Coleslaw simple

Pin
Send
Share
Send

Non sabemos de ti, pero estamos listos para vender as nosas almas para unha ensalada moi saborosa e saudable. Por suposto, somos astutos, pero realmente adoramos a repolo.

Por desgraza, a miúdo engádese azucre refinado a unha ensalada que, por suposto, non é adecuada para unha dieta baixa en carbohidratos.

Pero este feito non debería impedirme comer repolo. Ao final, preparar unha porción é rápido e sinxelo. É recomendable cociñar este prato con antelación para que quede ben saturado en 24 horas.

Por certo, a ensalada de repolo é perfecta para as patacas fritas e outro tipo de patacas.

Os ingredientes

  • 1 repolo branco (uns 1000 gramos);
  • 1 pemento vermello;
  • 1 cebola;
  • 1 cucharadita de zume de limón;
  • 150 gramos de eritritol;
  • pementa e sal ao gusto;
  • Vinagre de 250 ml sobre herbas ou vinagre de viño branco;
  • 50 ml de aceite de oliva;
  • 1 litro de auga mineral.

Os ingredientes están deseñados para 8 porcións.

Valor enerxético

O contido en calorías calcúlase por 100 gramos do produto acabado.

KcalkjCarbohidratosGraxasEsquíos
281184,6 g0,5 g1,1 g

Cociñar

1.

Tome unha cunca grande, taboleiro e un coitelo afiado. Cortamos o tallo e cortamos a repolo en tiras pequenas. Tamén podes cortar a verdura nun procesador de alimentos. Use o que está ao teu alcance.

2.

Pele as cebolas. Despois picámolo fin e engádese a un recipiente de repolo. Lave a pementa, elimina as sementes, pican e engádelle á cunca.

3.

Noutro pequeno recipiente, mestura eritritol, aceite, sal, pementa, zume de limón e vinagre de herbas con auga mineral. Dado que o eritritol non se disolve ben nos líquidos fríos, pode pre-moler o eritritol nun picador de café ou usar outro substituto de azucre que desexe.

4.

Engade a salsa preparada á repolo e mestura ben.

Cubra o bol e déixeo no frigorífico durante a noite.

5.

Ao día seguinte, a ensalada está ben empapada na salsa e pódese escorrer o exceso de líquido.

Podes cambiar a receita como desexes. Por exemplo, hai variacións cunha culler de sopa de mostaza ou sementes de calabaza.

O noso amigo ten o lema: "Comida sen allo non é comida". Polo tanto, definitivamente engadirá un dente de allo á ensalada. E será delicioso. Basta confiar no teu gusto e perfeccionar o prato de acordo con el.

Pin
Send
Share
Send