Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Produtos:
- corazóns de polo e fígado - 0,5 kg cada un;
- fariña de gran integral - 2 culleres de sopa. l .;
- sobre unha cucharadita de pementa moída vermella e negra;
- dous nabos de cebola branca;
- loureiro - 2 unidades;
- allo - 3 dentes;
- crema agria baixa en graxa - 2 culleres de sopa. l
- aceite de oliva.
Cociñar:
- Un dos principais requisitos é examinar coidadosamente o fígado e o corazón para a graxa. Non fai falta neste prato, corte todo. A continuación, lave os anacos de carne, métese nunha tixola e bote auga fervendo. Cociñar durante 15 a 20 minutos.
- Moer suavemente a cebola e o allo en aceite de oliva.
- Deixar medio vaso de caldo e colar, escorrer o resto.
- Basta picar a carne e fritila puramente simbólicamente en aceite de oliva, salpicado de fariña. Pementa
- Engade as cebolas fritas e o allo á base de carne, poña crema de leite, loureiro. Mantéñase ao lume outros 2-3 minutos. Servir morna.
Obter 10 porcións. En cada 142 kcal, BZhU respectivamente 19, 6 e 2,2 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
