. Permítese auga mineral, zumes naturais, bebidas de froitas e froitas, té verde, kissel, decoccións e infusións a base de herbas, produtos lácteos de baixo contido en graxa.

Lista de bebidas que aumentan o azucre no sangue

Todas as bebidas divídense nas que aumentan e diminúen a concentración de glicemia no sangue. Aumenta o contido en glicosa nos licores séricos, viño de sobremesa tinta, tinturas.

Teñen moito azucre. Por iso, reducen a eficacia da terapia con diabetes. O champaña é especialmente importante para a glicosa.

Tamén se recomenda chocolate quente. Tales bebidas diabéticas deben eliminarse completamente ou raramente consumirse en pequenas cantidades e baixo o control do azucre usando un glucómetro.

Lista de bebidas que reducen a glicosa no sangue

O alcol forte pode baixar a concentración de glicemia. Por exemplo, o vodka eo coñac teñen propiedades para reducir o azucre. Pero ao usar tales bebidas debes coñecer a medida.

O que se pode traer ao hospital para diabéticos: as combinacións de produtos máis exitosas

Os diabéticos teñen que ir periodicamente ao hospital para comprobar o estado do corpo e axustar as doses de drogas para azucrar. É útil para a familia e amigos do paciente saber que produtos se poden traer ao hospital.

Os médicos aconsellan o seguinte para transmitir diabetes:

• froitas (pomelos, mazás, pexegos);
• pan diabético;
• leite
• vexetais
• zumes sen conservantes e azucre;
• queixo
• iogur
• marisco.

Os pacientes cunha patoloxía independente de insulina adoitan padecer obesidade.

Estas persoas deberían traer máis vexetais e froitas sen lecer, produtos lácteos cunha pouca porcentaxe de graxa. Os diabéticos de primeira forma son un alimento proteico útil. Podes tratar ao paciente con marisco ou carne. Tamén se permite unha pequena porción de xeado.

¿Está permitido un enfermo a comer sal?

A sal non afecta á concentración de azucre no soro sanguíneo. Polo tanto, non conduce a hiperglicemia.

Os endocrinólogos aconsellan aos diabéticos reducir a inxestión de sal ata a metade do estándar para persoas saudables - 3-6 g.O abuso de alimentos salgados leva á retención de líquidos.

A aparición de edema ameaza o desenvolvemento da hipertensión. Unha grave consecuencia de consumir sal en grandes cantidades é a nefropatía diabética.

Con esta patoloxía, os vasos dos riles sofren: gradualmente son substituídos por tecido conectivo. Como resultado, ocorre unha insuficiencia renal. A maioría dos diabéticos morren por este diagnóstico.

A táboa de índices glicémicos dos alimentos máis populares

O benestar e a esperanza de vida dun diabético depende do ben composto da dieta. Polo tanto, as persoas con disfunción do páncreas deben coñecer o índice glicêmico dos alimentos consumidos.

A táboa seguinte mostra os índices glicémicos de vexetais, herbas e pratos populares deles:

A táboa seguinte mostra os índices glicémicos de froitas e froitos:

Na táboa seguinte móstranse os índices glicémicos dos produtos de gran e fariña.

Táboa de índices glicémicos dos produtos lácteos:

Na táboa seguinte móstranse os índices glicémicos de salsas, aceites e graxas:

A táboa seguinte mostra os índices glicémicos das bebidas populares:

Engadir azucre ás bebidas anteriores aumenta o seu índice glicémico.

Vídeos relacionados

Que se pode comer con diabetes e que é imposible? Respostas no vídeo:

Así, a diabetes é unha enfermidade grave que cambia drasticamente o estilo de vida dunha persoa e adoita levar á discapacidade. A patoloxía afecta a persoas de diferentes idades. Pero as persoas maiores son máis susceptibles a ela. Moitas veces, as mulleres durante o embarazo desenvolven un tipo de gestación de diabetes.

Ademais do uso de certos medicamentos (comprimidos que reducen o azucre, inxeccións de insulina), os pacientes deben adherirse a unha alimentación adecuada. A dieta implica unha restrición na dieta de hidratos de carbono rápidos, o uso de alimentos que baixan o azucre.