Crema de améndoa con leite de soia e nata

Só me encantan as ideas intrincadas e extraordinarias nas receitas con baixo contido de carbohidrato. Moitas dietas baixas en carbohidratos sempre teñen o mesmo para o almorzo.

Na dieta, por regra xeral, hai queixo cottage, ovos, ás veces pan con alto contido en proteínas e, no mellor dos casos, verduras. Non é de estrañar que moitos se neguen a esta marabillosa dieta e sen ter tempo para coñecela realmente.

A crema de almendras quente destaca do clásico almorzo e é un soño absoluto. É rápido de preparar, hai moito tempo que se satura e é tan riquísimo. Se non tes leite de soia, podes substituílo facilmente por leite de améndoas.

Se o desexas, podes engadir algunhas bagas á crema de almendras morna e en 10 minutos terás un almorzo clásico.

Se non almorzas nada quente para o almorzo, entón esta crema pódese servir como sobremesa. Non obstante, ten en conta que é calórico e, polo tanto, está absorbido durante moito tempo.

Os ingredientes

• 300 ml de leite de soia (ou améndoa);
• 200 g de améndoas moidas;
• 100 g de nata doce;
• 2 culleres de sopa de eritrite.

A cantidade de ingredientes é suficiente para 4 porcións.

Valor nutricional

Os valores nutricionais son aproximados e danse por 100 g de produto baixo en carbohidratos.

Método de cocción

1.

Tome unha pequena tixola e ferva no leite de soia ou améndoa con nata e eritritol.

2.

Coloque a estufa a lume medio e engade améndoa moída á tixola.

3.

Agora necesitas ferver a crema de améndoas durante 5 minutos, axitándoa constantemente. Se resulta demasiado fino, engade un par de culleres de sopa de améndoas moidas.

4.

Retire a crema da estufa e deixala arrefriar un pouco. Precaución, el é realmente moi quente!

5.

Agora divídea en porcións, como queiras, e condimenta coa froita que elixas. As bagas son especialmente boas para unha dieta baixa en carbohidratos. 🙂

¡Isto é todo! Como podes ver, non prometín demasiado. Poucos ingredientes, cocción rápida e bo sabor de boca. Bo apetito!