As laranxas para a diabetes son un produto saudable. Conten unha cantidade moderada de hidratos de carbono facilmente dixeribles. O uso adecuado deste cítrico non permitirá un forte salto do azucre.
O efecto das laranxas nos niveis de azucre
Ao engadirse á dieta de calquera produto alimentario, as persoas con diabetes mellitus tipo 2 contan constantemente o índice glicémico do prato. O GI mostra como a comida afecta ao salto da glicosa no sangue. Se o índice é superior a 70, non se debe consumir este produto durante a diabetes.
As laranxas para a diabetes son un produto útil, porque conteñen unha cantidade moderada de hidratos de carbono facilmente digeribles.
O índice glicémico da laranxa é de 33. Debido a isto, fai referencia aos produtos permitidos para o diabético. A fibra soluble aumenta aínda máis a seguridade deste produto. A pectina retarda o proceso de captación de glicosa, como resultado do cal o índice glicémico non aumenta.
Unha laranxa contén unha proporción aproximadamente igual entre fructosa e glicosa. A frutosa é un carbohidrato seguro para o diabético. O azucre no sangue non aumentará se come 2-3 franxas de froita ao día. Incluso as variedades de cítricos doces non aumentan a glicosa no sangue se se usan correctamente.
Cales son os beneficios dos cítricos na diabetes?
Este cítrico contén unha gran cantidade de vitamina C - ácido ascórbico. Non só fortalece o sistema inmunitario, senón que tamén elimina de xeito eficaz os produtos en descomposición. Debido a un metabolismo inadecuado no corpo dunha persoa que sofre diabetes, fórmanse toxinas moito máis perigosas. O consumo regular de ácido ascórbico neutraliza o efecto tóxico da glicosa, restaura a circulación sanguínea nos capilares e combate os danos no tecido nervioso.
O consumo frecuente de cítricos impide o desenvolvemento de tumores cancerosos, porque os antioxidantes inhiben a formación de células malignas. Estudos médicos recentes demostran que estas substancias absorben formacións benignas.
Porque Estes froitos conteñen antioxidantes, débense consumir para evitar discapacidades visuais. A vitamina C, contida na froita, é capaz de retardar os procesos de dano nos vasos e nervios do ollo e evitar o desenvolvemento de retinopatía diabética: unha enfermidade perigosa que leva á perda permanente da visión.
Se engades cítricos á súa dieta diaria, compensarán unha cantidade insuficiente de magnesio no sangue. Está demostrado que unha deficiencia deste mineral provoca a aparición de nefropatía diabética - unha destrución progresiva dos riles, como resultado dos produtos metabólicos finais acumulados no corpo. Esta condición contribúe a un aumento crónico da glicosa no sangue. Comer só algunhas franxas de froita ao día impide o desenvolvemento de nefropatía en diabéticos, normaliza a función renal e limpa o corpo de toxinas.
A medida que a diabetes progresa no corpo, a produción da hormona eritropoetina diminúe. Esta condición provoca o desenvolvemento de anemia.
O consumo regular de cítricos aumenta a cantidade de hemoglobina.
A froita contén unha cantidade suficiente de potasio, debido a que, co consumo diario de froitas, mantense unha cantidade normal deste elemento no sangue e a concentración de glicosa é regulada.
A vitamina E axuda a eliminar as toxinas do corpo. As antocianinas baixan a cantidade de glicosa e evitan os seus saltos bruscos.
Laranxas para a perda de peso
Con patoloxía diabética tipo 2, é necesario manter adecuadamente o equilibrio enerxético do corpo cunha dieta. Debido ao metabolismo dos carbohidratos deteriorado, a masa corporal é máis frecuentemente observada. Particularmente perigoso é a acumulación de graxa visceral, que contribúe á obesidade de órganos situados na cavidade abdominal e á interrupción do seu traballo.
A perda de peso axuda a reducir a glicemia e o colesterol. Estes mesmos procesos normalizan os indicadores de presión. Para normalizar o peso, debes:
- cumprir o número de quilocalorías recomendado polo endocrinólogo;
- reduce a inxestión de calorías;
- come regularmente laranxas.
O contido calórico da froita é de 47 kcal / 100 g, e o cítrico vermello é aínda menor - 36 kcal.
Ao consumir estas froitas, un paciente diabético pode reducir a inxestión doutros alimentos que conteñen hidratos de carbono, graxas animais.
¿Os cítricos poden prexudicar aos diabéticos?
Porque Os froitos frescos caracterízanse por un índice glicémico bastante baixo, polo tanto, se se observan as dosificación recomendadas, non danan a saúde. Debido ao contido en fibra, a absorción de glicosa ralentízase.
O uso de zume recentemente espremido aumenta a taxa de glicemia. Porque a cantidade de fibra diminúe, nun diabético aumenta o risco de desenvolver hiperglicemia. Prohibido:
- marmelada, mermelada, compotas e outros pratos obtidos mediante tratamento térmico de froitas;
- bebidas de froitas;
- compotas;
- zumes enlatados;
- laranxas secas ou secas;
- zume recén espremido
A laranxa prexudicará a túa saúde se a consumes en cantidades altas, sen respectar os estándares de consumo. Unha persoa que padece diabete, ás veces ata 1 froita enteira é prexudicial se se consome diariamente.
Normas para consumir froita para diabete
As froitas frescas son consideradas as mellores para un diabético. O tratamento térmico das froitas aumenta a carga glicémica e provoca o desenvolvemento de hiperglicemia. A alta temperatura non só aumenta o IG, senón que tamén afecta á calidade nutricional da froita.
Os cítricos sacan ben a sede, pero non se debe usar o zume recén espremido; a mellor opción é comer froita fresca.
Podes comer 1 ou incluso 2 laranxas só despois da recomendación dun médico. Nalgúns pacientes, esta cantidade de froitos non provoca un aumento da glicemia. Para protexerse das subidas de azucre despois de comer, cómpre combinar as froitas con noces ou galletas.
Receitas
A quen padece diabetes aconséllelles comer alimentos saudables que non aumenten a glicosa no sangue:
- Torta laranxa. Para preparalo, tome 1 laranxa, 1 ovo, 100 g de améndoas picadas, 30 g de sorbitol, 2 culleres de sopa. cáscara de limón, canela. O forno quéntase a + 180 ºC, a laranxa fervese, os ósos sácanse dela, triturados. Bater o ovo co sorbitol, combinar co cebo, a canela, mesturar, engadir as améndoas. O puré resultante mestúrase cos ovos e déixase cocer durante 40 minutos no forno.
- Tarta de queixo Para cociñar, tome 100 g de fariña de avea, 70 g de laranxas, clara de ovo, cacao, po de cocción, un pouco de stevia. Para o recheo, tome un ovo, 750 g de queixo cottage baixo contido de graxa, un pouco de sêmola e estevia. Para o básico, os compoñentes mestúranse e póñense nun forno quente. A laranxa está fervida, esmagada. Mestúrase co queixo, cocido no forno.
- Ensalada de piña e laranxa. As laranxas están peladas, divididas en franxas. Póñense os tomates e pelados. A piña córtase en franxas. Todos os compoñentes son mesturados. As follas de leituga colócanse na parte inferior do prato e todos os produtos están colocados encima da diapositiva.
As froitas confitadas e as mousse de laranxa só se permiten en pequenas cantidades dan unha alta carga glicémica. Na diabetes tipo 1, están estrictamente prohibidos.
Medicina tradicional con laranxas
Para aumentar a inmunidade, use cesto en forma de té. Para preparalo, pelamos a laranxa (ou mandarina) e enchemos cun vaso de auga fervendo. Tome este té en cantidades ilimitadas.
Esta bebida aumenta as defensas do corpo, reduce a glicosa no sangue. O uso regular da decocción reduce o risco de desenvolver complicacións diabéticas perigosas para a saúde.
