Torre de crepe

Unha característica distinta desta receita é a súa sorprendente variedade. As crepes poden ser doces ou abundantes, pódense estender con calquera cousa, todo está de acordo co teu desexo.

O prato é perfecto para calquera hora do día. Para o almorzo - panquecas doces, para xantar ou á noite - abundante como lanche. Nesta ocasión, recomendámosche que probe a nosa receita con baixo contido de carbohidratos con moita verdura.

Os ingredientes

• 6 ovos;
• Apio, 0,15 kg .;
• Zanahorias, 0,1 kg .;
• Pementa doce e queixo Emmental relado, 0,2 kg cada un .;
• Tomates pelados (1 lata), 0,25 kg .;
• Iogur grego, 0,15 kg;
• Fariña de coco, 20 gr;
• Casca de sementes de psyllium, 15 gr .;
• Aceite de coco e orégano, 1 cucharada cada un;
• Pimentón, 1 cucharadita;
• Sal e pementa ao gusto.

Cantidade de ingredientes dados para 4 porcións

Valor nutricional

Valor nutritivo aproximado por 0,1 kg. o produto é:

Receita de vídeo

Pasos de cociña

1. Primeiro cómpre clasificar as verduras. Pele as cenorias e o apio, cortadas en cubos pequenos. Lave os pementos doce, separa o talo e as sementes e córtea tamén en cubos pequenos.

2. Verter aceite de coco na tixola e fritir as cenorias e o apio, remexendo ocasionalmente. Engadir despois pementa doce e guisar un pouco máis a mestura vexetal.

3. Engadir tomates enlatados con zume á masa do parágrafo 2, repartilo uniformemente nunha tixola. Condimenta as verduras con pimentón, orégano, sal e pementa ao gusto. Mestura ben todos os ingredientes e déixaos ferver.

Cando as verduras cheguen á preparación, retírelas do lume.

4. Agora é o turno das panqueiques. Rompe os ovos nun recipiente grande, engade iogur grego, casca de sementes de psyllium e fariña de coco, usando un batedor manual, trae os ingredientes a unha masa uniforme. Mestura o queixo emmental baixo a masa cunha culler.

5. Tome unha tixola cun revestimento antiadherente e bote 2-3 culleres completas de masa de filloas. Ás polos dous lados ata que estean dourados. O exame debería ser suficiente para 4 panquecas con baixo contido de carbohidratos.

6. Poña a panqueca nun prato, coloque as verduras encima (aproximadamente un terzo do seu número total), logo outra panqueca, etc. Así obtemos unha torre de crepe con baixo contido de carbono.

7. Corte o prato en anacos, coma un bolo. Bo apetito!