A dieta para a diabetes gestacional é diferente da prescrita a outros pacientes noutros casos. Esta enfermidade ocorre durante o embarazo, polo que é importante non só previr complicacións para a nai, senón tamén non prexudicar o embrión. Moitas veces a enfermidade desaparece espontaneamente despois do parto.
Cal é o perigo dunha nutrición descontrolada na diabetes gestacional?
Os pacientes con diabetes deben alimentarse de acordo coas recomendacións dun médico. Se non o fas, come alimentos prohibidos, o nivel de azucre no sangue pode aumentar drasticamente, o que levará consecuencias desagradables para a nai: aumento de peso, mala saúde, intoxicación, náuseas, debilidade, vómitos e mal funcionamento de órganos e sistemas internos. Desenvólvense trastornos metabólicos, son posibles enfermidades do páncreas e resistencia á insulina. O sangue coagula, obstrución de arterias e veas é posible.
Ao comer alimentos ilegais, os niveis de azucre no sangue poden aumentar notablemente, dando consecuencias desagradables para a nai.
A violación da dieta recomendada para GDM levará outras consecuencias negativas. É posible un aumento excesivo do tamaño do neno. Moitas veces hai patoloxías do desenvolvemento fetal. A circulación sanguínea entre o corpo da nai e o embrión está perturbada. Obsérvase un envellecemento precoz da placenta. Cun aumento do nivel de glicosa no torrente sanguíneo, o traballo é a miúdo difícil; unha muller está ferida, dá a luz durante moito tempo, experimenta dor severa, recupérase durante moito tempo.
Directrices sobre a dieta do embarazo
Durante a xestación, indícase unha nutrición adecuada. Haberá que abandonar produtos con aditivos artificiais, conservantes, colorantes. Os produtos afumados e os doces na tenda están prohibidos. É necesario rexeitar o alcol, as bebidas doces.
Tamén é necesario reducir o consumo de café e outros líquidos que conteñan cafeína.
As comidas deberían ter como mínimo 6. Isto axudará a previr a fame severa. A comida debe estar equilibrada; o alimento debe conter vitaminas e minerais necesarios para a saúde do neno e da nai. O contido diario en calorías varía entre os 2000 e os 2500 kcal.
Debe haber máis hidratos de carbono nos complexos. Só ata o 40% do consumo de calorías total. As proteínas deberían representar o 30-60%. A nutrición para a diabetes gestacional tamén debe conter ata un 30% de graxa. Os vexetais, as froitas deben seleccionarse cun pequeno índice glicémico.
Despois de comer, unha hora despois é necesario medir o nivel de glicosa.
Para evitar posibles complicacións, recoméndase introducir novas receitas co permiso do médico.
Modo de potencia
Necesítanse 6 comidas ao día. Use o contador con regularidade. Con niveis elevados de azucre, a dieta axústase, algúns produtos están excluídos. Cando o valor está normalizado, os pratos excluídos pódense introducir no menú gradualmente.
Para o almorzo, os cereais deben comer. Cocelos mellor na auga. Ademais, recoméndase engadir ensaladas de froitas e verduras permitidas a esta comida.
Un lanche consiste nun prato de proteínas lixeiras e unha bebida aprobada.
O xantar consiste nunha sopa, que se prepara nun caldo de verdura ou segundo pollo. Ademais, cómpre comer un prato de carne ou de peixe cun prato lateral permitido. É posible complementar con 1-2 franxas de pan e zume ou compota.
Pola tarde cómpre comer as froitas ou verduras permitidas. Tamén é adecuado un vaso de kefir ou iogur.
Recoméndase a cea en pratos lixeiros. Recoméndase cocer carne ou peixe ao vapor, complementalos cun prato lixeiro.
1-2 horas antes de durmir pódese tomar un vaso de kefir.
Que poden ter as mulleres embarazadas con diabetes
| Produtos lácteos | Queixo, nata, cottage, crema azedo, kefir, leite. Iogur natural para aderezo de ensalada |
| Verduras, verdes | Calabacín, repolo, cabaza, brócoli, chícharos, feixóns, cenorias, remolacha, pepinos, tomates, rabanetes, patacas (frito prohibido) |
| Froitas, bagas | Sandía, mazás, amoras, pexegos, néctarinas, langostinos, grosellas, cereixas, peras, ameixas, framboesas |
| Cereais | Trigo mouro, avea, millo, cebada de perlas, cebada, millo |
| Carne, peixe | Carne de vaca, tenreira, coello, polo, pavo, arenque |
| Graxas | Manteiga, millo, oliva, aceite de xirasol |
| Bebidas | Auga, café, té verde, achicoria, zumes naturais |
Con diabetes gestacional, non podes comer gachas de arroz.
Que non comer con diabetes gestacional
| Produtos lácteos | Leite asado, crema azedo gorda, leite cocido fermentado, ayran, iogures doces |
| Verduras | Patacas fritas, rapeiro, conservación |
| Froitas, bagas | Albaricoques, piñas, melón, manga, uvas, plátanos |
| Cereais | Maná, arroz |
| Carne, peixe | Carne semi preparada, carne de porco, lardo, oca, pato, fígado de bacallau, carne afumada |
| Postres | Bolos, pastelería, xeados, chocolate, marmelada, doces |
| Bebidas | Alcohol, refresco doce, zume de uva |
Menú para embarazadas con diabetes
O menú da semana debería incluír varios alimentos permitidos para obter todos os nutrientes necesarios.
Dieta de carbohidratos
Os hidratos de carbono simples deben limitarse, pero excluílos mellor do menú. Está permitido comer cereais, verduras e froitas cun baixo índice glicémico. Se o IG do produto é alto, o mellor é non comelo ou engadir en pequenas cantidades.
O tempo de uso recomendado é a primeira metade do día. Pola noite, debe reducirse a cantidade de alimentos en carbohidratos.
Como fontes de proteínas, podes usar peixe.
Dieta de proteínas
Como fontes de proteína, podes usar carne, peixe, ovos, produtos lácteos. Nuts e cogomelos están permitidos. A partir de fontes vexetais, son apropiadas as leguminosas, a soia e os produtos elaborados.
A carne gorda, recoméndase que os alimentos instantáneos sexan excluídos do menú, xa que poden causar un deterioro no estado dunha persoa.
A inxestión de proteínas está permitida durante todo o día.
Comidas graxas
Debe comer graxas saudables: aceites vexetais, noces, peixes. Deberá abandonar a gran cantidade de alimentos doces graxos, a carne de graxa, a graxa.
Recoméndase engadir ao porridge, queixo. Use mellor pola mañá.
Rexeitar as graxas é completamente imposible: son necesarias para a correcta formación do corpo do neno.
