A diabetes é unha enfermidade complexa. O aumento do azucre no sangue afecta negativamente a case todos os órganos humanos, dando lugar a aparición de novas enfermidades. Nesta situación, xorde a cuestión dun estilo de vida correcto e, en particular, dunha alimentación adecuada.
Os beneficios das verduras, froitas e bagas para o corpo humano son coñecidos desde hai moito tempo. Pero os pacientes con diabetes deben usar os dons da natureza de xeito moi selectivo para non provocar un aumento da glicosa no sangue.
A grosella negra está indicada para a diabetes tipo 2? Unha resposta integral reside na composición destas bagas. Ao final, non todas as vitaminas e minerais serán útiles nesta enfermidade.
Composición
As grosellas conteñen un rico conxunto de substancias:
- vitaminas;
- oligoelementos;
- fibra, pectina.
Primeiro de todo, a grosella negra é famosa polo seu alto contido en vitamina C. Esta vitamina atópase nas bagas o dobre que nas froitas de kiwi e catro veces máis que nas laranxas.
O ácido ascórbico é un antioxidante eficaz. Prevén a aparición de radicais libres no corpo, evitando así a aparición de cancro.
O bo funcionamento do sistema inmunitario humano tamén depende dunha cantidade suficiente de vitamina C. Ademais, o ácido ascórbico normaliza os procesos redox do corpo. Isto é moi importante para a diabetes, cando se ralentizan todos os procesos metabólicos no corpo.
A grosella negra tamén contén outras vitaminas:
- caroteno - provitamina A;
- Vitamina B
- Vitamina E
- vitamina P;
- vitamina A.
O retinol é o principal responsable da saúde ocular. Con diabetes, a miúdo prodúcense problemas de visión. As cataratas e os desprendementos de retina son compañeiros indispensables para a diabetes.
Vitaminas B
Este é un gran grupo de vitaminas: B1, B2, B3, B6, B9, B12. Os elementos deste grupo están implicados principalmente na normalización de procesos metabólicos e na función de converter a glicosa en enerxía.
Na diabetes, os procesos metabólicos funcionan mal e o aumento do contido de vitamina B1 na dieta dun diabético sen dúbida terá o efecto máis beneficioso para o seu corpo.
As vitaminas B6, B12 activan a función metabólica, regulan o sistema nervioso, participan na síntese de anticorpos, fortalecendo o sistema inmunitario. A división celular, que significa a rexeneración de órganos e tecidos está garantida pola participación da vitamina B9.
Vitamina E
Tocoferol. Esta vitamina soluble en graxa xoga un papel importante na función reprodutiva. A súa deficiencia constante leva a cancro e distrofia muscular. No corpo, protexe as membranas celulares dos efectos de factores negativos, preserva a saúde das células.
Vitamina P
A presenza de vitamina P no corpo limpa e restaura a elasticidade das paredes dos pequenos vasos sanguíneos.
Esta vitamina prevén a aparición de moitas enfermidades asociadas aos vasos sanguíneos: vertedura, hemorroides, hipertensión, reumatismo, glomerulonefrite e moitas outras.
A vitamina P é especialmente activa en combinación con ácido ascórbico. Por iso, a grosella negra na diabetes tipo 2 e a diabetes tipo 1 é unha ferramenta moi eficaz para restaurar a elasticidade capilar.
Para un metabolismo adecuado, unha persoa necesita varios oligoelementos. As froitas de groselha teñen unha extensa gama destes importantes ingredientes. Isto é especialmente importante na diabetes, cando os disturbios metabólicos ocorren en primeiro lugar.
A grosella negra contén oligoelementos:- potasio
- fósforo;
- ferro
- magnesio
- prata
- xofre.
O potasio asegura o mantemento do equilibrio correcto entre a auga e o ácido-base no corpo. O potasio tamén é responsable da función muscular contráctil. Se tes calambres ou dor muscular despois de que o exercicio non se para moito tempo, significa que o teu corpo non ten suficiente potasio. O corazón é un músculo grande e o seu bo funcionamento depende dunha cantidade suficiente de potasio no corpo humano.
Un contido de fósforo adecuado proporciona ósos saudables e dentes fortes. Desempeña un papel importante nos procesos metabólicos. Por exemplo, o calcio no corpo só se pode absorber en presenza de fósforo.
A produción de hemoglobina, o que significa proporcionar suficiente osíxeno a todos os órganos e tecidos, depende da presenza dunha cantidade suficiente de ferro no corpo. Fai o sangue en vermello.
O magnesio participa activamente na contracción muscular e na transmisión de impulsos nerviosos. O óxido de magnesio e as sales úsanse activamente en áreas da medicina como neuroloxía, cardioloxía e gastroenteroloxía.
A prata é bacteriostática. Este metal inhibe activamente o crecemento e reprodución de estafilococos, Escherichia coli e moitas outras bacterias patóxenas. Debido ao seu contido en prata, as grosellas axudan activamente ao noso sistema inmunitario durante períodos de arrefriados e epidemias.
O xofre está implicado na fotosíntese e nas reaccións redox na produción de enerxía para as células. Na diabetes mellitus, estes procesos son interrumpidos e a presenza de xofre axuda a restauralos.
A fibra e a pectina axudan a limpar os intestinos de depósitos fecais e establecer peristalsis.
Un intestino obstruído a feces é a causa do estreñimiento e o envelenamento constante de todo o organismo por produtos da podremia. Tal intestino é unha das causas probables da diabetes.
O uso de groselhas axuda a normalizar a peristalsis e crea condicións para o bo funcionamento do páncreas.
Métodos de aplicación
Tradicionalmente, as bagas cómense en cru e gárdanse para o seu uso futuro, elaborando delas todo tipo de compotas, compotas e compotas.
Pode simplemente conxelar, neste caso, tamén se conservan todas as súas propiedades. No caso do tratamento térmico, pérdense moitas propiedades útiles de groselhas.
No caso da conservación, hai que ter en conta que cando se quenta a máis de 60 graos, as vitaminas son destruídas. Como resultado, obtés un cheiro doce, que recorda ao pasado verán, mermelada, pero, lonxe de ser tan útil como nos gustaría. Só quedan alí os oligoelementos, a fibra e a pectina.
Para manter a saúde, pode usar non só froitas, senón tamén follas de groselha para a diabetes. Té moi útil das follas de grosella negra. 8-10 follas frescas ou unha cucharada de follas secas bótanse cun vaso de auga fervendo e infúntanse durante 30 minutos. Recoméndase beber medio vaso de tal decocción ata seis veces ao día.
O zume de groselha trata eficazmente a amigdalite. Débese beber cando tose, axitando cunha pequena cantidade de mel.
Unha decocción de bagas trata a anemia e as hemorraxias.
As follas de grosella negra úsanse na conserva. Engádense follas frescas aos pepinos en vinagre, tomates, chucrut. A partir disto, as adobas fanse non só máis saborosas e aromáticas, senón tamén máis saudables.
Contraindicacións
Con toda a utilidade dos froitos de groselha, existe a posibilidade de agravar as enfermidades. Hai que ter en conta que a vitamina C é o ácido ascórbico. E, como calquera ácido, corroe a membrana mucosa.
Se ten problemas co tracto gastrointestinal - duodenite, úlcera, gastrite, entón o uso de grosella negra en grandes cantidades pode causar unha agravación da enfermidade.
Con unha sobredose constante, incluso pode producirse un trastorno de hemorragia. Tal enfermidade pode levar á morte como resultado dunha pequena ferida ou un sangrado elemental do nariz.
Enfermidades como a pancreatite, a tromboflebite, as enfermidades inflamatorias no fígado son unha contraindicación para o uso de ácido ascórbico. Moitas veces, estas enfermidades son concomitantes coa diabetes. Polo tanto, os pacientes con diabetes deben usar grosellas con precaución.
A baga pode e debe comer. Os beneficios diso son enormes. Só precisa coñecer a medida. Vinte bagas son suficientes para compensar a inxestión diaria de vitamina C.
A natureza proporcionounos unha enorme variedade de plantas que conteñen unha gran variedade de vitaminas, oligoelementos e outras substancias beneficiosas.
A grosella negra é un exemplo vivo de só unha destas plantas. Se queres estar sa e activo, vivir unha vida longa e feliz - come variada. Isto é especialmente certo para os pacientes con diabetes.
Vídeos relacionados
A lista de bagas permitidas para a diabetes:
As plantas teñen todo o necesario para o bo funcionamento do corpo humano. E, se as verduras e as froitas prevalecerán na túa mesa - o corpo recibirá todos os compoñentes necesarios para un bo metabolismo. Esta é unha cura milagrosa que pode derrotar incluso unha enfermidade tan terrible como a diabetes.
