Beneficios e taxa de uso de albaricoques en diabetes

Pin
Send
Share
Send

A patria do albaricoque é China, onde desde hai uns dous séculos foi exportada a Asia Central e Armenia. Logo, esta froita chegou a Roma, onde se lle chamou "mazá armenia" e o nome "armeniaka" asignóuselle en botánica.

O albaricoque foi levado a Rusia desde Occidente no século XVII e plantouse por primeira vez no xardín do tsar de Izmailovsky. Traducido do holandés, o nome desta froita soa como "quentado polo sol".

Esta é unha froita moi saborosa e doce, encantada tanto por nenos como por adultos. Pero é posible comer albaricoques con diabetes? É debido ao aumento do contido de azucre nel (a súa concentración na polpa pode chegar ao 27%) o albaricoque con diabetes tipo 2 debe usarse con precaución.

Calidades útiles e nocivas

Os beneficios do albaricoque pódense valorar pola súa composición. Unha froita de tamaño medio contén aproximadamente:

  • 0,06 mg Vitamina A - mellora a visión, facilita a pel;
  • 0,01 mg Vitamina B5 - alivia dos trastornos nerviosos, da adormecemento dos brazos / pernas, artrite;
  • 0,001 mg Vitamina B9 - promove a síntese de proteínas, estimula o traballo de todos os órganos femininos, acelera o crecemento muscular;
  • 2,5 mg de vitamina C - aumentar a resistencia, contrarrestar a fatiga, fortalece os vasos sanguíneos;
  • 0,02 mg Vitamina B2 - mellora a memoria, aumenta a resistencia.

Vese que as vitaminas están presentes en albaricoques en pequena cantidade, aínda que son moi diversas en composición.

Pero o principal efecto positivo da froita reside nos minerais e oligoelementos contidos nel. Está presente un feto do mesmo tamaño:

  • 80 mg de potasio, contribuíndo á normalización de todos os procesos vitais;
  • 7 mg de calcio, permitindo fortalecer os dentes, os ósos, os vasos sanguíneos, mellorar o ton muscular;
  • 7 mg de fósforo, asegurando o correcto curso dos procesos enerxéticos;
  • 2 mg de magnesiobeneficioso para os ósos;
  • 0,2 mg de ferroaumento da hemoglobina;
  • 0,04 mg de cobreimplicados na formación de novas células do sangue.

Ademais, os froitos teñen un pouco de almidón, inulina relacionada cos prebióticos e dextrina - un carbohidrato de baixo peso molecular. Outra gran propiedade do albaricoque é o seu baixo contido calórico. Os seus 100 gramos conteñen só 44 calorías, polo que esta froita é un produto dietético.

Debido a tal abundancia de elementos vitais, pódense usar froitas de albaricoque:

  • para adelgazar o esputo cando tose;
  • ao establecer procesos dixestivos;
  • mellorar a memoria;
  • como laxante / diurético;
  • con insuficiencia cardíaca e arritmias;
  • para combater o estrés;
  • con enfermidades hepáticas;
  • baixar a temperatura;
  • eliminar substancias tóxicas do corpo;
  • para a prevención do cancro de persoas expostas á radiación;
  • mellorar a potencia masculina;
  • desfacerse dos problemas de pel;
  • para satisfacción de fame de poucas calorías mentres perde peso.

Útil non só é a carne do albaricoque, senón tamén as súas sementes. En po, son bos para enfermidades respiratorias, incluso asma. Tamén se usan en cosmetología como un remedio eficaz para o acne.

En grandes cantidades, máis de 20 ao día, é imposible usar grans de albaricoque para a diabetes. A amigdalina contida neles converte a moitos nutrientes en ácido hidrocianico, moi perigoso para os humanos.

Os grans de albaricoque

O aceite de albaricoque graxo úsase tose, bronquite, asma. Unha decocción da casca dunha árbore axuda a restaurar a circulación cerebral despois dun ictus e outros trastornos. As calidades nocivas dos albaricoques inclúen o efecto laxante, que nalgúns casos pode causar moitos problemas.

Tamén poden aumentar a acidez no estómago se se consumen nun estómago baleiro ou se lavan con leite. Non se recomenda comer albaricoques con hepatite e con función tiroide reducida, xa que o caroteno contido nestes froitos non se absorbe en tales pacientes.

As mulleres embarazadas necesitan comer albaricoques con coidado, non cun estómago baleiro. Cun golpe cardíaco lento do bebé, é mellor rexeitalos completamente.

¿Podo comer albaricoques con diabetes tipo 2?

En xeral, os albaricoques e a diabetes tipo 2 son cousas bastante compatibles, pero hai que ter precaución.

O contido en azucre nesta froita é bastante significativo, polo que os diabéticos necesitan comelo con moito coidado, como todos os outros produtos similares.

Pero abandonar completamente o uso de albaricoques non paga a pena. Despois de todo, teñen moitos minerais útiles para o corpo, especialmente potasio e fósforo. Só precisa limitar a cantidade de froitas comidas ao día e descubrir que forma é mellor comer.

De que forma?

Hai albaricoques para diabetes tipo 2 en pequenas cantidades baixo calquera forma.

É mellor dar preferencia aos albaricoques secos, a pesar do seu alto contido, en comparación con froitas frescas, contido calórico.

As froitas secas conservan case todas as substancias útiles, pero conteñen menos azucre.

Os albaricoques para a diabetes tipo 2 só poden ser beneficiosos se se observa atentamente a súa norma estrictamente verificada.

É mellor recibir consellos do seu médico, pero crese que os diabéticos poden consumir 2-4 froitas de tamaño medio diarias. Superar esta norma pode provocar un forte aumento do azucre, que chea de consecuencias negativas.

Índice de glicemia

Con diabetes, os pacientes necesitan controlar constantemente o azucre, cuxo nivel depende moito dos alimentos consumidos.

Para facilitar este control utilízase o índice glicémico (GI), introducido en 1981.

A súa esencia reside en comparar a resposta do corpo ao produto de proba cunha resposta á glicosa pura. O seu gi = 100 unidades.

O IG depende da velocidade de absorción de froitas, verduras, carne, etc. Canto máis baixo é o índice, máis lento crece o azucre no sangue e este produto é máis seguro para un diabético.

Controlar a composición dos alimentos con GI é útil non só para diabéticos, senón para todas as persoas. A nutrición adecuadamente seleccionada mellorará o traballo de todo o organismo e non permitirá o desenvolvemento de diabetes mellitus tipo 2, que pode aparecer coa idade.

O índice glicémico divídese en:

  • baixo - 10-40;
  • medio - 40-70;
  • alto - por encima dos 70.

Nos países europeos, a IG é frecuentemente indicada nos envases de alimentos. En Rusia, isto aínda non se practica.

O índice glicémico de albaricoque fresco é de aproximadamente 34 unidades, está incluído na categoría baixa. Polo tanto, o albaricoque na diabetes tipo 2 pódese consumir en pequenas cantidades.

O GI de albaricoques secos cociñados correctamente é varias unidades, polo que é preferible o seu uso. Pero o índice glicémico de albaricoques enlatado ten preto de 50 unidades e pasan á categoría media. Por iso, non se recomenda comer aos diabéticos.

Os atletas, pola contra, deben comer alimentos con elevada GI. Ao consumir este alimento durante e despois da competición, poderán recuperarse rapidamente.

Como usar?

Existen varias regras para comer albaricoques na diabetes, sen prexudicar o corpo e ao mesmo tempo que recibes valiosos minerais e oligoelementos:

  • observar estrictamente unha norma estrictamente establecida;
  • non coma cun estómago baleiro;
  • Non coma ao mesmo tempo que outras froitas ou froitas;
  • non coma con alimentos ricos en carbohidratos;
  • se é posible, dea preferencia aos albaricoques secos.

Só tes que escoller froitos secos de cor marrón escuro. Os albaricoques secos amarelos son os máis frecuentemente obtidos a partir de froitas empapadas en xarope de azucre. Polo tanto, o IG de tales albaricoques secos aumenta significativamente. O zume de albaricoque fresco é moi útil. Contén as mesmas substancias que os froitos frescos, pero é absorbido polo corpo moito mellor.

Non se recomenda comer albaricoques en conserva (compotas, conservas, etc.). O índice glicémico de albaricoques destes produtos é maior que o de froitos frescos e secos.

Vídeos relacionados

¿Podemos albaricoques para diabete, descubrimos, pero que pasa con outras froitas? Sobre as froitas diabéticas permitidas e prohibidas no vídeo:

O albaricoque e a diabetes tipo 2 son cousas completamente compatibles. O froito da albaricoque contén un gran conxunto de vitaminas e é rico en minerais, polo que os diabéticos non deben renunciar a unha froita tan valiosa. Con estricta adhesión á dose diaria e un uso adecuado xunto con outros produtos alimentarios, só beneficiará.

Pin
Send
Share
Send