A sal refírese a alimentos que se usan constantemente durante a cocción. Ademais, esta substancia é necesaria para o organismo, porque debido a unha falta de sal, o equilibrio hídrico perturba e prodúcese unha produción incorrecta de encimas responsables do proceso de dixestión.
Pero é importante entender que o sal da diabetes tipo 2 se consome só con moderación. Se non, aumenta o risco de desenvolver enfermidades do sistema cardiovascular e danos nos vasos sanguíneos.
Debido á retención de líquidos no corpo, a función renal está deteriorada. O exceso de sal acumúlase nas articulacións, como resultado do que o tecido óso é destruído nun diabético e diminúe a actividade motora.
Pode sal para diabéticos
A pesar de certas limitacións, a diabetes de tipo 2 en pequenas cantidades non só non é prexudicial, senón que tamén é útil. Para evitar a sobredose, os diabéticos deben ter coidado coa súa dieta, calcular o índice glicémico de cada produto e supervisar a cantidade de sal engadida aos pratos.
A composición do sal inclúe substancias vitais como o flúor e o iodo, que son necesarias para o corpo dun diabético. O índice glicémico deste produto é 0, polo que o complemento alimenticio non causa un aumento do azucre no sangue.
Non obstante, debido a certas características, o sal para diabéticos só se permite nunha cantidade mínima. Para protexer o corpo da sobredose o máximo posible, paga a pena respectar certas regras.
- A nutrición debe ser correcta e competente. É necesario excluír do menú chips, comida rápida, noces salgadas, galletas.
- Para a diabetes, non se recomenda encurtidos caseiros e conservas.
- Tamén se deben descartar os produtos semi-acabados. Se queres incluír boliñas ou boliñas na dieta, prepáranse de xeito independente.
- É necesario abandonar a produción de salsa, maionesa, fábrica de ketchup. Todas as salsas e salsas necesitan prepararse por conta propia, empregando produtos exclusivamente naturais.
- Despois de que unha persoa almorzou, non é necesario facer comida salada como segundo prato. Por regra xeral, pola tarde, os procesos metabólicos retardan, polo que é difícil eliminar do corpo o exceso de sal.
A dosificación diaria de sal en presenza da enfermidade non é máis que a metade dunha cucharadita. Un complemento alimenticio está incluído só nos produtos permitidos. O sal mariño úsase a miúdo en lugar de sal de mesa para a diabetes, ten outras propiedades e é tamén rico en macro e microelementos vitais.
Por que o sal é malo para un diabético
A sal de calquera forma contribúe a aumentar a sede, en gran cantidade fai estrés adicional nos riles e no corazón, incluído o que diminúe a circulación sanguínea, moi prexudicial para a diabetes. Non obstante, se o corpo non recibe a dose requirida de cloruro de sodio, unha persoa pode morrer.
Neste sentido, non é imposible abandonar completamente o sal para baixar os niveis de azucre no sangue. En pequenas cantidades, este produto alimentario é vital para os diabéticos.
Débese reducir a cantidade diaria de sal comida.
Se segues todas as regras dunha boa alimentación, o risco de progresión da hipertensión arterial e outras complicacións da enfermidade diabética faise mínimo.
A inxestión de sal mariña
Para non prexudicar o corpo, no canto de cociña recoméndase comer sal mariña. É rico en vitaminas, minerais e iodo.
Ademais, este produto alimentario soporta o equilibrio ácido-base, mellora o funcionamento dos sistemas nervioso, endocrino, inmune e cardiovascular. Nunha pequena dosificación, o produto reduce o azucre no sangue e elimina os cólicos musculares.
Debido ao seu contido en sodio e potasio, un suplemento dietético natural axuda a mellorar o metabolismo. O calcio, que forma parte da composición, fortalece activamente o tecido óseo, o silicio normaliza o estado da pel e o bromo elimina efectivamente o estado depresivo.
- O iodo é útil porque mellora o funcionamento da glándula tiroide, o manganeso apoia o funcionamento normal do sistema inmune, e o magnesio ten un efecto antihistamínico. Grazas ao cinc, o sistema reprodutor funciona ben. O ferro, á súa vez, ten un efecto beneficioso sobre o sistema circulatorio.
- Os pratos, aderezados con sal mariño, distínguense por un aroma especial único. Nas tendas ofrécese un produto de moenda grosa, media e fina. O primeiro e o segundo tipo úsanse para a conserva e cociña de sopas, e para pratos ou ensaladas para diabéticos.
A pesar das súas moitas propiedades beneficiosas, os diabéticos tamén deben adherirse á dosificación. Un día podes comer non máis de 4-6 g de sal mariña.
Que alimentos conteñen sal
Os alimentos máis salgados son o touciño, o xamón, a carne cornida e as salchichas afumadas. Tamén rico en sal, guiso. Dos produtos de peixe non se recomenda incluír salmón afumado, atún enlatado, sardiña e marisco en conserva na dieta.
Do menú están excluídos o sal e o peixe seco, especialmente prexudicial en nenos con diabetes tipo 2. A sal atópase en gran cantidade en aceitunas e encurtidas. Incluíndo queixo salgado, salsa, maionesa e outros apósitos de ensalada salgada poden ser prexudiciais.
Polo momento, en farmacias e tendas especializadas pódese atopar un substituto de sal, que se usa durante a cociña. É diferente en canto contén un 30 por cento menos de sodio, pero non menos rico en potasio e magnesio.
Antes disto, é necesario consultar co seu médico, que axudará a elaborar a dieta adecuada, seleccionar os medicamentos necesarios para que o nivel de azucre baixe.
Tratamento con sal
Se un diabético séntese constantemente seco na boca, isto significa que o corpo carece de cloro e sodio. Debido á falta de sal, que retén auga, o paciente perde unha gran cantidade de líquido. Antes de realizar o tratamento, é necesario facer probas de sangue e urina para os niveis de glicosa e consultar co seu médico.
Cunha maior concentración de azucre, úsase a seguinte terapia alternativa. Durante 30 días, todos os días pola mañá debes beber medio vaso de auga pura de manantial nun estómago baleiro, no que se disolva a cuarta parte dunha cucharadita de sal de mesa. Dado que este método ten contraindicacións, a terapia debe realizarse baixo supervisión médica.
Coa enfermidade, tamén se usan compresas salgadas. Para iso, disólvanse 200 g de cloruro sódico en dous litros de auga. A solución salina ponse a lume lento, levada a ebullición, fervida durante un minuto e lixeiramente arrefriada. Húmase unha toalla no líquido acabado, espreméntase e aplícase inmediatamente á rexión lumbar, a compresa está illada cun pano de la. Este procedemento realízase todos os días durante dous meses.
Os beneficios e os prexuízos do sal para a diabetes descríbense no vídeo neste artigo.
