Hoxe ofrecémosche cociñar pan baixo en carbohidratos con sementes de xirasol, que é ideal para o almorzo. Pódese comer con marmelada caseira ou calquera outro produto.
Por suposto, tamén podes comer este pan pola noite para cear ou comelo.
Os ingredientes
- 150 gramos de iogur grego;
- 250 gramos de fariña de améndoas;
- 100 gramos de sementes de xirasol;
- 100 gramos de sementes de liño trituradas;
- 50 gramos de manteiga;
- 10 gramos de goma de guar;
- 6 ovos;
- 1/2 cucharada de refresco.
Os ingredientes son para 15 franxas. O tempo de preparación leva 10 minutos, o tempo de cocción é de 40 minutos.
Valor enerxético
O contido en calorías calcúlase por 100 g do produto acabado.
| Kcal | kj | Carbohidratos | Graxas | Esquíos |
| 374 | 1562 | 3,1 g | 31,8 g | 15,3 g |
Cociñar
1.
Primeiro debes prequentar o forno a 175 graos (modo de convección).
Agora mestura os ovos, o iogur grego e a manteiga nun bol grande ata quedar suave. Podes quentar o aceite no microondas para que se mesture mellor.
2.
Combina a fariña de améndoa, as sementes de liño, as sementes de xirasol, a goma de gua e o refrixerante nunha tixela.
Verter gradualmente os ingredientes secos nunha mestura de iogur e ovos para que a masa non forme grumos. Se queres, podes engadir noces ou sementes distintas das sementes de xirasol.
3.
Poña agora a masa no molde que elixas e leve ao forno durante 40 minutos. Despois da cocción, recoméndase arrefriar un pouco o pan. Entón non estará tan mollado.
Se tes unha tostadora, podes cortar o pan en franxas finas e torrar un pouco na tostadora. Vai resultar moi saborosa! Goza da túa comida.
